PRVI FESTIVAL GRAŠCA: Novi Sad će biti centar vinske Srbije
NOVI Sad će krajem ove nedelji biti centar vinske Srbije zahvaljujući prvom Festivalu grašca, manifestaciji posvećenoj važnoj regionalnoj sorti vinove loze
Foto: Printskrin
Usvajanjem Strategije za razvoj vinarstva i vinogradarstva naša zemlja je dobila plan razvoja ovog sektora do 2030. godine, koji će pomoći da se srpska vina što bolje predstave. Od posebne važnosti u tom pogledu je i promocija autohtonih sorti grožđa, kao što je grašac, ističu iz Saveza vinara i vinogradara Srbije.
Grašac se danas gaji uglavnom na prostoru srednje i jugoistočne Evrope. U Hrvatskoj se, pod imenom graševina, rasprostire na 8500 hektara, dajući vina u širokom spektru stilova. Olasrizling, kako grašac zovu na mađarskom govornom području, veoma je važan i za vinare u Mađarskoj, gde se prostire na oko 5.000 hektara. U Austriji se sorta gaji na oko 3.500 hektara, a najfinija vina dolaze iz Burgenlanda, posebno slatka, iz kasnih i ledenih berbi. U Sloveniji se grašac, pod imenom laški rizling, prostire na oko 2500 hektara, a u Rumuniji na čak 7.000.
U Srbiji, grašac je sorta na apsolutnom prvom mestu po rasprostranjenosti, zasađena na 3.500 hektara, odnosno na neverovatnih 14 odsto ukupnih površina vinograda.
Vina od grašca osvajaju primarnim aromama u svežim vinima koja najčešće podsećaju na zelenu i žutu jabuku, dinje, limun, belu breskvu, maslačak, žuti ringlov, kruške, mandarine, ponekad i bananu. Kompleksnija, odležala vina imaju i note sena, zelenog čaja, lipe, dunje, polenovog praha, meda, marcipana... Ponekad je prisutna i nežna herbalnost, kao i mineralni karakter. Grašac najčešće daje umereno puna vina, srednjih, ponekad i nižih kiselina.
Na Art platou Petrovaradinske tvrđave u petak 10. juna sa početkom u 18 sati 40 vinarija iz regiona predstaviće svoja najbolja vina od grašca. Biće to prilika da posetioci degustiraju i tako se uvere u lepote vina od grašca. Manifestacija će imati i ekskluzivnu zvučnu podlogu u vidu tamburaške muzike. Tom prilikom biće izabrana i najbolja vina, a dan kasnije biće održana i konferencija o grašcu, na kojoj će govoriti eminentni profesori, somelijeri, vinari. Namera je da ova manifestacija koja veliča grašac postane tradicionalna, jer se bez sumnje radi o najperspektivnijoj i najvažnijoj beloj sorti vinove loze u Srbiji.
Preporučujemo
PRED PUBLIKOM PREGRŠT PREDSTAVA: "Tri musketara“ otvaraju „Viminacium fest“ 21. juna
07. 06. 2022. u 09:51
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
ŠTA JE RUSKI PLAN “N”: Ukrajina bi mogla da ostane bez nekoliko važnih oblasti ukoliko Moskva uspe (VIDEO)
NjIHOV primarni cilj je zaštita ruskih pograničnih regiona, kao što je Belgorod, ali sekundarni ciljevi su zauzimanje Harkova, Sumija i Dnjepropetrovska.
26. 04. 2024. u 20:00
TEŠKE VESTI IZ VAŠINGTONA STIGLE U KIJEV: Nema više "patriota" za Ukrajinu
VAŠINGTON još nema besplatne sisteme protivvazdušne odbrane "patriot" koji bi mogli da budu prebačeni u Ukrajinu, proizilazi iz intervjua sa američkim savetnikom za nacionalnu bezbednost Džejkom Salivanom za MSNBC.
26. 04. 2024. u 19:17
LjUDI SE ČUDE: Žika prima OGROMNU penziju - "službenik tri puta proveravao, nije mogao da veruje"
"TAJNA je u tome što je mene pokojni Aleksandar Tijanić naučio da to tako radim..."
