KOLIKO JE OPASAN ADITIV E171? Ima ga u hrani, kozmetici, betonu...
EVROPSKA unija zabranila je titanijum-dioksid u hrani. Ova supstanca koja daje belinu možda je opasna po zdravlje.
Foto: Tanjug
Titanijum-dioksid zavodi potrošače: prehrambeni proizvodi poput deserta, mocarele, supe iz kesice, peciva, preliva za salate izgledaju svežije i privlačnije ako u sebi imaju dodatak E171.
Sposobnost ove materije da reflektuje svetlost i boji u belo dovela je do primene i to ne samo u prehrambenoj industriji već i u proizvodnji kozmetičkih preparata kao što su paste za zube sa oznakom CI77891, pomade, kreme za sunčanje. U lepilima, gumama, lakovima pa čak i u betonu se takođe često nalazi ova supstanca.
Proizvodnja titanijum-dioksida spada u poslove sa ogromnim obrtom. U svetu se godišnje proizvede između četiri i pet miliona tona, a od toga više od milion tona otpada na Evropu.
Zabrana posle dugogodišnjeg ispitivanja
Prehrambena industrija će na tržištu Evropske unije morati ubuduće da se odrekne upotrebe titanijum-dioksida. Evropska komisija je posle višegodišnjih pregovora sredinom januara zabranila njegovu primenu kao prehrambenog aditiva, a zabrana stupa na snagu kroz pola godine. „Sa današnjom zabranom, uklanjamo aditiv koji više ne važi kao bezbedan“, rekla je komesarka Stela Kirijakides.
Francuska je taj korak preduzela već 2020. Posle toga su mnoge firme iz prehrambene branše preventivno prestale da upotrebljavaju aditiv.
U proleće 2021. je Evropska komisija na osnovu prerađenog predloga Evropske agencije za bezbednost hrane (EFSA) već predložila zabranu. Agencija nije mogla pronaći direktne dokaze za toksično dejstvo, ali nije mogla ni isključiti negativni uticaj na ljudski organizam kao i kancerogenost supstance. Agencija je zbog toga dala preporuku da se aditiv izbaci.
Koliko je opasan E171?
Već godinama se sumnja da titanijum-dioksid može izazvati rak. Francuski naučnici su 2017. dokazali da kod pacova redovno oralno uzimanje aditiva E171 dovodi do slabljenja imunog sistema i upale creva. Dokazano je da supstanca probija membranu creva i u obliku nanočestica dospeva u krv.
Još nije jasno da li titanijum-dioksid može da savlada i krvno-moždanu barijeru, koja štiti mozak od štetnih materija.
Usledila su brojna istraživanja, njih su sproveli i stručnjaci francuske Agencije za bezbednost hrane, zaštitu okoline i zaštitu na radu. Ta istraživanja nisu otklonila sumnje.
Odlučujuće su bile indicije da bi titanijum-dioksid mogao da utiče na ljudski genom. Nakon temeljne provere, EFSA nije mogla da isključi mogućnost toksičnog delovanja na gene. Nemački Savezni institut za savladavanje rizika (BFR) ima isto mišljenje. Ali i ukazuje na to da bi se za konačan sud morale otkloniti naučne nejasnoće.
Udruženje evropskih proizvođača titanijum-dioksida (TDMA) ima naravno suprotan stav, tvrdeći da mišljenje Evropske agencije o aditivu E171 u osnovi ima pogrešne pretpostavke, te da materijali za testiranje nisu bili reprezentativni.
Opasnost od udisanja
Zabrana u EU se odnosi isključivo na aditiv u prehrambenim proizvodima. U drugim oblastima se titanijum-dioksid može i dalje koristiti. Ali, moguće je da ova supstanca nije štetna samo u hrani.
Odbor za procenu rizika Evropske hemijske agencije je titanijum-dioksid 2017. godine deklarisao kao „verovatno kancerogen pri udisanju“. A u vazduh, a time i u pluća supstanca može dospeti, kada se sprejom raspršuju lakovi koji je sadrže ili prskanjem zaštitne kreme na kožu. A i kada se trljanjem skida supstanca koja sadrži titanijum-dioksid.
