У ТАЊИРУ ШНИЦЛЕ ИЗ ЕВРОПСКИХ ОБОРА: Наша земља прошле године увезла 25.000 тона свињског меса и 200.000 прасића
СРБИЈА је прошле године увезла 25.000 тона свињског меса! Уз то "пазарили" смо из иностранства и 200.000 прасића. Део је отишао у тов, а неке су увезли и сами трговински ланци, да би имали за клање и продају свежег меса. Ове поражавајуће податке за нашу земљу само допуњује чињеница да смо у истом периоду извезли свега 1.100 тона свињског меса, у вредности од 2,5 милиона евра.
Фото Д. Миловановић
И док је цена товљеника у Србији таква да је све више фарми које стављају катанац на врата, у продавницама свињски филе кошта 980, печеница 860, а чварци "иду" и до 2.500 динара за килограм!
- Месо смо извезли у Црну Гору, Босну и Херцеговину и Северну Македонију - рекао нам је Ненад Будимовић, секретар Удружења за сточарство Привредне коморе Србије. - Вредност увоза је била око 54 милиона евра. Свињско месо је стигло из Шпаније, Холандије, Белгије, Мађарске, Хрватске и Немачке. Прасиће од 25 до 30 килограма увезли смо из Немачке, Холандије и Белгије. Цена прасета је између 50 и 60 евра.
Свињарске фарме у Србији гасе се из дана у дан, а према неким незваничним проценама, "нестало" их је око 30 одсто. Углавном мање.
- Наша производња свиња одвија се на неких 200.000 фарми - објшњава Будимовић. - Вероватно су људи који имају газдинства престали да гаје свиње. Ипак, имамо и пример села у Јужном Банату, где су током новогодишњих празника продали више прасића него у Београду. Србија генерално не производи довољно свињског меса за сопствене потребе, па мора и да увози. Ту је и глобални проблем са афричком кугом свиња, која прави додатну муку сточарима. Нестао је и традиционални свињокољ, који је постојао осамдесетих и деведесетих година.
Према речима Степана Шарчевића, узгајивача из Старог Жедника, откупна цена је пала за неких 15 одсто и сада је око 150 динара по килограму. До пре неколико недеља била је 180 динара за килограм живе ваге.
- Цена хране за стоку не пада и само расте - говори Шарчевић, који има око 1.000 свиња. - Касне и подстицаји државе за товљенике и крмаче. Људи су у банкроту па затварају фирме. Ситуација је лоша. Како је почела корона, све је горе стање у овој грани сточарства. Прво се затварају најмање фарме, а после ће и веће. Остаће дуговања и не пише се добро. Товљачи су у најгорем положају. Они који праве премиксе и концентрате имају своју цену и ту нема погађања. Исто је и са месом.
ЧВАРЦИ ПАПРЕНИ
ЗА килограм чварака треба издвојити и 2.500 динара. Како нам је рекао Будимовић, Србија увози и масно ткиво од кога се праве чварци. Не може да се користи маст са трбушног дела, већ је то леђна и бутна сланина.
Поједини произвођачи у Србији за килограм наплаћују од 1.000 па и више динара. Уз то, чварци су постали последњих година "ексклузивна" намирница.
- Товљеници у нашој земљи имају 60 одсто меса и када је масно неће нико да купи - говори Будимовић. - Раније су се, међутим, другачије гајиле свиње. Сада је поента да се за што краће време постигне већа килажа. И то утиче да месо није квалитетно. Тако је и код пилетине. Напустили смо једну традиционално добру производњу.
Препоручујемо
АДУТИ СУ КУЛЕН И СРЕМСКА: Недимовић у Бриселу договорио извоз пилећег и свињског меса
29. 09. 2021. у 11:00
"НОВОСТИ" САЗНАЈУ: Србија добила зелено светло за извоз пилећег и свињског меса у ЕУ
28. 09. 2021. у 13:15
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Две звезде – једно спектакуларно вече! Да загреје и преокрене будућност
Рефлектори српске престонице синоћ су били уперени у две звезде - легендарног Здравка Чолића и заиста јединствену, потпуно нову звезду међу уређајима за загревање дувана - Плоом! У препуној хали 5 Београдског сајма, пред више од 1.500 људи и уз добро познате хитове као што су "Ти си ми у крви", "Чија је оно звезда“ и "Тебе чувам за крај", ЈТИ, прва и једна од највећих јапанских инвестиција и цигаретна копанија број један у Србији, лансирала је Ploom X Advanced - најсавременији уређај за загревање дувана са иновативном и јединственом HeatFlow технологијом усавршеном у Јапану.
10. 05. 2024. у 16:45
ВЕЋ ОД 380 ЕВРА: Ево како да посетите ову егзотичну дестинацију за мало пара и то на 8, 11 или 12 дана авионом
МЕСТО где пустињски пејзажи оживљавају авантуристички дух, а Средоземно море позива на потпуно опуштање.
13. 05. 2024. у 11:46
АКО НЕКОМ ПОЗАЈМИТЕ ОВУ КЊИГУ, НЕ ОЧЕКУЈТЕ ДА ВАМ ЈЕ ВРАТИ!
