ČETIRI RAZLOGA DA DUŽE ŽVAĆETE HRANU: Proces varenja počinje u ustima, znači, znatno pre nego što pojedeno stigne do želuca
UKOLIKO imate problema sa varenjem, brzim osećajem sitosti, nadutošću, gasovima i podrigivanjem trebalo bi da obratite pažnju da li dovoljno žvaćete hranu. Jer, temeljno žvakanje nije potrebno samo zbog gutanja hrane, već upravo i zbog izbegavanja niza digestivnih, a samim tim i drugih zdravstvenih problema.
Foto: Free Images Pixabay
Pored toga, proces varenja ne počinje u želucu, već u ustima. Prvi korak varenja je žvakanje, koje smanjuje veličinu hrane i aktivira pljuvačne žlezde da bi izlučile više pljuvačke. Pljuvačka sadrži enzime poput amilaze i lipaze, koji razgrađuju ugljene hidrate i masti i dodaju sluz, a ona pomaže u vezivanju čestica hrane i pruža mazivo za pomoć u gutanju.
Ovo su najvažniji razlozi zbog kojih bi trebalo više da žvaćete hranu:
Gorušica
Žvakanje pokreće proizvodnju hlorovodične kiseline u želucu. To priprema želudac za razgradnju hrane. Ako ne žvaćete hranu u potpunosti, u želucu neće biti toliko kiseline koja bi pomogla da se hrana pravilno svari. Kombinacija niske želudačne kiseline i neprožvakane hrane može da prouzrokuje stvaranje gasova, koji se uzdižu do jednjaka i grla što dovodi do gorušice.
Digestivni problemi
Nedovoljno žvakanje nezdravo je za creva. Kako hrana kreće iz želuca u tanko crevo, gušterača izlučuje enzime, a žučna kesa oslobađa žuč. Ako su čestice hrane prevelike, prirodne bakterije u crevima mogu da fermentišu neprobavljenu hranu i umnože se. To može da dovede do nadutosti, pojave gasova, digestivnih smetnji i zatvora.
Nedostatak hranljivih materija
Žvakanje pomaže telu da razgradi ugljene hidrate, proteine i masti, odnosno makronutrijente ili hranljive supstance koje su nam potrebne u najvećim količinama, u monosaharide, amino-kiseline i masne kiseline. Te molekule apsorbuje tanko crevo, gde se odvija "usisavanje" hranljivih supstanci. Kada hrana nije dovoljno sažvakana, ugljeni hidrati, proteini i masti se neće u potpunosti razgraditi, što otežava tankom crevu da apsorbuje te hranljive supstance.
Gojaznost
Osobe koje jedu brzo i gutaju nedovoljno sažvakanu hranu imaju tendenciju da s vremenom dobijaju na težini. S druge strane, kada se svaki zalogaj žvaće duplo duže nego obično, dajete telu vremena da shvati da mu je dosta. Tako najlakše sprečavate pojavu prejedanja. Ovo je potvrđeno u mnogim istraživanjima.
Preporučujemo
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
VLADICA IZ ORMARA IZVUKAO ZMIJU DUGU CEO METAR: Neverovatan slučaj u Vranju - Čuju se ženski vrisci, kamera sve snimila (VIDEO)
IAKO je juče mnoge krajeve naše zemlje iznenadio sneg, a temperature su se spustile za čitavih petnaest stepeni, za najpoznatijeg hvatača zmija iz Vladičinog Hana Vladicu Stankovića i juče je bilo posla.
18. 04. 2024. u 09:40
ČUVAMO DEDOVINU I GROBOVE SINOVA Uprkos tragedijama, porodica Mihajla Tomaševića, iz Suvog Grla kod Srbice, opstaje na svom ognjištu (FOTO)
OVO su grobovi mojih sinova. Stojadina, rođenog 1979, koji je poginuo na Košarama i Stevana, dve godine mlađeg, koji je 2002, vozeći traktor nagazio na protivtenkovsku minu koju su na putu u selu postavili Albanci. Ovde na groblju mi je druga kuća, a ona u kojoj živim sa suprugom Miladinkom Micom i sinom Darkom je nekoliko kilometara odavde. I, dok sam živ sa Kosova i Metohije seliti se neću, čuvaću svoj dom i grobove sinova.
