POZLATILA SE KRSNA SLAVA: Uspeh učenika Tehničke škole iz Despotovca na gastro-fešti u Nišu
PET kuvara Tehničke škole iz Despotovca, koji su se na 11. Gastro-turističkom festivalu u Nišu takmičili u kategoriji pripremanja jela nacionalne kuhinje, osvojilo je pet zlatnih medalja. Njihov mentor, profesor kuvarstva Dejan Novaković jedan je od samo 10 mentora koji su dobili zlatnu lentu.
FOTO: Privatna arhiva
Despotovački đaci svojim jelima predstavili su krsnu slavu u resavsko-vlaškom kraju. Pored slavskog kolača i pogače, kao i uobičajenih jela koja se pripremaju za slavu, Despotovčani su spremili jela po receptima starim od pola do tri veka. Petoro učenika, Tamara Jovanović, Jasmina Petrović, Dara Petrović, Stevan Jovanović i Dragomir Tasić, za dva i po dana pripremilo je 65 jela.
Konkurencija
DESPOTOVČANI su posebno ponosni na medalje zato što je konkurencija bila veoma jaka, bilo je oko 500 takmičara iz 13 zemalja i 16 škola.
- Recept za žutu tortu sa džemom star je 300 godina, tu su i starinske puslice koje su karamel boje i koje se peku na drva po strogoj minutaži, orasnice po recepturi staroj stotinak godina, u kojima čokoladu zamenjuje kakao. Spremili su i starinski rolat sa džemom koji se priprema samo od brašna i jaja, mekike i uštipke na starinski način, te resavsku kavurmu u skrami, čvarke od svinje resavke, žuti i beli dulek, koji važe za srpsku bananu - navodi Novaković samo deo spremljenih jela.
Svu hranu servirali su u drvenim i zemljanim posudama, koje su bile postavljene na čergama, ćilimima i kariranim stolnjacima, a ispred štanda bila je sinija sa dve stoličice.
Preporučujemo
IZMENA REŽIMA SAOBRAĆAJA U ĆUPRIJI: Razlog - počinje rekonstrukcija vodovodne mreže
25. 02. 2026. u 12:47
ISPOD REPUBLIČKOG PROSEKA: U gradu na Ibru prosečna decembarska zarada - 101.241 dinar
25. 02. 2026. u 12:39
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
"HOĆU DA POSTANEM SRBIN 100%!" Đanfilipo Materaci obukao dres Srbije i poručio: Eh, da me prababa sada vidi!
Sportski centar Fudbalskog saveza Srbije u Staroj Pazovi dobio je novog gosta, mladog Đanfilipa Materacija, člana čuvene fudbalske porodice, koji je, vođen majčinim poreklom i snažnim porodičnim vezama sa Srbijom, doneo odluku da u budućnosti nastupa za našu reprezentaciju.
24. 02. 2026. u 16:00
ALEKSA BALAŠEVIĆ ČEKA DRUGO DETE: Podelio srećne vesti i otkrio pol bebe (FOTO)
SIN proslavljenog kantautora Đorđa Đoleta Balašević očekuje drugo dete.
25. 02. 2026. u 10:01
ŠOK: 2017. bio 3. na izborima za predsednika, sad nastupio na PZE - osvojio 350.000 glasova, 10%
KO će predstavljati Srbiju na "Evroviziji 2026" u Beču?
24. 02. 2026. u 21:28
Pesmom "Jugoslavija" hoće da predstavlja Srbiju na Evroviziji! Vidite o čemu govori tekst Zejnine numere
PRVO polufinalno veče festivala "Pesma za Evroviziju 2026" u organizaciji RTS-a.
24. 02. 2026. u 22:42 >> 22:52
"KAO SATANISTIČKI OBREDI NEKE BOLESNE SEKTE": Karleuša bez dlake na jeziku prokomentarisala PZE - "Ja treba direktno da budem izabrana"
JELENA Karleuša oštro komentarisala prvo polufinale domaćeg izbora za Pesmu Evrovizije.
