IZ GRADA LUDAJA STIŽE SLANINA OD 173 KILOGRAMA: Kikinđanin donosi najveću slaninu u Kačarevo na “Slaninijadu”
02. 03. 2022. u 14:36
KIKINĐANIN Željko Rašević (51) ima nameru da na “Slaninijadi” u Kačarevu ponovi uspeh koji je postigao pre dve godine. Tada je osvojio zlatnu medalju za najveću polu slanine od 31 kilogram, a sada na čuvenu manifestaciju nosi najveću slaninu koja je “ u celo” teška čak 173 kilograma.
Foto: Privatna arhiva
Ovo džinovsko parče masnog delikatesa ima impozantne dimenzije, široko je 150, a dugačko 175 centimetara.
- Mislim da je ovo najveća slanina u Srbiji, a možda i šire. Obrada, solenje i dimljenje trajali su 45 dana. Od svinje je koja je tri godine hranjena tako da je dostigla maksimalnu veličinu i težinu, a siguran sam i u dobar ukus. Sušio sam je na osam dimova, od čak tri vrste drveta: od bukve, višnje i šljive. Imam svoju pušnicu i iskustvo u ovom poslu, ali i znanje stečeno u nekadašnjoj klaničnoj industriji PIK u Kikindi – objašnjava Rašević, nadajući se uspehu u Kačarevu.
On i njegova porodica, supruga Ljubica i deca, uključena su u posao proizvodnje suvog mesa i prerađevina na tradicionalni način. Uskoro će registrovati i svoju radnju za taj posao, jer smatraju da su zanat savladali.
- U poslu mi svi pomažu, a najviše sin. Iako ima 13 godina on u Kačarevo donosi najdeblju slaninu od 17 centimetara i takmičiće se. Kako ćemo proći, tek ćemo videti – kaže Željko Rašević, majstor za suvu slaninu.
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Dolce Vita na obali Save: Stanovi na ovoj lokaciji su za one koji žive svoje snove
Možete li da zamislite lepotu svakodnevice koja počinje na obali Save do koje stižete laganom šetnjom kroz jedinstvenu luksuznu pešačku zonu, a završava se ispijanjem vina na vašoj prostranoj terasi s pogledom na reku ili u vrhunskom restoranu do kog stižete peške? U istom danu ste s lakoćom obavili posao, odradili trening, uživali u kupovini novih komada garderobe najluksuznijih brendova u neposrednom komšiluku, a stigli ste i da sa decom provedete vreme u zelenilu, jer se sve što vam treba nalazi nadohvat ruke.
14. 05. 2024. u 10:00
VELIKI JURIŠ NA HARKOV: Počelo oslobađanje važnog mesta - "Ruske trupe samouvereno idu napred" (MAPA)
RUSKE trupe počele su oslobađanje mesta Lipci u Harkovskoj oblasti, rekao je na Prvom kanalu šef regionalne administracije Vitalij Gančev.
16. 05. 2024. u 15:53
TAKO MLAD: Otkriven uzrok smrti muža Zvezde Granda - otac mu umro pre mesec dana
PAR je intimu ljubomorno čuvao od javnosti.
16. 05. 2024. u 17:05 >> 17:37
Pročitajte više
JAKO TEŽAK PERIOD Sneža i Milan Borjan imaju VELIKI PROBLEM u braku: "Suze su o-kej, ali trudim se da ne plačem"
"SUZE su potpuno o-kej, ali trudim se da ne plačem"
16. 05. 2024. u 19:37
"UDALI RAZREDNU" Prelep video - šta su đaci uradili za nastavnicu: "Zaplakah! Bravo, dečice!" (VIDEO)
POSAO nastavnika i razrednog starešine u osnovnoj školi nije samo da deci prenese znanje, već da ih nauči i vrednostima, kao što su plemenitost, zajdništvo i poštenje.
16. 05. 2024. u 10:27
"NEMAMO MI TAMO ŠTA DA TRAŽIMO": Poznata pevačica pozvala na POVLAČENjE Srbije sa "Evrovizije"
PEVAČICA Aleksandra Radović prokomentarisala je nedavno održanu "Evroviziju".
16. 05. 2024. u 07:48
"TO ŠTO RADE JE VRHOVNI SNOBIZAM": Monah Arsenije šokirao stavom o Ani i Bastijanu
MONAH Arsenije smatra da se danas mnoge neprimerene stvari prikazuju kao dobre, te da se glorifikuju u javnosti, što nikako nije dobro za napredak društva.
15. 05. 2024. u 15:04
"KRIVIM GA LIČNO": Svetozar Cvetković o raspadu porodice
RAZVOD Svetozara Cvetkovića od glumice Jelene Đokić, nije jedini gubitak sa kojim se glumac susreo.
15. 05. 2024. u 18:52
Dolce Vita na obali Save: Stanovi na ovoj lokaciji su za one koji žive svoje snove
Možete li da zamislite lepotu svakodnevice koja počinje na obali Save do koje stižete laganom šetnjom kroz jedinstvenu luksuznu pešačku zonu, a završava se ispijanjem vina na vašoj prostranoj terasi s pogledom na reku ili u vrhunskom restoranu do kog stižete peške? U istom danu ste s lakoćom obavili posao, odradili trening, uživali u kupovini novih komada garderobe najluksuznijih brendova u neposrednom komšiluku, a stigli ste i da sa decom provedete vreme u zelenilu, jer se sve što vam treba nalazi nadohvat ruke.
14. 05. 2024. u 10:00
Najnovije iz rubrike
DUŠAN PRVI NA "DOMIJADI": Svilajnčani briljirali na republičkim takmičenjima
NA 26. Republičkoj domijadi, održanoj u Novom Sadu u organizaciji učeničkog doma "Brankovo kolo", Dušan Milovanović, učenik Poljoprivredno-veterinarske škole sa domom učenika "Svilajnac", osvojio je prvu nagradu u kategoriji svih učeničkih domova.
16. 05. 2024. u 18:07
JASMINA NAJBOLJA MEDICINSKA SESTRA: U Kikindi obeležen Dan medicinskih tehničara (Foto)
Obeležavajući Međunarodni dan medicinskih sestara i tehničara Savez udruženja zdravstvenih radnika u Kikindi dodelio je priznanja najboljima u Opštoj bolnici i Domu zdravlja.
16. 05. 2024. u 17:24
PETI PUT OSVAJA PRVO MESTO: Vera osvojila prvo mesto
VERA Docić, učenica OŠ „Svetozar Marković“ u Lapovu, osvojila je prvo mesto na Memorijalu "Aca Panić" u Mladenovcu.
16. 05. 2024. u 17:04
NA OBALI TAMIŠA OTKRIVENA JOŠ JEDNA PRAISTORIJSKA NASEOBINA STARA 7.000 GODINA: Kasni neolit kod Jarkovca
MEĐUNARODNI tim, sačinjen od desetak stručnjaka Muzeja Vojvodine u Novom Sadu i instituta za praistoriju i ranu istoriju "Kristijan Albreht", pri Univerzitetu u Kilu, u Nemačkoj, nedaleko od reke Tamiš, kod sela Jarkovac, otkrio je veliko praistorijsko naselje staro 7.000 godina.
16. 05. 2024. u 17:02
ZA OBNOVU BOGOMOLJE DVA MILIONA DINARA: U Bačkom Bregu završena rekonstrukcija sakristije
U Bačkom Bregu kraj Sombora završeni su radovi na rekonstrukciji sakristije u Rimokatoličkoj crkvi „Sveti Mihael Arkanđeo“.
16. 05. 2024. u 16:59
Komentari (0)