KOLAČ SA BOROVNICAMA: Mekan, sočan i mirisan desert

Ako volite jednostavne domaće poslastice koje se brzo pripremaju, a oduševljavaju ukusom, ovaj kolač sa borovnicama je pravi izbor. Odličan je uz jutarnju kafu, popodnevni čaj ili kao slatki zalogaj posle ručka.

КОЛАЧ СА БОРОВНИЦАМА:  Мекан, сочан и мирисан десерт

FOTO: Novosti

Sastojci

  • 3 jaja
  • 180 gr šećera
  • 1 vanilin šećer
  • 120 ml ulja
  • 200 ml jogurta
  • 250 gr brašna
  • 1 prašak za pecivo
  • Prstohvat soli
  • 200 g borovnica (svežih ili zamrznutih)
  • šećer u prahu za posipanje

Priprema:

U većoj posudi umutite jaja sa šećerom i vanilin šećerom dok smesa ne postane svetla, gusta i penasta. Uz neprestano mućenje postepeno dodajte ulje, a zatim i jogurt.

U drugoj posudi pomešajte brašno, prašak za pecivo i prstohvat soli. Suve sastojke postepeno dodajte u tečnu smesu i lagano promešajte dok ne dobijete glatko testo bez grudvica.

Borovnice operite i dobro ocedite. Ako koristite zamrznute, nemojte ih odmrzavati, već ih samo uvaljajte u kašiku brašna kako tokom pečenja ne bi pale na dno. Nežno umešajte borovnice u smesu ili ih rasporedite po površini neposredno pre pečenja.

Smesu sipajte u podmazan i pobrašnjen pleh dimenzija oko 20 × 30 centimetara i pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 30 do 35 minuta, odnosno dok kolač ne dobije zlatnožutu boju, a čačkalica zabodena u sredinu ne izađe suva.

Ostavite kolač da se potpuno ohladi, isecite ga na kocke i obilno pospite šećerom u prahu.

Prijatno!

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije

Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi

Komentari (0)

BOMBAŠKI NAPAD NA ŠEFA RUSKIH VAMPIRA! Automobil izgoreo, lekari se bore za život Vladimira Tkačuka (FOTO)