KOLAČIĆI OD BRESKVI U KALUPU ZA MAFINE: Sočna poslastica za sve prilike

Milena Tomasevic

01. 10. 2025. u 22:19

Ako tražite desert koji je i lep na izgled i neodoljivog ukusa, ovi kolačići od breskvi su pravi izbor. Kombinacija karamelizovanog voća i mekane, vlažne kore ujediniće se u malim zalogajima koji mirišu na leto. Priprema je jednostavna, a rezultat je efektan kolač koji će oduševiti i goste i ukućane.

КОЛАЧИЋИ ОД БРЕСКВИ У КАЛУПУ ЗА МАФИНЕ: Сочна посластица за све прилике

FOTO: Novosti


Sastojci

Za sloj od breskvi:

  • 3 zrele breskve, isečene na kriške
  • 75 gr neslanog putera, otopljenog
  • 200 gr smeđeg šećera

Za koru:

  • 150 gr brašna
  • 1 kašičica sode bikarbone
  • 1/4 kašičice soli
  • 100 gr šećera
  • 2 velika jaja
  • 80 ml punomasnog mleka
  • 1 kašičica ekstrakta vanile

Priprema

Kalup za mafine  podmažite  puterom ili obložite papirnim korpicama.

Napravi karamelu: U maloj šerpi otopite puter, dodajte smeđi šećer i mešajte dok se ne pretvori u gustu karamelu. U svaki kalup sipajte po kašiku karamele, zatim poređajte nekoliko kriški breskve.

U činiji pomešajte brašno, sodu i so. U drugoj činiji umutitite jaja sa šećerom, pa dodajte mleko i vanilu. Na kraju lagano umešajte suve sastojke.

Preko breskvi u kalupu sipajte testo, otprilike do 2/3 visine svakog udubljenja.

Pecite u rerni zagrejanoj na 180°C oko 20–25 minuta, dok ne dobiju zlatnu boju (proveriti čačkalicom).

Hlađenje i vađenje: Ostaviti 5 minuta da odstoje, zatim pažljivo okrenuti kalup na tacnu da breskve budu gore.

Uživajte!

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News

Komentari (0)

ODREKLA SE JAVNO RUSIJE, PA ODMAH DOŽIVELA OVO! Velika ruska zvezda nije ni sanjala da šta će da joj se desi