KREMAST I OSVEŽAVAJUĆI: Mus od kajsije
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
Mala doza konjaka ovom desertu daje posebnu notu. Ukoliko ga spremate i za najmlađe, slobodno izostavite alkohol, ukus će i dalje biti lep.
Foto Shutterstock
Potrebno je:
- 750 g kajsija
- 100 g šećera
- 5 g želatina
- 2 kašike konjaka
- 1 belance
- 20 g vanilin šećera
- 200 ml slatke pavlake
- 60 g šećera
- nekoliko kajsija za ukras
Kajsije operite, prepolovite i očistite od koštica. Stavite ih u tepsiju, obloženu papirom za pečenje, i u svaku polovinu dodajte po malo šećera. Pecite ih oko 15 do 20 minuta, u zavisnosti od zrelosti voća, u rerni koju ste prethodno zagrejali na 180 stepeni. Malo ih prohladite, pa ih sameljite u blenderu (slobodno dodajte nekoliko kašika vode ako vidite da ne možete da dobijete pire). Dok se kajsije peku rastvorite želatin sa nekoliko kašika vode i pustite da nabubri. Dodajte dve kašike konjaka, pa posudu sa želatinom stavite u toplu vodu da bi se otopio. Zatim ga sipajte u pire od kajsija, sve dobro mikserom umutite i stavite u frižider da se stegne. Kada voće počne da se stegne, umutite belance sa vanilin šećerom, pa stavite na stranu. U drugoj posudi umutite slatku pavlaku, dodavajući, malo po malo, šećer. Potom umućenu slatku pavlaku i belance sjedinite sa kajsijama, koje su počele da postaju želatinaste. Tako dobijenu smesu sipajte u posudice za desert i stavite u frižider da se hladi, najmanje tri sata. Neposredno pred posluženje ukrasite polutkama kajsija.
Preporučujemo
KUS-KUS SALATA SA PARADAJZOM: Osvežavajuć letnji hit na trpezi
26. 05. 2026. u 10:00
NAJBOLjI RECEPT ZA ŠAMPITU: Starinski kolač na kome su odrastale generacije
24. 05. 2026. u 21:35
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Pročitajte više
GLUMAC DOBIO OTKAZ NA SNIMANjU POPULARNE SERIJE: Loše se odnosio prema ekipi, dolazio nespreman i sa užasnim stavom
TOM Hardi je navodno je dobio otkaz tokom snimanja serije "MobLand" zbog svog ponašanja na setu, koje je kulminiralo sukobima sa glumačkom legendom Helen Miren i producentima.
26. 05. 2026. u 11:04
KANADSKI PREMIJER UPOZORAVA GRAĐANE PRED VELIKU ODLUKU: "Referendum o odvajanju Alberte opasan blef - kao Bregzit!"
KANADSKI premijer Mark Karni nazvao je predstojeći referendum o odvajanju Alberte od Kanade „opasnim blefom“, upoređujući ga sa glasanjem o Bregzitu kojim je Ujedinjeno Kraljevstvo napustilo Evropsku uniju.
26. 05. 2026. u 12:47
VELIKAN SANjA POVRATAK U ELITU: Desetostruki šampion želi da iskoristi krizu "orlova" i stekne prednost pred revanš
PRVI meč finala baraža za Ligu 1 igra se večeras na čuvenom stadionu "Žofroa Gišar" (20.45) gde će desetostruki šampion Franucske, Sent Etjen pokušati da napravi prvi korak ka povratku u elitu protiv posrnule Nice.
26. 05. 2026. u 08:00
IZGUBIO PAMĆENjE! Aličić prošao kroz pakao: "Bilo je baš strašno”
PEVAČ se svojevremeno suočio sa ozbiljnim zdravstvenim problemom....
25. 05. 2026. u 10:19
PATILA JE Marina i Oliver su 4 godina bili u vezi: "Ostavio sam je zbog mlađih"
"NAŠA saradnja se nastavila i posle raskida. Hvala joj što mi je napisala divne tekstove i posle toga na mojim albumima."
25. 05. 2026. u 23:22
BILA KRALjICA SPLAVOVA I LEGIJINA NAJBOLjA DRUGARICA: Poznata pevačica statirala u "Srećnim ljudima" - znate li o kome se radi?
PRIČA se da je statirala u "Srećnim ljudima", a sve zbog jedne objave na društvenoj mreži X.
26. 05. 2026. u 11:50
"TREBA ODATI PRIZNANjE VUČIĆU I SRBIJI, MORAMO ZAŠTITI SRBE OD KURTIJA" Montgomeri očitao lekciju medijima u CG o Kosovu i Metohiji
U INTERVJUU za crnogorski "Dan", Vilijam Montgomeri, bivši američki ambasador u SR Jugoslaviji, osvrnuo se na situaciju na Kosovu i Metohiji.
15. 05. 2026. u 13:16
KRAĐA VEKA U NBA! Nikola Jokić ovakvu nepravdu nije zaslužio, bruka i sramota
NBA liga donela je odluku o MVP igraču NBA lige!
17. 05. 2026. u 16:04 >> 16:14
RUSI IZDALI HITNO UPOZORENjE KIJEVU: "Napustite ukrajinsku prestonicu - došlo je do tačke pucanja"
"SVE je ovo došlo do tačke pucanja."
25. 05. 2026. u 18:56
Najnovije iz rubrike
KUS-KUS SALATA SA PARADAJZOM: Osvežavajuć letnji hit na trpezi
Lagana, mirisna i puna svežih ukusa, kus-kus salata sa paradajzom idealan je izbor za tople dane i brze obroke.
26. 05. 2026. u 10:00
POSNE TORTILJA ROLNICE: Brz i ukusan obrok za svaki dan
Ovaj jednostavan recept spaja omiljene ukuse tunjevine, ajvara i sveže salate u savršen zalogaj koji je podjednako dobar za doručak, večeru ili posluženje gostima.
26. 05. 2026. u 07:00
SA GRAŠKOM I TIKVICAMA: Škampi iz tiganja
Verujemo da škampe u ovom izdanju još niste probali!
26. 05. 2026. u 06:45
NAJBOLJI RECEPT ZA ŠAMPITU: Starinski kolač na kome su odrastale generacije
PRIPREMITE savršenu šampitu uz starinski recept, koji uspeva svima.
24. 05. 2026. u 21:35
SLATKO OD TREŠANJA: Po srpskom tradicionalnom receptu
NEKADA gotovo nezaobilazno u domaćinstvima širom Srbije, slatko od trešanja bilo je simbol gostoprimstva i deo tradicije koji se prenosio generacijama.
24. 05. 2026. u 18:37
Komentari (0)