PRVI FESTIVAL GRAŠCA: Novi Sad će biti centar vinske Srbije
NOVI Sad će krajem ove nedelji biti centar vinske Srbije zahvaljujući prvom Festivalu grašca, manifestaciji posvećenoj važnoj regionalnoj sorti vinove loze
Foto: Printskrin
Usvajanjem Strategije za razvoj vinarstva i vinogradarstva naša zemlja je dobila plan razvoja ovog sektora do 2030. godine, koji će pomoći da se srpska vina što bolje predstave. Od posebne važnosti u tom pogledu je i promocija autohtonih sorti grožđa, kao što je grašac, ističu iz Saveza vinara i vinogradara Srbije.
Grašac se danas gaji uglavnom na prostoru srednje i jugoistočne Evrope. U Hrvatskoj se, pod imenom graševina, rasprostire na 8500 hektara, dajući vina u širokom spektru stilova. Olasrizling, kako grašac zovu na mađarskom govornom području, veoma je važan i za vinare u Mađarskoj, gde se prostire na oko 5.000 hektara. U Austriji se sorta gaji na oko 3.500 hektara, a najfinija vina dolaze iz Burgenlanda, posebno slatka, iz kasnih i ledenih berbi. U Sloveniji se grašac, pod imenom laški rizling, prostire na oko 2500 hektara, a u Rumuniji na čak 7.000.
U Srbiji, grašac je sorta na apsolutnom prvom mestu po rasprostranjenosti, zasađena na 3.500 hektara, odnosno na neverovatnih 14 odsto ukupnih površina vinograda.
Vina od grašca osvajaju primarnim aromama u svežim vinima koja najčešće podsećaju na zelenu i žutu jabuku, dinje, limun, belu breskvu, maslačak, žuti ringlov, kruške, mandarine, ponekad i bananu. Kompleksnija, odležala vina imaju i note sena, zelenog čaja, lipe, dunje, polenovog praha, meda, marcipana... Ponekad je prisutna i nežna herbalnost, kao i mineralni karakter. Grašac najčešće daje umereno puna vina, srednjih, ponekad i nižih kiselina.
Na Art platou Petrovaradinske tvrđave u petak 10. juna sa početkom u 18 sati 40 vinarija iz regiona predstaviće svoja najbolja vina od grašca. Biće to prilika da posetioci degustiraju i tako se uvere u lepote vina od grašca. Manifestacija će imati i ekskluzivnu zvučnu podlogu u vidu tamburaške muzike. Tom prilikom biće izabrana i najbolja vina, a dan kasnije biće održana i konferencija o grašcu, na kojoj će govoriti eminentni profesori, somelijeri, vinari. Namera je da ova manifestacija koja veliča grašac postane tradicionalna, jer se bez sumnje radi o najperspektivnijoj i najvažnijoj beloj sorti vinove loze u Srbiji.
Preporučujemo
PRED PUBLIKOM PREGRŠT PREDSTAVA: "Tri musketara“ otvaraju „Viminacium fest“ 21. juna
07. 06. 2022. u 09:51
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
POSLEDNjI RAZGOVOR RUŽICE I ZORANA ĐINĐIĆA: "12. marta obukao je svoje najlepše odelo, pitala sam ga zašto, rekao mi je..."
PROŠLE su 23 godine od ubistva Zorana Đinđića, tadašnjeg premijera Republike Srbije. Na njega je pucano 12. marta 2003. godine, na stepeništu zgrade sedišta Vlade Srbije, u 12 i 23. Tog kobnog dana razgovarao je poslednji put sa svojom suprugom Ružicom Đinđić, i ona je jedan detalj tog razgovora posebno izdvojila.
12. 03. 2026. u 15:58
ZAPADNI MEDIJI BRUJE: To više nije fijasko, SAD se bruka kao nikad pre! Tramp kaže "the end", a Irance niko nije obavestio (VIDEO)
DOK TANKERI gore u Persijskom zalivu, rat se širi regionom, a cene nafte se kreću oko 100 dolara po barelu, sve je jasnije da je Bliski istok uronjen u opasan haos koji je počeo američko-izraelskim napadom na Iran. To je haos koji otkriva američku nesposobnost u sukobu.
12. 03. 2026. u 21:37
HOROR U HRVATSKOJ: Svi se hvatali za glavu, Amerikanac jedva ostao živ (FOTO/VIDEO)
STRAŠNE scene viđene su u komšiluku na košarkaškoj utakmici.
