У ТАЊИРУ ШНИЦЛЕ ИЗ ЕВРОПСКИХ ОБОРА: Наша земља прошле године увезла 25.000 тона свињског меса и 200.000 прасића
СРБИЈА је прошле године увезла 25.000 тона свињског меса! Уз то "пазарили" смо из иностранства и 200.000 прасића. Део је отишао у тов, а неке су увезли и сами трговински ланци, да би имали за клање и продају свежег меса. Ове поражавајуће податке за нашу земљу само допуњује чињеница да смо у истом периоду извезли свега 1.100 тона свињског меса, у вредности од 2,5 милиона евра.
Фото Д. Миловановић
И док је цена товљеника у Србији таква да је све више фарми које стављају катанац на врата, у продавницама свињски филе кошта 980, печеница 860, а чварци "иду" и до 2.500 динара за килограм!
- Месо смо извезли у Црну Гору, Босну и Херцеговину и Северну Македонију - рекао нам је Ненад Будимовић, секретар Удружења за сточарство Привредне коморе Србије. - Вредност увоза је била око 54 милиона евра. Свињско месо је стигло из Шпаније, Холандије, Белгије, Мађарске, Хрватске и Немачке. Прасиће од 25 до 30 килограма увезли смо из Немачке, Холандије и Белгије. Цена прасета је између 50 и 60 евра.
Свињарске фарме у Србији гасе се из дана у дан, а према неким незваничним проценама, "нестало" их је око 30 одсто. Углавном мање.
- Наша производња свиња одвија се на неких 200.000 фарми - објшњава Будимовић. - Вероватно су људи који имају газдинства престали да гаје свиње. Ипак, имамо и пример села у Јужном Банату, где су током новогодишњих празника продали више прасића него у Београду. Србија генерално не производи довољно свињског меса за сопствене потребе, па мора и да увози. Ту је и глобални проблем са афричком кугом свиња, која прави додатну муку сточарима. Нестао је и традиционални свињокољ, који је постојао осамдесетих и деведесетих година.
Према речима Степана Шарчевића, узгајивача из Старог Жедника, откупна цена је пала за неких 15 одсто и сада је око 150 динара по килограму. До пре неколико недеља била је 180 динара за килограм живе ваге.
- Цена хране за стоку не пада и само расте - говори Шарчевић, који има око 1.000 свиња. - Касне и подстицаји државе за товљенике и крмаче. Људи су у банкроту па затварају фирме. Ситуација је лоша. Како је почела корона, све је горе стање у овој грани сточарства. Прво се затварају најмање фарме, а после ће и веће. Остаће дуговања и не пише се добро. Товљачи су у најгорем положају. Они који праве премиксе и концентрате имају своју цену и ту нема погађања. Исто је и са месом.
ЧВАРЦИ ПАПРЕНИ
ЗА килограм чварака треба издвојити и 2.500 динара. Како нам је рекао Будимовић, Србија увози и масно ткиво од кога се праве чварци. Не може да се користи маст са трбушног дела, већ је то леђна и бутна сланина.
Поједини произвођачи у Србији за килограм наплаћују од 1.000 па и више динара. Уз то, чварци су постали последњих година "ексклузивна" намирница.
- Товљеници у нашој земљи имају 60 одсто меса и када је масно неће нико да купи - говори Будимовић. - Раније су се, међутим, другачије гајиле свиње. Сада је поента да се за што краће време постигне већа килажа. И то утиче да месо није квалитетно. Тако је и код пилетине. Напустили смо једну традиционално добру производњу.
Препоручујемо
АДУТИ СУ КУЛЕН И СРЕМСКА: Недимовић у Бриселу договорио извоз пилећег и свињског меса
29. 09. 2021. у 11:00
"НОВОСТИ" САЗНАЈУ: Србија добила зелено светло за извоз пилећег и свињског меса у ЕУ
28. 09. 2021. у 13:15
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Да ли знате по ком српском великану је названа улица која повезује Савски трг и Кулу Београд?
БЕЗ поштовања историје и чувања сећања на великане који су нас својим бесмртним делима у прошлости задужили нема ни светле будућности. Вођен овим универзалним животним геслом, Belgrade Waterfront није пропустио да, подижући најмодерније насеље у Србији, читаву десну обалу Саве премрежи новим саобраћајницама које представљају својеврстан омаж славним историјским личностима.
23. 05. 2024. у 16:00 >> 12:26
„ЖОГО БОНИТО“ ЗА МАЛОГ ОГИЈА: „Дечак лептир“ наставља борбу уз подршку хероја из Суперлиге хуманости
ФОНДАЦИЈА Моззарт за сваки погодак у домаћем првенству издваја 10.000 динара, а најбољи играч априла Винисијус Мело усмерио хуманитарни фонд за лечење Огњена Бојковића
24. 05. 2024. у 16:00
"НЕ ТРЕБА ТИ ДАТИ ДА ЗАКОРАЧИШ У БиХ": Јавне претње певачици - Ана се успротивила резолуцији о Сребреници?
АНА Николић јавно се захвалила државама које су подржале Србију на јучерашњем гласању о резолуцији у Сребреници.
24. 05. 2024. у 19:20
Прочитајте више
А ПОСЛЕ РАСКИДА: Стефанос Циципас има девојку! Шта мислите, одакле је?