Спремите се за путовање кроз тамни подземни свет за који до сада нисте знали.
09. 05. 2024. у 11:33
Прочитајте више
ПРОРОЧАНСТВО СЕ ИСПУНИЛО: Нека се Запад спреми! Он је нови руски министар спорта - жели да окречи Кремљ у бело и врати Јулијански календар
Недуго након што је председник Русије Владимир Путин потписао указ о именовању Михаила Мишустина за премијера Руске Федерације, постало је познато и ко ће бити нови руски министар спорта.
14. 05. 2024. у 20:28
Две звезде – једно спектакуларно вече! Да загреје и преокрене будућност
Рефлектори српске престонице синоћ су били уперени у две звезде - легендарног Здравка Чолића и заиста јединствену, потпуно нову звезду међу уређајима за загревање дувана - Плоом! У препуној хали 5 Београдског сајма, пред више од 1.500 људи и уз добро познате хитове као што су "Ти си ми у крви", "Чија је оно звезда“ и "Тебе чувам за крај", ЈТИ, прва и једна од највећих јапанских инвестиција и цигаретна копанија број један у Србији, лансирала је Ploom X Advanced - најсавременији уређај за загревање дувана са иновативном и јединственом HeatFlow технологијом усавршеном у Јапану.
10. 05. 2024. у 16:45
ОВО НИЈЕ ЛЕТОВАЛИШТЕ НЕГО РАЈ НА ЗЕМЉИ! Одлично је за породицу, а за децу је смештај гратис
ДИВНА пешчана плажа, тиркизно море, прави породични одмор, а деца до 14 година бораве гратис.
14. 05. 2024. у 10:00
НЕВИЂЕН ХАОС: Потукли се Килијан Мбапе и супербогати газда ПСЖ-а?!
Сага о томе да ли Килијан Мбапе, који се јавно опростио од ФК ПСЖ у који је стигао у другом највећем трансферу свих времена (170 милиона евра је плаћено Монаку за његов долазак), заиста прелази у Реал Мадрид - добила је неочекивану епизоду.
14. 05. 2024. у 15:35
ЗАШТО РОКФЕЛЕРОВИ ФИНАНСИРАЈУ САВУ МАНОЈЛОВИЋА: Фондација која промовише интересе Америке плаћа "Крени-промени" (ВИДЕО)
САВУ Манојловића, који је на челу странке "Крени-промени", финансира америчка фондација браће Рокфелер.
14. 05. 2024. у 11:06
ВЕЋА КОНСОЛИДАЦИЈА: Макрон не одбацује продају француских банака европским ривалима
ПРЕДСЕДНИК Француске Емануел Макрон сматра да европски банкарски сектор треба да прође кроз "већу консолидацију", чак и ако то значи да ће једну од главних француских банака купити европски ривали.
13. 05. 2024. у 22:39
Најновије из рубрике
ВЕСИЋ НА ОТВАРАЊУ ИНТЕРМОДАЛНОГ ТЕРМИНАЛА: Ово је пројекат који поспешује привредни раст
МИНИСТАР грађевинарства, саобраћаја и инфраструктуре Горан Весић отворио је данас заједно са са комесаром Европске уније за суседску политику и проширење Оливером Вархељијем Интермодални терминал у Батајници укупне вредности 15,5 милиона евра и том приликом нагласио да то није највећи пројекат који је Србија радила са ЕУ, али да је значајан јер поспешује привредни раст.
14. 05. 2024. у 17:13
Хуманитарна бизнис лига у шаху
ПРИВРЕДНА комора Србије, Издавачка кућа Klett и Шаховски савез Београда организоваће Хуманитарну бизнис лигу у шаху, која ће бити одржана у четвртак, 30. маја, најављено је данас на конференцији за новинаре која је одржана у просторијама Привредне коморе Србије.
14. 05. 2024. у 15:46
ИСТИЧЕ РОК ЗА ПОДСТИЦАЈЕ У СТОЧАРСТВУ: За приплодна грла 15 милиона динара
ЈАВНИ позив за подношење захтева за остваривање права на подстицаје у сточарству за квалитетна приплодна грла за 2024. годину, за који је укупно опредељено 15 милиона динара, отворен је до сутра. Захтеви се подносе преко платформе еАграр, односно портала еПодстицаји.
14. 05. 2024. у 15:46
МЕЂУНАРОДНИ САЈАМ ОД 12. ДО 14. НОВЕМБРА: Српска вина у Шангају
РАЗВОЈНА агенција Србије и Привредна комора Србије и ове године организују наступ домаћих привредника у оквиру Националног штанда на водећем кинеском међународном сајму вина и јаких алкохолних пића ProWine Shanghai 2024. Фирме заинтересоване за учешће могу се пријавити до 24. маја. Сајам ће се одржати у Шангају, од 12. до 14. новембра.
14. 05. 2024. у 15:36
Вучевић и Чадеж покрећу стални дијалог Владе и привреде
ПРЕДСЕДНИК Владе Србије Милош Вучевић разговaрао је данас са председником Привредне коморе Србије Марком Чадежом о новим, конкретним начинима сарадње са привредом.
14. 05. 2024. у 15:00
Коментари (0)