RECEPT ZA POGAČICE SA ČVARCIMA: Meke, sočne, tope se - Tradicionalno srpsko pecivo kome niko ne može da odoli
DOMAĆIM pogačicama sa čvarcima nećete moći da odolite, a prave se nikad lakše.
Foto: Printskrin Jutjub/Sanja Mandic Sanjine djakonije
Pogačicama sa čvarcima malo ko može da odoli. Najlepše su dok su još vruće u kombinaciji sa kiselim mlekom, ali su spremljene po ovom receptu sveže dugo, tako da mogu da ostanu i za večeru. Bez sumnje su jedne od omiljenih spskih jela.
Sastojci:
300 g mlevenih čvaraka
svež kvasac
500 ml mleka
100 g margarina
2 žumanca
2 kašičice soli
1 kašičica šećera
biber
Foto: Printskrin Jutjub/Sanja Mandic Sanjine djakonije
Priprema:
Kvasac usitnite, pa mu dodajte malo toplog mleka i šećera i ostavite da uskisne. U brašno dodajte margarin, žumanca, so, malo mleka i rukom promešajte, pa dodajte kvasac, ostatak mleka i umesite testo. Prekrijte testo krpom i ostavite da odstoji na toplom mestu pola sata. U usitnjene čavrke dodajte malo bibera i soli.
Kada je testo nadošlo razvucite ga oklagijom, pospite ga čvarcima, pa ga ponovo premesite i ostavite da odstoji još 20-ak minuta. Ponovo razvucite testo oklagijom i modlom ili čašom vadite pogačice, pa ih ređajte u podmazan pleh, najbolje sa svinjskom mašću. Razmutite žumance sa mlekom i odozgo premažite pogačice. Pecite na 180 stepeni 25-30 minuta dok ne porumene.
(Stil)
Preporučujemo
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
KO JE DAVID KNEŽEVIĆ KOJI JE UHAPŠEN U MAJAMIJU: Nakon nestanka supruge Ane pobegao za Srbiju
NACIONALNA policija uhapsila je danas u Majamiju Davida Kneževića, supruga Ane Marije Knežević Henao, Kolumbijke koja je nestala u Madridu 2. februara. David Knežević, državljanin Srbije, bio je glavni osumnjičeni otkako su američka policija i FBI prikupili dokaze da je reč o nasilnom nestanku, saznaju španski mediji.
06. 05. 2024. u 17:33
CRNA GORA KLjUČA ZBOG PREPRAVKE REZOLUCIJE: Vlada u Podgorici predlaže amandmane na sporni nemački dokument
VLADA Crne Gore će uz posredovanje SAD predati dva amandmana na nemačku Rezoluciju o Srebrenici u cilju postizanja što boljih odnosa i smirivanja političke napetosti u regionu.
07. 05. 2024. u 07:00
PEVAČICA NAJVEĆA PODRŠKA: Ovo je žena Si Đinpinga - prati ga svuda, a pomogla mu je kao što niko nije (FOTO)
KINESKI predsednik Si Đinping stigao je u Evropu prvi put posle pet godina. Juče je sleteo u Pariz, a osim Francuske, posetiće i Mađarsku i Srbiju.
06. 05. 2024. u 12:36
Pročitajte više
IŠAMARAO ČERČILA: Ovako je nastala legenda o Voji Tankosiću
"Ako se tog Vinstona ikada dočepam..."
06. 05. 2024. u 10:14
"DIGLA SI RUKE OD MENE!" Karleuša se javno obratila Dragani, a nekada su bile bliske: Slobodno mi pošalji poruku
JELENA Karleuša progovorila je o koleginici Dragani Mirković
06. 05. 2024. u 08:17
PRVA SRPSKA GLUMICA KOJA SE SLIKALA NAGA: Posle rata završila u zatvoru, a umrla u bedi (FOTO)
Zvali su je srpskom Sarom Bernar...
06. 05. 2024. u 14:16
ŠEŠELj O ČUDNOJ IZJAVI PREDSEDNIKA UKRAJINE: Niko ne shvata ozbiljno to što Zelenski govori
ZAMENIK predsednika SRS Aleksandar Šešelj izjavio je da je sve oko predsednika Ukrajine Vladimira Zelenskog propaganda.
06. 05. 2024. u 17:20
ČUVENA LEPOTICA ČEDNOST ČUVALA ZA SRBINA: Ceo svet uzdisao za njom, a ona čekala pravog (FOTO)
ČUVENI model Adrijana Lima nije imala mnogo ljubavi u svom životu, a jedna od najvećih bio je čuveni Srbin.
06. 05. 2024. u 16:23
ŠTA ZNAČI AKO JE NA ĐURĐEVDAN SUNČAN DAN? Danas je veliki praznik - pletu se venčići, a kukurek ima posebno značenje
SRPSKA pravoslavna crkva i vernici danas, 6. maja, obeležavaju Đurđevdan, praznik kojim se čuva uspomena na Svetog Đorđa
06. 05. 2024. u 08:42
Najnovije iz rubrike
SLATKA SALAMA: Brzi kolač od keksa koji su pravile naše bake za posebne prilike
Salama od keksa se brzo pravi, a veoma je izdašna.
07. 05. 2024. u 07:00
MEDENO SRCE SA VIŠNJAMA: Čarobna kombinacija čokolade i višnje
Umesto pekmezom od kajsija, kolač obogatite višnjama - ukus će vas oduševiti. Pored toga što je veoma ukusan, ovaj kolač se brzo sprema i veoma je izdašan. Recept je veoma jednostavan i može se spremati i u danima posta, jer u izvornu verziju kolača ne idu ni jaja, ni mleko.
06. 05. 2024. u 15:00
KREM ČORBA OD KELJA I KROMPIRA: Zdravo kuvano jelo bogato vitaminima
Nakon bogate praznične trpeze dobro će vam doći da malo odmorite organizam i dopunite ga vitaminima. Kelj, koji nije često na našim trpezama, će upravo to omogućiti jer je ovo povrće bogato antioksidansima i vitaminom A.
06. 05. 2024. u 13:00
NAJBOLJI ORIGINALNI ĆEVAPI: Recept više nije tajna
Ukoliko volite da jedete ćevape sigurno znate da oni nisu isti na svakom mestu.
06. 05. 2024. u 11:00
KAKO SE PRAVI DOMAĆI PUTER: Jeftiniji nego u prodavnici, a potreban samo 1 sastojak
Puter se koristi u mnogim jelima, kako slanim, tako i slatkim.
06. 05. 2024. u 09:00
Komentari (0)