Грчки тенисер Стефанос Циципас упловио је, изнова, у љубавне воде.
25. 05. 2024. у 19:30
ПАРЧЕ ХЛЕБА, МИКРОТАЛАСНА: Трикови како да не плачете док сечете лук
ВЕЋИНА нас не може да замисли укусан оброк без "шмека" који лук додаје храни, али ово има цену - да бисте уживали у овој намирници, морате "платити" својим сузама док га сечете. Срећом, постоји неколико једноставних (и необичних) метода које можете испробати и умањити непријатан осећај "пецкања".
26. 05. 2024. у 11:06
СНИМЦИ ХАОСА: Језива туча хулигана згрозила Европу! Коришћене штангле, бејзбол палице, мотке - има тешко повређених (ВИДЕО)
У ноћи између суботе на недељу у Берлину, где се одржава завршни турнир, тзв. "Ф4", Евролиге, дошло је велике туче између навијача Панатинаикоса и Олимпијакоса, после које. како наводе немачки и грчки медији има и тешко повређених и ухапшених.
26. 05. 2024. у 12:34
ШОКАНТАН СНИМАК: Новак Ђоковић забринуо навијаче као никад пре! Да ли је са њим све у реду?! (ВИДЕО)
Жудели су љубитељи тениса да поново гледају како Новак Ђоковић хара тениским теренима, али... Његов долазак на "АТП Женева опен" изнедрио је сцену која је многе његове навијаче узнемирила.
24. 05. 2024. у 16:11
ШЕШЕЉ ОТКРИО КОЈЕ ЗЕМЉЕ СУ ГА ЛИЧНО РАЗОЧАРАЛЕ: Седам држава забило нож у леђа Србији
ПРЕДСЕДНИК СРС др Војислав Шешељ открио је које су га земље лично разочарале, гласајући за срамну резолуцију о Сребреници.
25. 05. 2024. у 19:30
ХИТНА РАФИНА КОНФЕРЕНЦИЈА ЗА ШТАМПУ НА РОЛАН ГАРОСУ: Рафаел Надал саопштио велику вест! Све је почео са "Жао ми је!"
Новак Ђоковић и Рафаел Надал су толики тениски ривали, да Ноле са правом каже да му је Рафа највећи супарник у "белом спорту". Шпанац, међутим, мало више "воли" Роџера Федерера. Ипак, како је Швајцарац отишао у пензију прошле године, остало је да се љубитељи тениса надају новим мегданима Нолета и Надала, а до њих никако да дође због бројних здравствених тегоба шпанског тенисера. А онда, нова порција драме, у Паризу...
25. 05. 2024. у 21:27
Најновије из рубрике
ЗА УЛАЗАК У МАКЕДОНИЈУ ПАСОШ ВАМ НЕ ТРЕБА, АЛИ ЈЕ ОВАЈ ПАПИР НЕОПХОДАН: Без њега не планирајте ни пут до Грчке, ево колико кошта
КО планира да годишњи одмор проведе у Грчкој, а притом путује својим колима, требало би да зна да уколико иде преко Северне Македоније и даље важи правило поседовања зеленог картона.
26. 05. 2024. у 07:55
РАДНИЧКИ СИНДИКАТ "ПУТЕВА": Хвала Весићу и Малом - део захтева испуњен, сутра без штрајка
ПРЕДСТАВНИЦИ репрезентативног синдиката у јавном предузећу "Путеви Србије" - Радничког синдиката данас су на сасатнку са министом финансија Синишом Малим и министарком привреде Адријана Месаровић договорили испуњење дела њихових захтева, након чега су одустали од једночасновног штрајка најављеног за недељу.
25. 05. 2024. у 22:38
ШТА СМЕТЕ ПРЕНЕТИ ПРЕКО ГРАНИЦЕ И У КОЈИМ КОЛИЧИНАМА? Ближи се сезона годишњих одмора, корисно је да знате ове податке
БЛИЖИ се сезона годишњих одмора, а како многи српски путници, популарно названи "парадајз туристи", на море носе залихе хране како им ништа не би зафалило током одмора, добро је знати да уколико налете на неког нерасположеног цариника може све то да им преседне.
25. 05. 2024. у 21:57
МИНИСТАРКА ЂЕДОВИЋ ПУСТИЛА У РАД НОВОИЗГРАЂЕНУ ТРАФОСТАНИЦУ МРЧАЈЕВЦИ: Квалитетније снабдевање грађана је циљ улагања државе (ФОТО)
МИНИСТАРКА рударства и енергетике Дубравка Ђедовић Хандановић пустила је у рад данас, у присуству градоначелника Чачка Милуна Тодоровића, новоизграђену трафостаницу у Мрчајевцима која ће омогућити сигурније снабдевање електричном енергијом за становнике у овом крају.
25. 05. 2024. у 19:20
ОРБАН НЕ ДА ЗАМРЗНУТУ ИМОВИНУ РУСИЈЕ: Мађарска блокирала исплату ЕУ Украјини
МАЂАРСКА је блокирала одобрење Европске уније да се користе средства добијена од замрзнуте руске имовине за куповину оружја за Украјину, рекло је пет амбасадора земаља чланица ЕУ за Фајненшал тајмс.
25. 05. 2024. у 18:39
Коментари (0)