Saditi belo ili crno grožđe: Evo koje ima više zdravih i korisnih materija
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
DA li ste ikada razmišljali da li je crno grožđe podjednako zdravo kao i belo?
Foto: Markus Wuchenauer / Panthermedia / Profimedia
Grožđe je jedno od omiljenih vrsta voća tokom leta. Veoma osvežava i vrlo je zdravo, ali da li znate da između crnog i belog grožđa ipak ima razlike kada je u pitanju prisustvo zdravih i korisnih materija?
Grožđe se, osim po boji, razlikuje i po svom sastavu, odnosno nutritivnim vrednostima. S toga je važno znati šta ove dve vrste sadrže i koje je grožđe ipak zdravije.
Oni koji jedu i jedno i drugo grožđe, primetili su da je kožica kod crnog grožđa dosta deblja u odnosu na kožicu kod belog. To je zbog toga što ona obiluje fenolnim materijama koje crnom grožđu daju boju i ukus, a ljudima zdravlje.
Kožica crnog grožđa sadrži i polifenole rezveratrole, antocijane, katehine i kvercetine - antioksidanse koji uništavaju štetne supstance, kao i slobodne radikale koji mogu da izazovu tumor. Oni čak čuvaju i prohodnost arterija smanjujući tako rizik za bolesti srca, a sprečavaju i zgrušavanje krvi i snižavaju loš holesterol.
Za rezveratrol je dokazano da pozitivno utiče na mentalne i druge funkcije mozga, smanjujući rizik od moždanog udara. Crno grožđe bi trebalo jesti što češće i zbog kalijuma, mangana, vitamina C, B1 i B6, kao i zbog obilja biljnih vlakana, kalcijuma i gvožđa.
Kada kupujete crno grožđe, obratite pažnju na sledeće - ono treba da bude što tamnije, gotovo crno, a kada se grozd protrese, zrna ne smeju da ispadaju.
Belo i crno grožđe imaju približno istu energetsku vrednost, što znači oko 20% šećera, ali je u odnosu na crno grožđe ono siromašno fenolima. Belo grožđe je, takođe, nije preterano bogato ni kalijumom i kalcijumom kao što je to slučaj s crnim grožđem.
Bilo kako bilo, iako crno grožđe ima više korisnih materija, grožđe je svakako zdravo i treba ga konzumirati.
(Agroinfo)
BONUS VIDEO:
Zašto se kuca čašama vina? Istorija i simbolika ovog običaja
Breakfast Buffet svakog dana od 10:00 do 12:30
ZAPRATI I REZERVIŠI SVOJE MESTORestoran Miya Galerija
Breakfast Buffet svakog dana od 10:00 do 12:30
ZAPRATI I REZERVIŠI SVOJE MESTOPreporučujemo
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Pročitajte više
Ko je zapravo bio VITEZ sa slike "Kosovka devojka"
ČUVENI srpski slikar Uroš Predić naslikao je "Kosovku devojku" 1919. godine.
13. 07. 2026. u 21:47
"OSVETA JE SIGURNA!" Iranci objavili sliku s metama na čelu - na crnoj listi i četvoro evropska lidera (FOTO)
KONZERVATIVNE iranske novine Hamšahri objavile su spisak stranih političkih lidera za koje tvrde da će biti meta odmazde zbog ubistva iranskog vrhovnog vođe Alija Hamneija.
13. 07. 2026. u 09:40
"IZGLEDAM KAO DA SAM UMRLA" Kristina Kovač prošla kroz agoniju, ustanovljena dijagnoza: "Nikad u životu nisam više propala"
"NIKAD u životu nisam brže propala nego u poslednja dva meseca..."
12. 07. 2026. u 10:22
Otac Predrag upozorio: Snovi se tumače samo u ova dva slučaja
SVEŠTENIK Predrag Popovčić osvrnuo se na učestala pitanja vernika o značenju snova, ističući da je potrebno biti veoma oprezan kako njihovo tumačenje ne bi preraslo u sujeverje.
13. 07. 2026. u 17:28
Folkerka ima 72 godine, a u izvrsnoj je formi! Da, dobro ste videli - Goca Lazarević se slikala u bikiniju (FOTO)
Kao vino je.
