"MASTAN JE I ZAVODLJIV": Koji sir je proglašen za najbolji na svetu - sadrži plesan i sloj pepela od koštica masline (FOTO)

Новости онлајн

13. 11. 2021. u 13:01

MEKI španski kozji sir, po imenu olavidia, zauzeo je prvo mesto na ovogodišnjem takmičenju za najbolji sir na svetu i oduševio sudije.

МАСТАН ЈЕ И ЗАВОДЉИВ: Који сир је проглашен за најбољи на свету - садржи плесан и слој пепела од коштица маслине (ФОТО)

Foto: Arhiva kompanije "Mlekoprodukt"

Pobednički sir sadrži plemenitu plesan penicillium candidum i ima karakterističan sloj pepela od koštica masline koji prolazi kroz njegovu sredinu.

- Poželeo sam da idem u krevet s njim - rekao je Džejson Hajnds, jedan od 250 sudija na velikom takmičenju.

- Ovaj sir me je očarao i ukrao mi srce. Nije sličan ničemu što sam ranije video. Njegov izgled je tako originalan, sir je mastan i zavodljiv - dodao je britanski sudija.

Sir koji je osvojio međunarodni žiri delo je jednog malog španskog proizvođača sira u porodičnom vlasništvu, po imenu „Quesos y Besos“, što u prevodu znači sirevi i poljupci.

Ova kompanija počela je sa radom pre samo pet godina u južnoj Španiji.

- Sve što radimo inspirisano je ljubavlju prema našoj porodici, uključujući i naziv naše firme, tako da je ovo jedan veoma poseban trenutak za nas - rekla je glavni proizvođač sira Silvija Peles na ceremoniji dodele nagrada održanoj u Španiji.

Na drugom mestu je meki sir kuće „Fromagerie Berthaut“ iz Francuske, a na trećem mestu gauda odležana u pećini iz Holandije.

Prošlogodišnji najbolji sir bio je „Rogue River Blue“, organski plavi sir iz Oregona u SAD, preneo je portal „Vino&Fino“.

BONUS VIDEO:

UKUSNI KAVIJAR: U svetu je jelo bogatih, a u Srbiji su ga nekada jeli masovno i zvali "riblji ajvar"


 

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News

Komentari (0)

LAV NAPAO ČOVEKA U ALBANIJI: Držali ga kao ljubimca (VIDEO)