POMFRIT KAO IZ RESTORANA: Evo šta treba da uradite pre prženja
Otkrivamo vam kako da napravite najbolji i najhrskaviji domaći pomfrit!
Foto Shutterstock
Sastojci:
- 1 kg krompira
- so, ulje
Priprema:
Oljuštite krompir i isecite na štapiće po dužini koji su debljine oko 1 cm. Potrudite se da svi budu približno iste debljine, da bi se ravnomerno ispekli. Isečen krompir potopite u hladnu vodu i držite najmanje jedan sat (bilo bi najbolje da tako stoji celu noć). Upravo je tajna u ovome – krompir će biti hrskaviji što duže stoji u vodi, jer će tako izaći skrob iz njega. Zatim ga dva puta isperite hladnom vodom i dobro osušite papirnim ubrusom. Ulje za prženje zagrejte do 150 stepeni, stavite manju količinu krompirića i pržite 5-6 minuta. Izvadite ih na papirni ubrus. Zatim ulje zagrejte na 200 stepeni, ubacite ispržene krompiriće na dodatnih 5 minuta, dok ne porumene. Gotov pomfrit izvadite na ubrus da upije višak ulja i posolite ih.
(trpeza)
Preporučujemo
KOLIKO KVASCA IDE NA KILOGRAM BRAŠNA: Da vam svako testo savršeno naraste
12. 01. 2025. u 15:00Novosti online
NE BACAJTE STARI HLEB: Napravite francuski tost
13. 01. 2025. u 09:00Novosti online
PITA SA PIRE KROMPIROM, ŠUNKOM I SIROM: Morate je probati, fantastičnog je ukusa
11. 01. 2025. u 07:00Novosti online
NAPRAVITE DOMAĆI MASLAC: Recept je vrlo jednostavan, a ukus kupovnog ne može ni da parira ovakvom puteru
10. 01. 2025. u 14:00Novosti online
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
PLEMENITI I ODANI: Ljudi „anđeoske duše“ rađaju se u ova tri horoskopska znaka
PRIPADNICI ovih znakova nikad ne okreću leđa i uvek su tu čak i kada im nije lako.
09. 03. 2026. u 09:04
POSLE ZAHTEVA BRANITELjA ZA OTKAZIVANjE KONCERTA: Jakov Jozinović doneo konačnu odluku
PEVAČ Jakov Jozinović se oglasio emotivnom porukom na društvenim mrežama.
09. 03. 2026. u 22:03
ŠOK! Tramp: "Rat je praktično GOTOV! Iran će prestati da postoji, nikada više nećete čuti to ime ako pokušaju sa trikovima"
"AKO urade nešto loše, to će biti kraj Irana i nikada više nećete čuti to ime."
09. 03. 2026. u 21:44
O RATU U IRANU I TURISTIMA U DUBAJIU Snimak besede oca Hrizostoma postao viralan: "Ne brinite da li će poskupeti nafta, ugodite Gospodu"
"RADUJTE se Gospodu, i živite kao ptice nebeske, jer Gospod ptice hrani"
09. 03. 2026. u 16:39 >> 16:40
ŠTA ĆE REĆI JELENA?! Evo šta je Arina Sabelnka radila Novaku Đokoviću u Indijan Velsu (VIDEO)
Najnovije vesti vezane za ATP Indijan Vels 2026, turnir na kome danas nastupa i Novak Đoković, nisu uobičajene.
09. 03. 2026. u 15:39
PARTIZAN SMENIO ČAKARA! Srđan Blagojević je novi/stari trener crno-belih!
FK Partizan ponovo je postavio Srđana Blagojevića na mesto glavnog trenera.
09. 03. 2026. u 11:30
TRAMP HITNO POZVAO PUTINA: Razgovor trajao sat vremena
RUSKI predsednik Vladimir Putin razgovarao je telefonom sa američkim kolegom Donaldom Trampom.
09. 03. 2026. u 20:34
ŠOK ISTRAGA AMERIKANACA: Evo ko je gađao iransku školu u kojoj su poginule devojčice
AMERIČKI vojni istražitelji veruju da je verovatno da su američke snage odgovorne za napad na iransku školu za devojčice u kojem je u subotu poginulo više desetina dece, ali još nisu doneli konačan zaključak niti su završili istragu, rekli su za Rojters dvojica američkih zvaničnika.
06. 03. 2026. u 08:23
NOVI EKSPLICITNI SNIMCI MIRJANE PAJKOVIĆ: Policija sumnja KO je na snimku, drugi muškarac - odmah saslušana
RANIJE je objavljen i video za koji je deo medija napisao da je snimljen u prostorijama Vlade. Tim povodom oglasili su se iz Vlade Crne Gore, i demantovali te navode.
07. 03. 2026. u 22:55 >> 23:05
Najnovije iz rubrike
RECEPT ZA DOMAĆU POGAČU: Kako do zlatne korice, a vazdušastog testa? (VIDEO)
DOMAĆI hleb koji uvek uspeva i miriše na toplinu doma.
09. 03. 2026. u 10:11
Kraljica štangle – tradicionalni kolač koji nikada ne izlazi iz mode
Ako volite starinske, proverene poslastice – ovo je kolač koji morate probati. Bogata kombinacija oraha, lagane kore i tri različita sloja filova daje mu poseban ukus i teksturu.
09. 03. 2026. u 09:00
SLATKO KISELA, A SLASNA: Kokos torta sa kivijem i višnjama, nećete moći da joj odolite
Kad se višnje pomešaju sa kivijem tu nema greške, a još kada se zajedno nađu u torti - prste da poližete!
09. 03. 2026. u 07:00
UŠTIPCI: Miris domaće kuhinje koji svi volimo
Uštipci su pravi klasik domaće kuhinje. Sa nekoliko osnovnih sastojaka dobija se mekano testo koje, nakon prženja, postaje zlatno i hrskavo spolja, a mekano iznutra. Najlepši su kada se služe topli.
09. 03. 2026. u 07:00
RECEPT ZA JAPANSKE PALAČINKE: Poslastica koja će vas oduševiti
ISPROBAJTE ove ukusne i sočne japanske palačinke i brzo ćete zaboraviti sve ostale varijante.
08. 03. 2026. u 19:00
Komentari (0)