12. 07. 2026. u 16:07
Ćutalo se godinama, sada arhive otkrivaju ko je bio NACISTA: "Mislio sam da je deda bio levičar"
HANO Danenfeld oduvek je verovao da je njegov deda po očevoj strani bio politički levo orijentisan i blizak sindikalnom pokretu. No njegovo se ime sada pojavilo u evidenciji Nacionalsocijalističke nemačke radničke stranke.
13. 07. 2026. u 18:44
PUTIN NAJAVIO PAKAO ZA UKRAJINU: Odgovorićemo nekoliko puta snažnije
PREDSEDNIK Rusije Vladimir Putin izjavio je da će odgovori Moskve na udare po ruskoj teritoriji biti „uzajamni, ali nekoliko puta snažniji“.
13. 07. 2026. u 17:41
ZAŠTO JE DUBRAVKA MIJATOVIĆ ZAISTA NAPUSTILA SERIJU "SREĆNI LjUDI"? "Morala sam da pobegnem..."
DUBRAVKA Mijatović napustila je seriju 'Srećni ljudi' iz ličnih razloga, a ne zbog honorara.
10. 07. 2026. u 15:07
OBJAVLjENE TAČNE ADRESE U EU: "Nemačka glavna baza za proizvodnju oružja za Ukrajinu" Čeka se reakcija Moskve
NEMAČKA je praktično postala glavna industrijska baza ukrajinskog vojno-industrijskog kompleksa u ratu protiv Rusije, a upravo Berlin stoji iza terorističkih napada na ruske civilne ciljeve, rekao je lider pokreta „Druga Ukrajina“ Viktor Medvedčuk. Istovremeno, on je otkrio adrese najvažnijih nemačkih kompanija koje proizvode oružje za Ukrajinu.
13. 07. 2026. u 12:47
Najnovije iz rubrike
DŽEFRI SAKS: Srbija da ne žuri u EU
AMERIKI ekonomista Džefri D. Saks ocenio je da Srbija ne bi trebalo da žuri sa pristupanjem Evropskoj uniji, navodeći da ni Brisel ne pokazuje spremnost za njeno brzo članstvo, te da bi Beograd, zajedno sa zemljama sličnih stavova, mogao da doprinese da se Evropa udalji od sadašnjeg talasa rusofobije i vrati ideji inkluzivne evropske bezbednosti, zasnovane na Helsinškom završnom aktu i obnovljenom i reformisanom Oebsu.
13. 07. 2026. u 18:00
DA POSLE NE BUDE KASNO: Kako prepoznati pokvarenu hranu na vreme?
VISOKE letnje temperature donose brojne radosti, ali i probleme o kojima često počnemo da razmišljamo tek kada bude kasno. Jedan od njih je i pokvarena hrana, koja tokom toplih dana može postati ozbiljan zdravstveni rizik.
13. 07. 2026. u 16:50
OTP Junior kartica menja narativ porodičnog razgovora o novcu
Ako ste roditelj tinejdžera, verovatno vam zvuči poznato: pitanja o novcu se svode na „daj mi", odgovor na „gde ti je nestalo", i tema se zatvara pre nego što je zapravo otvorena. Za sve više porodica u Srbiji, jedna neočekivano tiha promena pretvorila je razgovor o džeparcu u nešto drugo - u prvi zajednički razgovor o novcu koji tinejdžeri žele da vode.
13. 07. 2026. u 16:45
INSTITUT ZA RATARSTVO I POVRTARSTVO: Ograđujemo se od najavljenog štrajka
INSTITUT za ratarstvo i povrtarstvo, Institut od nacionalnog značaja za Republiku Srbiju oglasio se povodom najave štrajka upozorenja jednog dela zaposlenih.
13. 07. 2026. u 16:20
ISTORIJSKI TRENUTAK ZA SRPSKU ENERGETIKU: Ministarka Đedović Handanović otkrila kada počinje izgradnja nuklearki u Srbiji
MINISTARKA rudarstva i energetike Dubravka Đedović Handanović izjavila je danas na otvaranju radionice o ulozi i odgovornostima Nacionalnog tela za sprovođenje Programa nuklearne energije (NEPIO) da Srbija odgovorno i postepeno razvija svoj nuklearni program, u skladu sa standardima Međunarodne agencije za atomsku energiju (IAEA).
13. 07. 2026. u 16:19
Komentari (0)