ČUVANJE TRADICIJE UPRKOS KORONI: Turistička organizacija simbolično obeležila vreme održavanja Roštiljijade u Leskovcu
Da nije epidemije virusa korona u Leskovcu bi ovih dana bila održana 31. Roštiljijada.
Foto: I. Mitić
Manifestacija koja je tokom tri decenije trajanja od skromne zabave za Leskovčane i žitelje okolnih mesta postala jedna od najposećenijih, najvećih i najpopularnijih u regionu. Zato su joj njeni organizatori posvetili delić jedne večeri da bi joj tako odali počast koju zaslužuje i sačuvali kontinuitet pravljenja velike pljeskavice po kome su dani leskovačkog roštilja najprepoznatljivij
Višestruki rekorderi u pravljenju najveće pljeskavice na svetu su u petak uveče u dvorištu Šop Đokićeve kuće spremili pljeskavicu od 30 kilograma roštilj mesa što je manje od polovine njihovog apsolutnog rekorda. Ekipa leskovačkog restorana „Koliba“ „igrala“ se ovom pljeskavicom zahvaljujući kojoj je centar grada ponovo osvojio miris čuvenog leskovačkog roštilja, dok se popularnom Širokom čaršijom širio dim sa velike skare gde se spremaju specijaliteti kojima gurmani ne mogu da odole. Velika pljeskavica je posle uspešnog okretanja, što je najosetljiviji deo celokupne procedure, i pečenja isečena na komade i podeljena prolaznicama.
TRADICIJA
Prva Roštiljijada održana je 1965. godine, ali je njena organizacija prekinuta posle dva leta. Leskovčani su je obnovili 1990. godine. Manifestaciju prate brojna stručna predavanja i atraktivna takmičenja – za najveću pljeskavicu na svetu i najveću pljeskavicu iz ruke. Nadmetanje majstora roštilja nosi ime čuvenog Miodraga Gligorijevića zvanog Bure - najpoznatijeg leskovačkog roštiljdžije, a redovno se održava i takmičenje učenika ugostiteljskih škola u spremanju specijaliteta sa roštilja.
Namera organizatora iz leskovačke Turističke organizacije(TOL) da na ovaj način obeleže nedelju kada Leskovac posete stotine hiljada ljudi nije publikovana u medijima kako bi se predupredilo okupljanje građana i ispoštovale preporuke epidemiologa. Veče nije prošlo ni bez tradicionalnog zvuka vrhunskih majstora trube.
- Na ovaj skroman način želeli smo da podsetimo javnost šta Roštiljijada znači Leskovcu i celom regionu i da iskažemo nadu da ćemo iduće godine ponovo, u zdravlju, radosti i veselju, uživati u ukusima roštilja i bogatom zabavnom programu. Roštiljijada je najznačajnija privredno-turistička manifestacija za naš grad kako zbog nekoliko stotina hiljada turista i posetilaca tako u zbog promocije Leskovca kao privlačne turističke destinacije i roštilja – jednog od najznačajnijih brendova juga Srbije – kazao je Nebojša Kocić, direktor TOL-a.
Prošle godine jubilarnu 30. Roštiljijadu je, prema procenama organizatora, posetilo više od pola miliona ljudi, a tome su doprineli i večernji koncerti najvećih domaćih i regionalnih muzičkih zvezda.
REKORD
Na jubilarnoj Roštiljijadi najveća pljeskavica je bila tri puta teža od one pre 30 godina. U knjigu rekordera, po četvrti put, upisali su se Ljubiša Đorđević, Predrag Lazarević i Nikola Panić. Prečnik najveće pljeskavice na svetu, teške 66 kilograma i 250 grama, je pre pečenja bio 191, a debljina 2,5 centimetara. Posle pečenja njen prečnik se smanjio za 21, a debljina povećala za jedan centimetar.
Preporučujemo
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
VLADICA IZ ORMARA IZVUKAO ZMIJU DUGU CEO METAR: Neverovatan slučaj u Vranju - Čuju se ženski vrisci, kamera sve snimila (VIDEO)
IAKO je juče mnoge krajeve naše zemlje iznenadio sneg, a temperature su se spustile za čitavih petnaest stepeni, za najpoznatijeg hvatača zmija iz Vladičinog Hana Vladicu Stankovića i juče je bilo posla.
18. 04. 2024. u 09:40
ČUVAMO DEDOVINU I GROBOVE SINOVA Uprkos tragedijama, porodica Mihajla Tomaševića, iz Suvog Grla kod Srbice, opstaje na svom ognjištu (FOTO)
OVO su grobovi mojih sinova. Stojadina, rođenog 1979, koji je poginuo na Košarama i Stevana, dve godine mlađeg, koji je 2002, vozeći traktor nagazio na protivtenkovsku minu koju su na putu u selu postavili Albanci. Ovde na groblju mi je druga kuća, a ona u kojoj živim sa suprugom Miladinkom Micom i sinom Darkom je nekoliko kilometara odavde. I, dok sam živ sa Kosova i Metohije seliti se neću, čuvaću svoj dom i grobove sinova.
