POZLATILA SE KRSNA SLAVA: Uspeh učenika Tehničke škole iz Despotovca na gastro-fešti u Nišu
PET kuvara Tehničke škole iz Despotovca, koji su se na 11. Gastro-turističkom festivalu u Nišu takmičili u kategoriji pripremanja jela nacionalne kuhinje, osvojilo je pet zlatnih medalja. Njihov mentor, profesor kuvarstva Dejan Novaković jedan je od samo 10 mentora koji su dobili zlatnu lentu.
FOTO: Privatna arhiva
Despotovački đaci svojim jelima predstavili su krsnu slavu u resavsko-vlaškom kraju. Pored slavskog kolača i pogače, kao i uobičajenih jela koja se pripremaju za slavu, Despotovčani su spremili jela po receptima starim od pola do tri veka. Petoro učenika, Tamara Jovanović, Jasmina Petrović, Dara Petrović, Stevan Jovanović i Dragomir Tasić, za dva i po dana pripremilo je 65 jela.
Konkurencija
DESPOTOVČANI su posebno ponosni na medalje zato što je konkurencija bila veoma jaka, bilo je oko 500 takmičara iz 13 zemalja i 16 škola.
- Recept za žutu tortu sa džemom star je 300 godina, tu su i starinske puslice koje su karamel boje i koje se peku na drva po strogoj minutaži, orasnice po recepturi staroj stotinak godina, u kojima čokoladu zamenjuje kakao. Spremili su i starinski rolat sa džemom koji se priprema samo od brašna i jaja, mekike i uštipke na starinski način, te resavsku kavurmu u skrami, čvarke od svinje resavke, žuti i beli dulek, koji važe za srpsku bananu - navodi Novaković samo deo spremljenih jela.
Svu hranu servirali su u drvenim i zemljanim posudama, koje su bile postavljene na čergama, ćilimima i kariranim stolnjacima, a ispred štanda bila je sinija sa dve stoličice.
Preporučujemo
TRADICIONALNA PODRŠKA: Most "Vrla" most u Vladičinom Hanu u bojama Dana retkih bolesti
26. 02. 2026. u 19:25
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
"NIKO NIJE PITAO JESAM LI UMRO": Čuveni Faruk iz serije "Lud, zbunjen, normalan" teško bolestan
GLUMAC Senad Bašić (63) mlađim generacijama poznat je kao Faruk Fazlinović iz serije „Lud, zbunjen, normalan“, a retki znaju da je on deo glumačke postave koja igra najdugovječniju predstavu u Bosni i Hercegovini.
26. 02. 2026. u 13:51 >> 14:04
NISMO VIŠE BLISKI: Bane Mojićević otkrio istinu o odnosu sa Milicom Todorović
PEVAČ otkrio detalje odnosa sa kolegenicom, te se dotakao i godišnjicie smrti Saše Popovića u čijem takmičenju je počeo karijeru.
26. 02. 2026. u 07:56
Direktor istresao MILIONE pred radnike i podelio: "Znam da se mučite sa kreditima, uzmite koliko možete" (VIDEO)
POSTOJE i takvi slučajevi...
26. 02. 2026. u 18:42
ONESVESTIO SE: Sloba Vasić još u bolnici - posetili ga najbliži! Evo u kakvom je stanju pevač
PEVAČ Sloba Vasić je pod terapijom i nadzorom lekara.
26. 02. 2026. u 20:31
"Kako da ostavim ženu i unesrećim troje dece?!“
"MISLIM da deca danas mnogo pate..."
26. 02. 2026. u 21:53
MASNOĆA NESTAJE ZA TILI ČAS: Japanski trik za čišćenje šporeta
POSTOJI japanska metoda čišćenja šporeta koja obećava brzo uklanjanje zakorele masnoće, bez agresivnih hemikalija i dugog ribanja.
26. 02. 2026. u 13:48 >> 13:50
ZAŠTO BLOKADERI HOĆE DA UBIJU VUČIĆA? Nešić i Vučićević o monstruoznim planovima (VIDEO)
BLOKADERI hoće da ubiju predsednika Aleksandra Vučića zato što im smeta Srbija kakva jeste i zato što su svesni da ni za 100 godina ne mogu da urade ono što Vučić uradi za dva dana, ističu glavna urednica portala "Novosti" Andrijana Nešić i predsednica Asocijacije novinara Srbije (ANS) Ivana Vučićević.
26. 02. 2026. u 11:01
CEO REGION JE ZGROŽEN! Evo šta je uradila takmičarka lažne države Kosovo kada je videla Srpkinju na pobedničkom postolju
BRUKA i sramota na jednom od evropskih takmičenja u tekvondou za mlade u Sarajevu!
25. 02. 2026. u 11:35
JOŠ MU SE BORE ZA ŽIVOT: Simptomi bolesti zbog koje je hospitalizovan Dačić - početak je "veoma običan"
MINISTAR unutrašnjih poslova Ivica Dačić juče je u teškom zdravstvenom stanju hitno smešten u bolnicu i priključen na aparate.
26. 02. 2026. u 16:26
Najnovije iz rubrike
NA ROĐENDANU KOD BAKE STAJKE (92): Gradonačelnica Loznice Dragana Lukić obradovala vremešnu sugrađanku
OBEĆANjE dato tokom zimskih nepogoda u lozničkom kraju danas je ispunjeno. Gradonačelnica Loznice Dragana Lukić posetila je meštanku Gornje Badanje Stajku Gajić i čestitala joj 92. rođendan.
26. 02. 2026. u 20:07
NA NJEMU ĆE SVIRATI NAJBOLJI MLADI MUZIČARI: Grad Šabac kupio polukoncertni klavir koji je bio u vlasništvu Mihaila Vukdragovića
Jedan od najprepoznatljivijih objekata u Šapcu, Gradska kuća, sada je bogatija i za polukoncertni klavir ,,Schweighofer", koji se nalazio u vlasništvu srpskog kompozitora i dirigenta Mihaila Vukdragovića.
26. 02. 2026. u 19:48
GRAD VRANJE RASPISUJE KONKURS ZA MEDIJE: Iz budžeta grada 30 miliona
Na današnjoj sednici gradskog Veća između ostalog usvojena je Odluka o raspisivanju konkursa za sufinansiranje projekata za ostvarivanje javnog interesa u oblasti javnog informisanja na teritoriji grada Vranja u 2026. godini.
26. 02. 2026. u 19:33
TRADICIONALNA PODRŠKA: Most "Vrla" most u Vladičinom Hanu u bojama Dana retkih bolesti
Most "Vrla" u Vladičinom Hanu od večeras do subote 28. februara biće osvetljen bojama Dana retkih bolesti od večeras kada se obeležava Međunarodni dan retkih bolesti.
26. 02. 2026. u 19:25
ZA BEZBEDNIJI PREVOZ MALIŠANA: U Somboru podeljeno 370 dečjih auto-sedišta
PREDSTAVNICI Saveta za bezbednost saobraćaja Grada Sombora i Policijske uprave u tom gradu, svečano su uručili auto – sedišta za prevoz najmlađih sugrađana njihovim roditeljima i starateljima.
26. 02. 2026. u 15:25
Komentari (0)