HLADNA BAKLAVA SA PISTAĆIMA: Hrskav slatkiš sa prelivom od čokolade (VIDEO)

Novosti online

30. 01. 2023. u 20:53

Ako volite baklave ova će vas oduševiti.

ХЛАДНА БАКЛАВА СА ПИСТАЋИМА: Хрскав слаткиш са преливом од чоколаде (ВИДЕО)

Foto: Instagram/ hatice0ncel

Potrebno je:

  • pola pakovanja kora za baklavu (500 gr-25 komada)
  • 1 i po šolja pistaća
  • 200 g putera
  • pola šolje ulja

Potrebno je za sirup:

  • 3 šolje mleka
  • 2,5 šolje šećera
  • ako želite možete dodati pakovanje slatke pavlake od 200 ml

Priprema sirupa: sipajte mleko i šećer u šerpu i kuvajte mešajući dok se šećer ne rastvori. 3 minuta će biti dovoljno. Skinite sa šporeta i ostavite da se ohladi, a zatim dodajte slatku pavlaku i umutite.

U maloj šerpi istopite puter i dodajte ulje. Skinite sa šporeta pre nego što zagori. 

Podmažite dno pleha i stavite 2 sloja kora. Ređajte kore tako što ćete svaku premazivati smesom od utera i ulja koje ste pripremili. Kada dođete do sredine stavite pistaće, a potom nastavite da ređate kore premazivanjem. Ukoliko želite više pistaća stavite više redova između kora. 

Kada završirte ređanje isecite oštrim nožem baklavu na komade i prelijte ostalom smesom od ulja i putera. 

Isecite ih oštrim nožem na komade i prelijte preostalim uljem. Pecite na donjoj polici u prethodno zagrejanoj rerni na 170 stepeni dok ne porumeni. 

Pola sata nakon što baklavu izvadite iz rerne prelijte sve ohlađenim sirupom. Nakon toga pospite kakao i rendanu čokoladu i mlevene pistaće.

Stavite u frižider da se ohladi i poslužite baklave hladne.

Pripremu možete pogledati i na priloženom video snimku:

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

A post shared by Hatice Öncel (@hatice0ncel)

BONUS SADRŽAJ

Predstavljamo vam riznicu podataka koji ne govore samo o sastavu jela, već i o jednom načinu života kada se imalo vremena za dugu pripremu jela i kada je cela porodica sedela za stolom. Učinite korak ka očuvanju domaće kulinarske tradicije od zaborava i poručite ovu zaista vrednu knjigu na linku: Tradicionalni recepti domaće srpske kuhinje.

Turska kuhinja je ostavila neizbrisiv trag na kuhinju balkanskih naroda. U ovoj knjizi ćete pronaći vekovima stare recepte koji su pažljivo odabrani kako biste vašu kuhinju podigli na zavidan nivo. Poručite na ovom linku i krenite putem večnih ukusa koje svi obožavaju: TURSKA KUHINjA sa vekovnim receptima.

Ova knjiga nije samo običan kuvar, već i neverovatna priča o Italiji, njenoj istoriji, običajima i kulturi. Otkrijte najveća dostignuća italijanske kulinarske umetnosti na jedinstvenom putovanju Apeninskim poluostrvom u društvu kuvara Akademije Barila. Poručite na linku: Italijanska kuhinja: recepti s potpisom starih majstora.

JEREMY PANG, osnovao je 2009. školu woka, jedinu azijsku školu u središtu Londona. Jedinstven dar da svoje znanje prenese polaznicima na pristupačan i zanimljiv način ubrzo mu je doneo priznanje autoriteta u svijetu kineske kuhinje. Za ovu knjigu kažu da je remek-delo, poručite je još danas: Kineska kuhinja - izvorni kineski recepti.

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News

Komentari (0)

TUGA: Preminuo osamnaestogodišnjak od koga je nacija mnogo očekivala na Olimpijskim igrama