18. 04. 2024. u 10:45
"MOGU LI DA VAS ZAMOLIM?" Bajaga održao čas kulture na RTS-u - snimak se širi mrežama (VIDEO)
JEDNA opaska legendarnog muzičara Momčila Bajagića Bajage tokom promocije reizdanja prve ploče Bajage i Instruktora "Pozitivna geografija", zabeležena kamerom RTS-a, postala je viralna na društvenim mrežama.
18. 04. 2024. u 10:17
Pročitajte više
ARIJANA NE MOŽE DA DOĐE SEBI: Udovica Siniše Mihajlović teško podnosi novu tragediju
Tužne vesti zadesile su porodicu Siniše Mihajlovića ove srede.
17. 04. 2024. u 21:20
NEĆE VIŠE DA ĆUTI Džajina ćerka otkrila detalje odnosa sa Anom Ivanović: "Nisam mogla da verujem..."
NERETKO se u medijima provuče po koji naslov da su zaova i snaja u zategnutim odnosima.
17. 04. 2024. u 17:21
POSLEDNjI LOVAC NA NACISTE PROTIV REZOLUCIJE O SREBRENICI: Nije bilo genocida, ovo bi umanjilo značaj tog termina
Poslednjih godina često se susrećemo sa raznim pokušajima ljudi koji su pogođeni istorijskim tragedijama, ili koji imaju nameru da vode kampanju za tobože „humanitarne“ ciljeve, da tvrde da je njihovo pitanje ekvivalentno holokaustu, ili da je u stvari slučaj genocida, piše direktor Centra "Simon Vizental" dr Efraim Zurof za Jerusalem post.
17. 04. 2024. u 17:57
PROČITAO SAM ŽENIN DNEVNIK I ODMAH ZATRAŽIO RAZVOD: Nije mogao da veruje šta je planirala - u 10 koraka
JEDNA devojka požalila se kako joj je bivši dečko poslao poruku da je neka cura sa kojom je bio zatrudnela. Taman je bila u izlasku sa prijateljicama pa su je tešile. "Iselila sam se od njega nakon dva dana."
18. 04. 2024. u 13:43
ČARLS I DAJANA IMAJU VANBRAČNU ĆERKU? Priča o navodnoj naslednici je šokirala svet - kažu da ju je Kejt upoznala
PREMA tvrdnjama pojedinih medija, Čarls i Dajana imaju vanbračnu ćerku koja se krije od očiju javnosti.
17. 04. 2024. u 14:21
KADA DA OPROSTITE PRELjUBU? Savet dr Milivojevića - samo u JEDNOM slučaju
ŠTA DA radite kada otkrijete prevaru partnera po savetu psihoterapeuta dr Zorana Milivojevića.
17. 04. 2024. u 14:58
Najnovije iz rubrike
PARE SUTRA NA RAČUNU: Počinje isplata novčanih nadoknada, proverite da li ste na spisku
ISPLATA socijalnih davanja za mesec mart počinje sutra, saopštilo je Ministarstvo za rad, zapošljavanje, boračka i socijalna pitanja.
18. 04. 2024. u 14:08
RHMZ SE HITNO OGLASIO: Nad Srbijom se nadvili kišni oblaci, ovi delovi prvi na udaru (FOTO)
REPUBLIČKI hidrometeorološki zavod oglasio se i najavio u kojim delovima Srbije će biti kiše.
18. 04. 2024. u 13:28
TVRDILI DA GRAD BEOGRAD UZIMA ZEMLJIŠTE OD VRTIĆA: Građani demantovali još jednu gnusnu laž Srbije protiv nasilja (VIDEO)
POJEDINA grupa građana, pogotovo pristalice "Srbije protiv nasilja" uznemirila je meštane opštine Čukarica informacijom da će grad uzeti od vrtića "Sveti Sava" deo dvorišta kako bi se sagradili objekti poput zgrade ili parkinga!
18. 04. 2024. u 12:54
JUBILEJ 500 GODINA TVRĐAVE FETISLAM: Opština Kladovo pripremila bogat program povodom Dana opštine (FOTO)
POVODOM proslave Dana opštine Kladovo i značajnog jubileja, 500 godina tvrđave Fetislam, kulturno-istorijskog kompleksa koji je Sulejman Veličanstveni sagradio 1524. godine, opština Kladovo organizuje od 22. do 26. aprila raznovrstan kulturni program.
18. 04. 2024. u 11:38
HTELI DA JE UPLAŠE, GAĐALI JE KAMENICAMA I PRETILI: Najstarija Srpkinja u Gnjilanu ostala u raljama birokratije i bez prihoda
NAJSTARIJA Srpkinja u Gnjilanu Milena Pavićević, koja pored brojne torture albanskih ekstremista, nije želela da napusti svoju kuću i dozvoli da se na kući „vijori albanska zastava“, u svojoj 88. godini ostala je zaglavljena u raljama birokratije i bez dinara, jer ne može da produži ličnu kartu koja joj je istekla.
18. 04. 2024. u 10:10 >> 10:12
Komentari (0)