13. 03. 2026. u 19:25 >> 19:26
KEMALOVA ĆERKA: "Sa ocem neke stvari rešavam preko suda - nemamo ništa zajedničko"
EDITA, koja se se predstavlja pod umetničkim imenom Madita, ćerka Kemala Malovčića, kaže da to u Austriji, gde ona živi, nikoga ne interesuje.
13. 03. 2026. u 07:19
DECENIJAMA GA NIJE BILO U JAVNOSTI Simbol lepote u SFRJ, vidite kako danas izgleda u 8. deceniji - nestao sa scene '95 (FOTO)
OBOŽAVATELjKE su ga posebno pamtile po specifičnim, prodornim očima.
12. 03. 2026. u 21:20
"TO VOŽENjE MOTORA..." Lukas o pogibiji Darkovog brata: "Užas i katastrofa"
ROĐENI brat Darka Lazića, Dragan, doživeo je prekjuče tešku saobraćajnu nesreću, da bi nedugo zatim u sanitetskim kolima na putu do bolnice preminuo.
13. 03. 2026. u 12:06
HRVATI "VELIKI I JAKI" ŽALE SE CENTRALI NATO ZBOG SRPSKIH RAKETA: A ne smeta im vojni savez Zagreb-Tirana-Priština
PREMIJER Hrvatske Andrej Plenković rekao je danas, komentarišući to što Vojska Srbije raspolaže novom hipersoničnom kvazibalističkom raketom kineske proizvodnje CM-400, da će "razgovarati sa partnerima u NATO i upozoriti ih na takvo naoružanje".
12. 03. 2026. u 19:25
HOROR U HRVATSKOJ: Svi se hvatali za glavu, Amerikanac jedva ostao živ (FOTO/VIDEO)
STRAŠNE scene viđene su u komšiluku na košarkaškoj utakmici.
13. 03. 2026. u 19:25 >> 19:26
IRANCI TVRDE - NETANJAHU JE UBIJEN: Šta se desilo Bibiju? Prvi put od početka rata i "Iranci izađite na ulice"
SPEKULACIJE o navodnoj smrti izraelskog premijera Benjamina Netanijahua pojavile su se juče na društvenim mrežama, a preneo ih je hebrejski veb-sajt iranske novinske agencije Tasnim. Šta se s njim dogodilo - odgovor je stigao dan kasnije. Živ je i zdrav i kako poručuje na prvoj konferenciji od početka rata - spreman je da borbe privede kraju.
12. 03. 2026. u 22:29 >> 22:37
Najnovije iz rubrike
(MAPE) STIŽE JAK POLARNI VAZDUH? Čubrilo: "Do utorka suvo vreme, a posle..."
METEOROLOG amater Marko Čubrilo u najnovijoj objavi na "Fejsbuku" potvrđuje da nas do utorka čeka suvo vreme, ali upozorava na neizvesnost koja sledi nakon toga.
13. 03. 2026. u 21:45
VELIKI POŽAR U RITU IZMEĐU BEOČINA I RAKOVCA: Kuće nisu ugrožene (FOTO)
OKO 18 časova u ritu kod Rakovca, u Opštini Beočin izbio je veliki požar, a prema prvim informacijama sa terena, gori trska i rastinje.
13. 03. 2026. u 20:01
DOBROVOLJNO SLUŽENJE VOJNOG ROKA ZA ŽENE: Nadeždin porodični dom postao je zbornica svih propagatora ideje narodnog ujedinjenja
NEPOSREDNO posle prvih demonstracija u Beogradu, na predlog Branislava Nušića, stvorena je Narodna odbrana, kao društvo koje će propagirati i štititi nacionalne interese Srba, posebno u austrougarskim pokrajinama.
13. 03. 2026. u 18:00
NAFTAŠI I OBNOVLJIVI IZVORI ENERGIJE
SVE više naftnih kompanija nalazi se u procesu energetske tranzicije, diverzifikujući svoje poslovanje kako bi osigurale održivu budućnost, ne samo za svoj biznis i zaposlene, već i širu zajednicu.
13. 03. 2026. u 14:08
"NE DOZVOLITE DA SRPSKI NAROD BUDE IZGNAN SA KiM": Patrijarh uputio pismo Putinu,Trampu, papi i brojnim svetskim zvaničnicima
PATRIJARH srpski Porfirije uputio je danas pismo papi Lavu XIV, predsedniku Rusije Vladimiru Putinu i predsedniku SAD Donaldu Trampu, kao i važnim evropskim i svetskim državnicima, pozivajući ih da upotrebe svoj autoritet kako bi vlasti u Prištini obustavile primenu krajnje diskriminatornog zakona o strancima.
13. 03. 2026. u 13:50
Komentari (0)