Često se pri izgradnji puteva zrnevlje titanijum-dioksida uvalja u beton. Uloga mu je da vezuje štetne materije kao što je azot-dioksid. Do sada nedostaju konačni dokazi za kancerogenost titanijum-dioksida, rasprava o tome se i dalje vodi nesmanjenom žestinom.
Hemijska industrija se pribojava da bi zabrana mogla da se prenese i na ostale proizvode. Da bi to sprečila, hemijska industrija će pokušati da diskredituje rezultate naučne provere štetnosti, prenela ja Nacionalna geografija. Zabranom aditiva E171 u prehrambenim proizvodima ni izdaleka nije završena debata hemijske industrije i zdravstvenih vlasti.
rs.sputniknews.com
Preporučujemo
NEĆETE RUSKI GAS, IMA KO HOĆE: Moskva se okreće Kini, većem i boljem tržištu od EU
25. 01. 2022. u 23:16
BACE 4.400 ŠLEPERA: Hrvati ne vode raluna - u smeću završi 268.000 tona hrane godišnje
04. 01. 2022. u 20:16
NEĆETE RUSKI GAS, IMA KO HOĆE: Moskva se okreće Kini, većem i boljem tržištu od EU
25. 01. 2022. u 23:16
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
VLADICA IZ ORMARA IZVUKAO ZMIJU DUGU CEO METAR: Neverovatan slučaj u Vranju - Čuju se ženski vrisci, kamera sve snimila (VIDEO)
IAKO je juče mnoge krajeve naše zemlje iznenadio sneg, a temperature su se spustile za čitavih petnaest stepeni, za najpoznatijeg hvatača zmija iz Vladičinog Hana Vladicu Stankovića i juče je bilo posla.
18. 04. 2024. u 09:40
ČUVAMO DEDOVINU I GROBOVE SINOVA Uprkos tragedijama, porodica Mihajla Tomaševića, iz Suvog Grla kod Srbice, opstaje na svom ognjištu (FOTO)
OVO su grobovi mojih sinova. Stojadina, rođenog 1979, koji je poginuo na Košarama i Stevana, dve godine mlađeg, koji je 2002, vozeći traktor nagazio na protivtenkovsku minu koju su na putu u selu postavili Albanci. Ovde na groblju mi je druga kuća, a ona u kojoj živim sa suprugom Miladinkom Micom i sinom Darkom je nekoliko kilometara odavde. I, dok sam živ sa Kosova i Metohije seliti se neću, čuvaću svoj dom i grobove sinova.
18. 04. 2024. u 10:45
"MOGU LI DA VAS ZAMOLIM?" Bajaga održao čas kulture na RTS-u - snimak se širi mrežama (VIDEO)
JEDNA opaska legendarnog muzičara Momčila Bajagića Bajage tokom promocije reizdanja prve ploče Bajage i Instruktora "Pozitivna geografija", zabeležena kamerom RTS-a, postala je viralna na društvenim mrežama.
18. 04. 2024. u 10:17
Pročitajte više
ARIJANA NE MOŽE DA DOĐE SEBI: Udovica Siniše Mihajlović teško podnosi novu tragediju
Tužne vesti zadesile su porodicu Siniše Mihajlovića ove srede.
17. 04. 2024. u 21:20
ZAŠTO SE KAŽE "ŠIO MI GA ĐURA" I KO JE TAJ ĐURA: Poznati izraz nastao po čuvenom krojaču
Izraz "Šio mi ga Đura (dobro mi ga skoriji)" upotrebljava se kad hoćete da kaže da da u nešto ne verujete, da će se to desiti "malo sutra" na naposletku i da vas baš briga.
18. 04. 2024. u 11:15
SRPSKA GLUMICA SE POSVETILA MANASTIRU Sve češće je tamo, a sada otkrila i razlog: "Moj tata tamo počiva"
IAKO se već dugo ne pojavljuje pred kamerama, glumica Ivana Mihić i njen život i dalje veoma intrigiraju javnost.
18. 04. 2024. u 12:29
POZNATA GLUMCA JE MAJKA MIKIJA MANOJLOVIĆA: Preminula je 2013. godine, a ostaće upamćena po ulozi u kultnom filmu "Rane" (FOTO)
MIKI Manojlović je od nje nasledio ljubav prema glumi.