25. 02. 2026. u 15:05
Kiki Lesendrić postao počasni građanin u Atini: "Naša braća, Grčka mi je druga kuća"
"ZAISTA su pravi i divni ljudi i divni domaćini kada ti trebaju."
24. 02. 2026. u 20:11
NIKAD JAČI UDARAC ZA RUSE OD POČETKA RATA: Ukrajinske rakete letele više od 1.300 km, pogođena ključna fabrika (VIDEO)
UKRAJINA je u subotu uveče pogodila jedno od strateški najznačajnijih odbrambenih postrojenja Rusije, napavši Votkinski mašinski zavod u udaljenom regionu, skoro 1.300 kilometara od ukrajinske granice - što predstavlja najdublji udar ikada izveden ukrajinskim oružjem domaće proizvodnje.
25. 02. 2026. u 12:25
CEO REGION JE ZGROŽEN! Evo šta je uradila takmičarka lažne države Kosovo kada je videla Srpkinju na pobedničkom postolju
BRUKA i sramota na jednom od evropskih takmičenja u tekvondou za mlade u Sarajevu!
25. 02. 2026. u 11:35
"NEMA KO DA NASEČE DRVA": Rusko selo izgubilo skoro sve muškarce u ratu u Ukrajini
U RIBARSKOM selu Sedanka, na ruskom dalekom istoku, svakodnevni život je bio težak i pre rata u Ukrajini. Većina kuća nema osnovnu infrastrukturu, kao što su voda, unutrašnji toaleti ili centralno grejanje, iako zimske temperature često padnu i na -10 stepeni Celzijusa.
24. 02. 2026. u 09:43
Najnovije iz rubrike
PODRŠKA NOVOSADSKIM I ZRENJANINSKIM GIMNAZIJALCIMA: Pokrajinska vlada finansira troškove učešća na olimpijadi znanja u Singapuru
POKRAJINSKA vlada podržaće učešće učenika Gimnazije „Jovan Jovanović Zmaj” u Novom Sadu i Zrenjaninske gimnazije na internacionalnoj olimpijadi znanja (STEMKO) koja će biti održana u Singapuru od 24. do 29. marta, odlučeno je na sednici kojoj je predsedavala predsednica te vlade Maja Gojković.
25. 02. 2026. u 14:22
SUTRA DONIRANJE KRVI U PARAĆINU: Crveni krst poziva davaoce
POSLEDNjA februarska akcija dobrovoljnog davalaštva krvi u Paraćinu zakazana je za sutra u prostorijama Crvenog krsta u tom gradu.
25. 02. 2026. u 14:08
IZMENA REŽIMA SAOBRAĆAJA U ĆUPRIJI: Razlog - počinje rekonstrukcija vodovodne mreže
U GRADU na Moravi od ponedeljka, 2. marta, doći će do izmene režima saobraćaja u više gradskih ulica jer se očekuje početak realizacije jednog od najvećih infrastrukturnih projekata - zamena vodovodne mreže.
25. 02. 2026. u 12:47
ISPOD REPUBLIČKOG PROSEKA: U gradu na Ibru prosečna decembarska zarada - 101.241 dinar
Prosečna decembarska zarada, bez poreza i doprinosa, u Kraljevu je, prema zvaničnim podacima Republičkog zavoda za statistiku, iznosila 101.241 dinar, što je čak za 22.848 dinara manje od republičkog proseka koji iznosi 124.089 dinara.
25. 02. 2026. u 12:39
VOŽDA KARAĐORĐE U USMENOJ ISTORIJI SRBIJE: Tribina u Centru za kulturu Smederevo
U Centru za kulturu Smederevo, ove srede, 25. februara u 19 časova, u saradnji sa Društvom za srpski jezik i književnost za Podunavski okrug , održaće se tribina na temu „Vožda Karađorđe Petrović u istoriografiji i usmenoj istoriji“ na kojoj će govoriti dr Branko Zlatković, naučni savetnik na Institutu za književnost i umetnost .
25. 02. 2026. u 12:15
Komentari (0)