SA CELEROM I BELIM LUKOM: Pašteta sa prezlama, prava domaća

Bojana Jovanović

23. 03. 2026. u 23:00

Zdrava, ukusna i lako se sprema - ova pašteta je odličan izbor za doručak ili užinu.

СА ЦЕЛЕРОМ И БЕЛИМ ЛУКОМ: Паштета са презлама, права домаћа

Foto: Depositphotos

Potrebno je:

500 g korena celera, 1 glavica crnog luka, 200 ml vode, 125 g maslaca, 2 čena belog luka, 1 kocka od povrća, so, biber, 200 g prezli, 3 jajeta, još malo prezli za posipanje.

Priprema: 

Luk i celer očistite i krupno narendajte. U šerpu sipajte vodu, dodajte narendani luk i celer, maslac isečen na listiće, sitno iseckani beli luk, kocku od povrća, pa posolite i pobiberite. Nemojte previše da solite jer je kocka od povrća slana sama po sebi. Stavite da provri, pa onda kuvajte još pola sata na tihoj vatri, uz povremeno mešanje. Pustite da se dobro ohladi. U hladnu smesu dodajte prezle i jaja i sve dobro promešajte. Kalup dobro nauljite ili ga podmažite mašću pa ga pospite prezlama, sipajte u njega smesu i pecite 90 minuta u rerni, prethodno zagrejanoj na 180 stepeni. Ohladite do sobne temperature pa prebacite u frižider, da odstoji najmanje tri sata pre posluživanja.

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News

Komentari (0)

KRVAVA DRAMA ČUVENOG SRBINA U RUSIJI! Razbili mu glavu, završio na svim naslovnim stranama Ruske Federacije, evo šta o svemu kaže! (VIDEO)