17. 04. 2024. u 10:54
POSLEDNjI LOVAC NA NACISTE PROTIV REZOLUCIJE O SREBRENICI: Nije bilo genocida, ovo bi umanjilo značaj tog termina
Poslednjih godina često se susrećemo sa raznim pokušajima ljudi koji su pogođeni istorijskim tragedijama, ili koji imaju nameru da vode kampanju za tobože „humanitarne“ ciljeve, da tvrde da je njihovo pitanje ekvivalentno holokaustu, ili da je u stvari slučaj genocida, piše direktor Centra "Simon Vizental" dr Efraim Zurof za Jerusalem post.
17. 04. 2024. u 17:57
DALjE NEĆEŠ MOĆI: Čiča iz "Ko to tamo peva" je deda našeg poznatog pevača (FOTO)
JEDNA od najupečatljivijih secena domaće kinematografije je svakako scena kultnog filma "Ko to tamo peva" kada smešni dekica brani putnicima iz legendarnog autobusa firme "Krstić" da pređu preko njegovog oranja.
17. 04. 2024. u 08:11
Najnovije iz rubrike
TELEKOM SRBIJA GRUPA I ZVANIČNO NA NEMAČKOM TRŽIŠTU: MTEL Nemačka otvorila vrata svojih poslovnica
Lider na polju telekomunikacija u Jugoistočnoj Evropi, Telekom Srbija grupa, nastavlja sa širenjem poslovanja u Evropi. Na svečanosti organizovanoj povodom otvaranja poslovnica u Menhengladbahu i Dizeldorfu, generalni direktor Telekoma Srbija, Vladimir Lučić i generalni direktor MTEL Nemačka, Stefan Božić, presecanjem vrpce simbolično su otvorili novo prodajno mesto kompanije MTEL Nemačka i na taj način označili još jedan značajan korak u širenju poslovanja ove kompanije na velikim evropskim tržištima.
18. 04. 2024. u 15:17
MOMIROVIĆ: Budućnost trgovine je već tu – moramo biti spremni za primenu novih tehnologija
"DANAS, tokom globalnih izazova više nego ikad vidimo koliko je liderstvo važno, kako u celom društvu, tako i u trgovini".
18. 04. 2024. u 14:50
ĐEDOVIĆ HANDANOVIĆ: Zajedno sa fakultetima i naučnim institutima radićemo na stvaranju uslova za korišćenje nuklearne energije u Srbiji
MINISTARKA rudarstva i energetike Dubravka Đedović Handanović razgovarala je danas sa predstavnicima javnih preduzeća, regulatornih tela, direktorima instituta i dekanima fakulteta iz Beograda, Novog Sada i Kragujevca, koji se bave nuklearnim tehnologijama i nuklearnom sigurnosti, o stvaranju uslova za pokretanje civilnog nuklearnog programa u Srbiji.
18. 04. 2024. u 13:59
PUTOVANJA AKTUELNA UPRKOS POSKUPLJENJIMA: Više cene taksi u hotelima i apartmanima
GRAĐANI su, uprkos poskupljenjima aranžmana, više nego prošle godine zainteresovani za putovanja, izjavio je direktor Nacionalne asocijacije turističkih agencija (YUTA) Aleksandar Seničić i naveo da su poskupele putarine do Grčke, kao i takse u hotelima i apartmanima.
18. 04. 2024. u 11:48
"NESTLE" ZASLAĐUJE DOHRANU: Istraživanja pokazala da u siromašnijim zemljama ima više šećera i meda u proizvodima za bebe
KOMPANIJA "Nestle" dodaje šećer i med u mleko i proizvode od žitarica za bebe, koji se prodaju u mnogim siromašnijim zemljama, što je suprotno međunarodnim smernicama koje imaju za cilj prevenciju gojaznosti i hroničnih bolesti. Ove podatke iznela je švajcarska istraživačka organizacija "Public Eye", a prenosi "Gardijan". Istraživači su u belgijsku laboratoriju na testiranje poslali uzorke hrane za bebe, koji se prodaju u Aziji, Africi i Latinskoj Americi.
18. 04. 2024. u 11:41
Komentari (1)