TRIK KOJI UVEK "UPALI": Ispržite pirinač poput profesionalca
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
Jedna od najvažnijih stvari kod prženja pirinča je to da ga pre termičke obrade dobro operete tekućom, hladnom vodom, da biste sa njega uklonili skrob koji ga čini „lepljivim“.
Foto Shutterstock
Zatim ga ostavite jedan sat da se ocedi. Tek onda jako zagrejte ulje pa u njemu pržite pirinač, uz stalno mešanje, sve dok ne postane staklast i potpuno rastresit.
Možete mu, prilikom pripreme, dodati i malo limunovog soka, sirćeta ili belog vina, koji takođe potpomažu rastresitost. Kada pirinač postane providan, odnosno staklast, dodajte malo posoljene vode i krčajte ga još neko vreme na najmanjoj temperaturi, ili ga prebacite u pleh i zapecite u rerni 20-25 minuta.
Ako se odlučite za ovu drugu opciju, kada izvadite pirinač iz rerne pokrijte ga suvom krpom i ostavite tako da odstoji 10 minuta, pa tek onda poslužite.
Preporučujemo
JELO KOJE ĆETE UVEK PRAVITI: Piletina sa pavlakom i povrćem, zapečena u rerni
05. 07. 2024. u 10:10
ORIGINALNA, TRADICIONALNA ŽITO TORTA: Uz nju su odrasle sve generacije
03. 07. 2024. u 11:30
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Pročitajte više
"ZNATE KAKO ĆU SE OSVETITI?" Nakon vesti da Duško ima novu devojku, Karleuša uputila oštru poruku: "Biću srećna!"
JAVNOST je poprilično zatalasala informacija da Jelenin bivši suprug Duško Tošić ima novu devojku...
26. 05. 2026. u 07:50
Albanac odbio da se priključi tzv. OVK, pobili mu porodicu: "Nisam hteo protiv Srbije - likvidirali su mi sina, 3 brata, 2 bratanca"
"NISU ni oni na Kosovu zadovoljni sad. Zadovoljni su oni koji su krali, pljačkali, prodali našu decu... bogati su, a narod – većina su siromašni", priča Muharem Ibraj.
26. 05. 2026. u 22:22
UDOVICA NAŠEG PEVAČA NEUTEŠNA: "Bio je i ostao najveća ljubav mog života, i dalje čujem njegov osmeh"
"BIO je i ostao najveća ljubav mog života..."
27. 05. 2026. u 11:29
Objavljen intiman snimak Sidni Svini i sina Ričarda Gira - prevarila ga i pustila na "OnliFens" (VIDEO)
NjEGOVI roditelji su holivudski glumac Ričard Gir i glumica Keri Louel.
26. 05. 2026. u 21:11
AMERIKANAC PRIZNAO: "NATO bombardovanje Jugoslavije otvorilo vrata haosu u svetu"
BIVŠI američki obaveštajac i vojni analitičar Skot Riter ranije je izazvao veliku pažnju javnosti izjavom da je NATO bombardovanje Srbije 1999. godine predstavljalo prekretnicu koja je promenila međunarodni poredak i otvorila vrata budućim sukobima širom sveta.
27. 05. 2026. u 21:10
PUTIN SHVATIO KAKO DA EU I NATO OKRENE PROTIV UKRAJINE? Rusi koriste ukrajinsko oružje protiv Kijeva
DOK Ukrajina sve agresivnije širi kampanju napada dronovima duboko unutar ruske teritorije, Moskva je, čini se, pronašla način kako da deo tih udara pretvori u problem za sam Kijev, piše Kyiv Independent u svojoj analizi
26. 05. 2026. u 09:19
"TREBA ODATI PRIZNANjE VUČIĆU I SRBIJI, MORAMO ZAŠTITI SRBE OD KURTIJA" Montgomeri očitao lekciju medijima u CG o Kosovu i Metohiji
U INTERVJUU za crnogorski "Dan", Vilijam Montgomeri, bivši američki ambasador u SR Jugoslaviji, osvrnuo se na situaciju na Kosovu i Metohiji.
15. 05. 2026. u 13:16
KRAĐA VEKA U NBA! Nikola Jokić ovakvu nepravdu nije zaslužio, bruka i sramota
NBA liga donela je odluku o MVP igraču NBA lige!
17. 05. 2026. u 16:04 >> 16:14
NAJBOGATIJA PEVAČICA BALKANA: Maja za godinu zaradila 92 miliona i PRESTALA DA PEVA na svadbama
PRE tačno tri godine, pevačica je donela iznenađujuću odluku da trajno prestane da peva na svadbama.
26. 05. 2026. u 20:30
Najnovije iz rubrike
SLADOLED OD JAGODA: Savršena letnja poslastica od četiri sastojka
KADA stignu vreli letnji dani i pijace zamirišu na sveže jagode, domaći sladoled je idealan način da se osvežite.
27. 05. 2026. u 15:34
HRSKAVI ŠTAPIĆI SA SLANINOM I SIROM: Brz, ukusan i praktičan recept za doručak
Kombinacija mirisne slanine, rastopljenog čedar sira i hrskavog testa osvaja već na prvi zalogaj, a priprema je toliko jednostavna da će uspeti i početnicima u kuhinji.
27. 05. 2026. u 09:00
SA GRAŠKOM I BELIM LUKOM: Kremasti pirinač, savršen prilog uz meso, ili pečurke
Maslac daje poseban šmek i kremastu teksturu ovom rižotu.
27. 05. 2026. u 07:00
PUNJENE PAPRIKE I TIKVICE IZ RERNE: Miris domaće kuhinje i ukus pravog porodičnog ručka
Ako volite stara, domaća jela koja mirišu na detinjstvo i porodični ručak, ovaj recept će vas sigurno oduševiti. Punjene paprike i tikvice iz rerne su pravi primer jednostavnog, a bogatog obroka koji uvek uspeva.
27. 05. 2026. u 07:00
ŠARENA TESTENINA SALATA: Kremasta, bogata i puna šarenih ukusa
Savršen spoj povrća, kiselih krastavčića i ukusnog dresinga čini je neodoljivom već nakon prvog zalogaja. Jednostavna priprema i sastojci koje svi vole pretvaraju ovaj recept u omiljeni letnji specijalitet.
26. 05. 2026. u 15:00
Komentari (0)