FLAMBIRANE PALAČINKE: Poslastica kojoj nisu odolele generacije
Flambirane palačinke zahtevaju malo pripreme i strpljenja, ali su zaista sočne zbog sosa.
Foto: Shutterstock
Sastojci:
Za testo:
- 270 g brašna
- 2 jajeta
- 100 ml vode
- 100 ml jogurta
- 150 ml mleka
- 1 limunova kora, rendana
- 1 kesica vanilin šećera
- 1/2 kašičice soli
Za sos:
- sok od 4 pomorandže
- 60 g putera
- 8 kašika šećera
- 4 kašike likera od pomorandže
- 2 kašike konjaka
- sok od 1/2 limuna
Priprema:
Kako biste napravili flambirane palačinke prvo pomešajte sve sastojke za testo i ostaviti da odstoji 20 minuta. Pržite palačinke na malo putera sa obe strane dok ne porumene, palačinke moraju biti tanke.
U drugu, veću šerpu stavite šećer i istopite ga na laganoj vatri. Ne sme da zagori, gotov je kada požuti. Zatim dodajte puter, a kada se istopi, dodajte sok od pomorandže i limuna i polovinu likera i pustite da sve provri.
Potopite palačinke u pripremljeni sos i dvaput preklopite tako da dobijete trougao. Na jedan kraj tiganja stavite pripremljenu palačinku i ponovite postupak sa ostalim palačinkama.
Kada je sve spremno, rasporedite palačinke po celom tiganju. Ako nema mesta, nije problem, možete jednu preko druge. Prelijte drugom polovinom likera i sa malo konjaka i flambirajte. Ostavite na vatri oko minut, dok alkohol ne ispari, pa servirajte toplo i uživajte!
(stvar ukusa)
Preporučujemo
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
TITO KAO ROBIJAŠ: Retko viđena Brozova slika iz pritvora '28 - maršal OSUĐEN na 14 dana zatvora (FOTO)
FOTOGRAFIJA Josipa Broza Tita iz pritvora nakon hapšenja dovela je u fokus deo njegove biografije iz mladosti.
21. 03. 2026. u 20:33
PREMIJER AUSTRALIJE NAPADNUT U DžAMIJI Izbacili ga posle povika: "Zašto je on ovde?" Haos zabeležen kamerama (VIDEO)
"RAZUMEMO da su emocije visoke, posebno zbog kontinuiranog stradanja u Gazi i razaranja u Libanu. Ali takođe moramo biti jasni. Odabir angažovanja s izabranim vođama ove zemlje nije izdaja tih briga. To je način na koji im dajemo glas."
21. 03. 2026. u 11:12
SAD I NATO SE POVLAČE IZ IRAKA! Strah za živote vojnika - unakrsna vatra, pogođena američka baza (VIDEO)
NAJMANjE četiri drona napala su američku bazu Viktori u Iraku, a tokom noći i u ranim jutarnjim satima odjeknuo je niz snažnih eksplozija. Za sada nema zvaničnih izveštaja o eventualnim žrtvama.
21. 03. 2026. u 12:17 >> 12:43
UZBUNA NA SEVEROZAPADU EVROPE: Iranci probali da uđu u nuklearnu bazu? Iza te kapije se krije najmoćnije oružje
PORTPAROL Kraljevske mornarice je potvrdio pokušaj ulaska u pomorsku bazu, ali je rekao da ne može dalje komentarisati jer je slučaj predmet istrage.
21. 03. 2026. u 14:24 >> 14:25
CEO SVET IM SE SMEJE: Urnebesan snimak iz Hrvatske širi se planetom brže od bilo čega (VIDEO)
Hrvatska je danas u centru pažnje ljubitelja fudbala.
21. 03. 2026. u 19:44
KRVAVI OBRAČUN NA PACIFIKU: Ubila ih SAD vojska - brza smrt! Iz posade jedan preživeli (VIDEO)
TELA ubijenih i jednog preživelog pronađena su na licu mesta.
21. 03. 2026. u 17:37 >> 18:41
VAŠINGTON POST TVRDI: Ruska služba spremala scenario sa atentatom na Orbana
RUSKA Spoljna obaveštajna služba (SVR) navodno je razmatrala planove za uticaj na izbore u Mađarskoj, uključujući i insceniranje atentata na premijera Viktora Orbana, u cilju jačanja podrške Orbanu, pokazuje interni dokument do kojeg su došle evropske službe bezbednosti, piše danas Vašington post (WP).
21. 03. 2026. u 13:35
KULT PREDAKA U PLAMENU MRŽNjE: 45 godina od paljenja konaka Pećke patrijaršije – Zločin koji je najavio Martovski pogrom
OVE sedmice pre tačno 45 godina, srpski narod i Srpska pravoslavna crkva zanemeli su pred prizorom koji je nagovestio decenije stradanja na Kosovu i Metohiji.
17. 03. 2026. u 19:10
Šta je zapravo reaktor Dimona, najstrože čuvani izraelski objekat - gde svega ima, a Izraelci sve strogo kriju? (FOTO)
U balističkom raketnom napadu na Dimonu, grad na jugu Izraela, povređeno je 47 ljudi, koji su zaposleni u bolnici. Većina povreda je uzrokovana šrapnelima, prema izraelskoj službi za hitne slučajeve Magen David Adom. Dimona se nalazi oko 13 kilometara od nuklearnog istraživačkog centra Negev.
21. 03. 2026. u 21:44 >> 22:08
Najnovije iz rubrike
RECEPT ZA LIMUN TORTU: Dijetalni prolećni užitak
LIMUN torta je osvežavajuća, ukusna i odlična za sve koji žele da izgube kilograme.
21. 03. 2026. u 17:00
PITA SA JABUKAMA, VANILOM I SUVIM GROŽĐEM: Recept za slatkiš kome ćete se vraćati (VIDEO)
OVAJ recept će vam doneti miris prave domaće kuhinje, a u ukusu ćete uživati.
21. 03. 2026. u 11:11
ČORBASTA BORANIJA SA TELETINOM: Starinsko jelo puno ukusa
Kombinacija mekane teletine, povrća i mirisnog peršuna daje bogat, domaći ukus koji podseća na kuhinju naših baka. Bez zaprške, lagano i prirodno – savršeno za porodični ručak.
21. 03. 2026. u 09:00
SUTRA SU MLADENCI: Ako ste se venčali poslednjih godinu dana, obavezno napravite mladenčiće po ovom starom receptu
Pravljenje mladenčića, ukusnih kolačića koji se premazuju medom, jedan je od običaja koji prate verski praznik Mladenci. Običaj je da se na Mladence posećuju parovi koji su brak sklopili u godini pre i da se daruju, a pravi se i 40 kolača od meda - mladenčića.
21. 03. 2026. u 07:00
PRAVI JUNEĆI DELIKATES: Sote „Stroganov“, da ručate kao grof
Naziv je dobio po ruskom grofu iz porodice Stroganov, a recept se pripisuje francuskom kuvaru koji je jelo prilagodio ukusu svog poslodavca.
21. 03. 2026. u 07:00
Komentari (0)