NOVI IZVEŠTAJ O PESTICIDIMA U HRANI: Koje kulture su na vrhu liste?
AMERIČKA organizacija Environmental Working Group (EWG) objavila je svoj godišnji izveštaj o voću i povrću koje sadrži najviše ostataka pesticida.
Foto: Free Images Pixabay
Popis, poznat pod nazivom "prljavih 12", za 2026. godinu uključuje niz svakodnevnih namirnica.
Prema izveštaju, među 47 testiranih vrsta voća i povrća spanać je imao najveću količinu ostataka pesticida u odnosu na težinu. Odmah iza njega nalaze se kelj, raštan, gorušica i jagode, a slede ih grožđe, nektarine, breskve, trešnje, jabuke, kupine, kruške, krompir i borovnice.
Zanimljivo je kako je prosečan uzorak svakog testiranog proizvoda sadržao četiri ili više različitih pesticida. Izuzetak je bio krompir, koji je u proseku sadržao dva.
"Čistih petnaest" s najmanje pesticida
Uz listu najzagađenijih, objavljen je i popis "čistih petnaest", odnosno voća i povrća s najmanjom količinom ostataka pesticida.
Na toj listi za 2026. godinu nalaze se kao najčišći ananas, kukuruz šećerac, avokado, papaja, luk, smrznuti slatki grašak, špargla, kupus, karfiol, lubenica, mango, banane, šargarepa, gljive i kivi.
Podaci se zasnivaju na laboratorijskim analizama koje sprovodi američko Ministarstvo poljoprivrede kroz Program za praćenje pesticida. EWG je potom analizirao najnovije dostupne rezultate i rangirao voće i povrće prema nivou kontaminacije i toksičnosti pesticida.
Uprkos rezultatima, piše Southernliving, stručnjaci naglašavaju kako ove podatke ne treba shvatiti kao razlog za izbegavanje voća i povrća. Naime, njihova konzumacija je povezana s manjim rizikom od brojnih bolesti i osigurava organizmu ključne vitamine i hranljive materije potrebne za zdravlje.
Izveštaj izazvao brojne polemike
Izveštaj već godinama izaziva polemike. Tako Alijansa za hranu i poljoprivredu, organizacija koja predstavlja proizvođače konvencionalne i ekološke hrane, tvrdi kako je reč o preteranom i senzacionalističkom pristupu.
Prema njihovim tvrdnjama, prelazak s konvencionalno gajenog na eko voće i povrće ne smanjuje značajno rizik za potrošače, jer su nivoi pesticida u dozvoljenim granicama i vrlo niski.
Za potrošače koji su zabrinuti, preporuka je jednostavna: temeljno prati voće i povrće pre konzumacije i pridržavati se osnovnih higijenskih navika.
Važno je naglasiti i da postoje strogi propisi koji regulišu upotrebu pesticida u poljoprivredi, čime se osigurava sigurnost hrane na tržištu.
(Agroklub)
Preporučujemo
Kupite stan u izgradnji, a investitor nestane - Ostajete bez ičega!
04. 05. 2026. u 09:37
Ne bacajte pare na struju: Ovaj trik pri kupovini uređaja pravi ogromnu razliku
04. 05. 2026. u 09:23
Dve pustinjske zemlje leže na pesku, a uvoze ga: Kako je to moguće?
03. 05. 2026. u 22:53
Saditi belo ili crno grožđe: Evo koje ima više zdravih i korisnih materija
03. 05. 2026. u 22:41
Trampu stigle najgore moguće vesti: Nije dobro po američkog predsednika
Podrška američkom predsedniku Donaldu Trampu pala je na najniži nivo u njegovom trenutnom mandatu, a Amerikanci su sve više nezadovoljni njegovim postupanjem sa troškovima života i ratom sa Iranom, pokazuju rezultati nove ankete Ipsosa.
28. 04. 2026. u 20:51
Srušio se avion kod glavnog grada: Poginuli svi putnici i pilot
Vazduhoplovna civilna uprava Južnog Sudana saopštila je danas da se srušio avion jugozapadno od glavnog grada Džube, pri čemu je poginulo svih 14 osoba koje su bile u letelici.
27. 04. 2026. u 16:49
Šta se to desilo na granici Ukrajine i Belorusije? Zelenski besan, preti komšijama: "Spremni smo!"
PREDSEDNIK je takođe najavio da Ukrajina priprema nekoliko novih paketa sankcija koji će biti uvedeni odmah i u bliskoj budućnosti.
03. 05. 2026. u 09:37
Komentari (0)