18. 04. 2024. u 10:45
"MOGU LI DA VAS ZAMOLIM?" Bajaga održao čas kulture na RTS-u - snimak se širi mrežama (VIDEO)
JEDNA opaska legendarnog muzičara Momčila Bajagića Bajage tokom promocije reizdanja prve ploče Bajage i Instruktora "Pozitivna geografija", zabeležena kamerom RTS-a, postala je viralna na društvenim mrežama.
18. 04. 2024. u 10:17
Pročitajte više
OVAKO DANAS IZGLEDA "KAFANA KOD MAČKA": Ovde su snimane nezaboravne scene serije "Porodično blago" (VIDEO)
JEDNA od kultnih lokacija na kojima je snimana ova vanvremenska serija.
19. 04. 2024. u 10:43
TIH I RANjIV: Ovo je ubedljivo najstidljiviji horoskopski znak
SVAKOGA je ponekad sramota i stidi se, ali jedan horoskopski znak se najviše izdvaja po sramežljivosti.
19. 04. 2024. u 14:30
KAKO JE JOVANKA OSVOJILA TITA? "Bila je žena-kamen, žrtvovala se za njega"
LjUBAVNA priča Tita i Jovanke Broz prepuna je zanimljivih detalja o kojima je malo ko znao.
18. 04. 2024. u 20:41
"MOJA JE POSLEDNjA!" Jelena Đoković o sukobima sa Novakom: "Dosta smo različiti"
SUPRUGA slavnog tenisera Novaka Đokovića iznela porodične detalje...
18. 04. 2024. u 15:47
PRVI DRŽAVNI NEPRIJATELj: Pljačkao banke, ubijao policajce i bežao iz zatvora, a narod ga obožavao (FOTO)
DRŽAVNI neprijatelj broj jedan.
17. 04. 2024. u 09:32
"IMALA JE SVE, A IZIGRALA GA" Naša pevačica otkrila detalje odnosa Meline i Harisa: "Razvedi se, pa radi šta hoćeš"
"POVREĐEN je, on je svesno njoj dao sve, verovatno..."
18. 04. 2024. u 16:48
Najnovije iz rubrike
"RADIMO ZAJEDNO U VOJSCI KOJA SE ZOVE ODBRANA ORGANIZMA": Infekcije kod imunosuprimiranih osoba - prepoznavanje, dijagnostika i lečenje
LEKARSKA komora Srbije i Regionalna lekarska komora Beograda u saradnji sa Klinikom za infektivne i tropske bolesti UKCS organizovala je 19 – 20. aprila 2024. godine Nacionalni kongres sa međunarodnim učešćem.
19. 04. 2024. u 17:30
INTEGRALNI, ILI BELI? Otkrivamo koji je pirinač zdraviji i efikasniji za mršavljenje
INTEGRALNI pirinač je visokokvalitetan izvor vlakana, složenih ugljenih hidrata i antioksidanata.
18. 04. 2024. u 14:29
OTVORENA VRATA U ŠEST DOMOVA ZDRAVLJA: Vakcinacija dece protiv HPV-a bez zakazivanja
U ŠEST beogradskih domova zdravlja počela je nedelja otvorenih vrata, kada će roditelji moći da vakcinišu svoju decu protiv humanog papiloma virusa bez zakazivanja. U odnosu na broj dece oba pola u 10 generacija za koje je moguća besplatna imunizacija, do sada je prvom dozom protiv HP virusa vakcinisano svega 5,6 odsto devojčica i dečaka, pokazuju najnoviji podaci Instituta za javno zdravlje „Dr Milan Jovanović Batut".
17. 04. 2024. u 11:39
DO IZVAJANOG TELA ZA MANJE OD MINUT: Probajte plank, vežbu koja je mnoge zaludela, a aktivira sve grupe mišića (FOTO)
DELUJE jednostavno i lako za izvođenje, međutim, daleko je od toga.
15. 04. 2024. u 07:30
OVIH 5 NAMIRNICA POGORŠAVAJU SIMPTOME MENOPAUZE: Nutricionista preporučuje alternativu
MENOPAUZA je izuzetno izazovno razdoblje u životu svake žene, a hormonska fluktuacija pojačava apetit.
14. 04. 2024. u 17:05
Komentari (1)