26. 04. 2024. u 22:32
Pročitajte više
RASTE IZ KUĆE: Srušili staru, zidali novu - deda NIJE dao da se POSEČE drvo! Na genijalan način ispunili zavet starine
PRIČA stara dve decenije se i danas pamti, rado gleda i prepričava.
25. 04. 2024. u 15:00 >> 15:00
MOJ ODGOVOR - JASAN: Bebek posle 20 godina pričao sa Bregom - i ODBIO ga, svako svojim putem
PEVAČ Željko Bebek se prisetio se na društvenim mrežama rada u legendarnoj rok grupi Bijelo dugme, te otkrio da se nedavno sastao sa Goranom Bregovićem kako bi pregovarao o novoj turneji. Na žalost ljubitelja grupe, to se neće dogoditi.
25. 04. 2024. u 19:53
BOLNE SCENE: Ćerki Bojane Janković pozlilo na majčinoj sahrani - Milena odmah otrčala po pomoć
ĆERKI preminule voditeljke se slošilo na sahrani...
26. 04. 2024. u 15:45
LjUDI SE ČUDE: Žika prima OGROMNU penziju - "službenik tri puta proveravao, nije mogao da veruje"
"TAJNA je u tome što je mene pokojni Aleksandar Tijanić naučio da to tako radim..."
26. 04. 2024. u 22:32
SEDAM PUTA DOBIO NA LOTOU: Otkrio svojih sedam trikova - šta savetuje igračima
NARAVNO da ne postoje strategije ili taktike za siguran dobitak na lutriji, ali pokojni Ričard Lastig bio je sedmostruki dobitnik nagrada i mnogi veruju da je njegova taktika nešto što očito funkcioniše. Objavio je i knjigu o svom pristupu lutriji.
26. 04. 2024. u 20:05
ĐEDOV MALI: Dečak koji nije prepoznao Noleta, nego ON NjEGA (VIDEO)
"PITAO me je da li sam ja dečak koji je recitovao 'Prkosnu pesmu'"
25. 04. 2024. u 19:06
Najnovije iz rubrike
AMBASADOR ĐOKOVIĆ NAJAVIO POSETU : KCNS nastavlja saradnju sa čelnicima i kulturnim poslenicima Crne Gore
POLITIČKI konsultant i dugogodišnji saradnik predsednika Nove srpske demokratije i predsednika Skupštine Crne Gore Andrije Mandića, Vladimir Dobrosavljević, posetio je u petak Kulturni centar Novog Sada i preneo direktoru Bojanu Panaotoviću čestitke Andrije Mandića na ponovnom, trećem usastopnom, izboru za direktora KCNS.
26. 04. 2024. u 21:19
DESPOTI I SREMSKI ZADUŽBINARI : Istoričar Stojkovski o značaju vlastelinske porodice Branković (VIDEO)
DESPOTA Stefana Lazarevića na prestolu je nasledio njegov sestrić Đurađ Branković (1427–1456). Iako je imao tri sina, sticajem tragičnih okolnosti nasledio ga je najmlađi sin Lazar.
26. 04. 2024. u 20:57
MOGU LI SE POBEDITI RULET I SLOT APARATI? Surova ispovest kockara - Izgubio sam 400.000 evra, dužan sam još 80.000
ALEKSANDAR Radovac rešio je da se izbori sa zavisnošću od kockanja i gost je 13. epizode podkasta "Novosti" - "Priče iz hronike"
26. 04. 2024. u 20:54
KACIGU NE NOSI VIŠE OD OSAMDESET ODSTO BICIKLISTA: Dvotočkaša sve više na ulicana, a jedna su od najgroženijih kategorija u saobraćaju
UPOTREBA bicikla u svakodnevnom životu u Srbiji je u porastu. Ujedno, jedna od najugroženijih kategorija učesnika u saobraćaju su upravo vozači bicikala.
26. 04. 2024. u 20:00
SPREMITE SE ZA GUŽVE: Pojačan saobraćaj na putevima ka turističkim mestima
KRAJ radne nedelje, početak vikenda i prolećnog raspusta uslovio je pojačan saobraćaj na svim glavnim putnim pravcima, a posebno onim ka koji vode ka našim turističkim mestima, planinama, banjama, jezerima i vikend naseljeima, saopštio je večeras Auto Moto Savez Srbije.
26. 04. 2024. u 18:58
Komentari (0)