SME LI KISELI KUPUS DA SE ZAMRZNE? Samo na ovaj način glavice će biti ukusne i očuvane cele godine
ZAMRZAVANjE kiselog kupusa je odličan način da ga sačuvate za duže vreme, a sa pravilnim postupkom, možete uživati u njegovom ukusu i van sezone.
Foto: Shutterstock
Kiseli kupus je nezaobilazan u mnogim domaćinstvima, posebno tokom zime, kada je idealan za pripremu raznih jela. Međutim, šta ako želite da ga sačuvate za duži period? Može li kiseli kupus da se zamrzne i zadrži svoju ukusnu teksturu i aromu?
Odgovor je da, kiseli kupus se može zamrznuti. Ali, kao i kod svakog drugog zamrzavanja hrane, postoji nekoliko stvari koje treba da znate kako biste sačuvali njegov kvalitet.
Evo šta treba da uradite:
Priprema kupusa
Pre nego što stavite kiseli kupus u zamrzivač, preporučuje se da ga dobro ocedite kako biste uklonili višak tečnosti. Previše vlage može uticati na teksturu nakon odmrzavanja.
Porcionisanje
Da bi bilo lakše koristiti ga kasnije, najbolje je podeliti kiseli kupus na manje porcije, zavisno od toga koliko vam je potrebno za jedno jelo. Tako ćete lakše odmrzavati samo onoliko koliko vam treba.
Pakovanje
Stavite kupus u plastične vrećice ili hermetički zatvorene kontejnere kako biste sprečili ulazak vazduha i izbegli opekotine od zamrzavanja.
Zamrzavanje
Kiseli kupus možete čuvati u zamrzivaču do 6 meseci. Iako će se promeniti tekstura tokom zamrzavanja, njegov ukus i dalje ostaje odličan za pripremu svih omiljenih jela.
Kako odmrzavati kiseli kupus?
Najbolje je da ga odmrznete polako, ostavljajući ga u frižideru preko noći. Ako vam treba brže, možete ga staviti u mikrotalasnu pećnicu na nisku temperaturu. Imajte na umu da će tekstura biti nešto mekša nego kod svežeg kupusa, ali ukus će biti potpuno očuvan.
(Informer)
Preporučujemo
SVINjSKO MESO SA POVRĆEM I TESTENINOM: Domaće jelo u bogatom sosu
07. 03. 2026. u 11:00
MANASTIRSKI PREBRANAC NA VODI: Starinski recept koji će vas oduševiti
07. 03. 2026. u 09:22
NE ZOVE SE OVAKO BEZ RAZLOGA: Zdrav sladoled, poslastica za sva godišnja doba
07. 03. 2026. u 07:00
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
"RAZVOD JE MOJ NAJVEĆI POKLON!" Poznata pevačica bila u braku s Tompsonom - poništila čak i crkveno venčanje
DANIJELA Martinović jednom prilikom je govorila o ljubavi koju smatra greškom.
07. 03. 2026. u 10:52
PRE DžAMIJE, DOK JE BILA CRKVA: Otkrivena mreža podzemnih tunela ispod Aja Sofije - tajna stara 1.600 godina ispod 1.000 tona zemlje
RANI vizantijski period.
07. 03. 2026. u 20:39
DRAMA U HRVATSKOJ! Dojava o bombi na koncertu Dragane Mirković - svi evakuisani
KONCERT muzičke zvezde Dragane Mirković, koja je sinoć nastupala u Splitu, prekinut je zbog dojave o postavljenoj bombi.
07. 03. 2026. u 11:37
POREKLO MIME KARADžIĆA Ove brkajlije su mu otac i deda: "Moj ponos - Majo i Minjo!"
"MOJ ponos..."
07. 03. 2026. u 11:58
"UDALA BIH SE TREĆI PUT": Karleuša "bacila oko" na turskog MILIONERA - "Mnogo je zgodan"
JELENA Karleuša ponovo je u fokusu stranih medija. Ovoga puta novinar Habiba Babara iz Turske uradio je intervju s muzičkom zvezdom u kojem je ona otkrila da bi se udala po treći put i pohvalila izgled predsednika fudbalskog kluba Fenerbahče Sadetina Sarana:arleuša ponovo je u fokusu stranih medija.
07. 03. 2026. u 09:29
U bikiniju na Mis Univerzum, a sad se saznalo - bila je u 4. mesecu trudnoće! Udate i trudnice NISU mogle da se takmiče, pravilo je promenjen
"NEKA moj plasman bude dokaz da majčinstvo nije kraj ambicija, a trudnoća nije prepreka. Kada imate snažnu podršku, moguće je živeti više snova istovremeno."
07. 03. 2026. u 13:45
HRVATSKOJ STIGLA PORUKA IZ IZRAELA: Potpuno prekinite diplomatske odnose sa Teheranom
AMBASADOR Izraela u Hrvatskoj Gari Koren pozvao je zvanični Zagreb da prekine diplomatske odnose s Teheranom i sprovede bezbednosne provere osoblja iranskog diplomatskog predstavništva u Hrvatskoj jer bi, kaže, među njima moglo biti "špijuna" Revolucionarne garde koja se u EU smatra terorističkom organizacijom.
06. 03. 2026. u 09:10
ŠOK ISTRAGA AMERIKANACA: Evo ko je gađao iransku školu u kojoj su poginule devojčice
AMERIČKI vojni istražitelji veruju da je verovatno da su američke snage odgovorne za napad na iransku školu za devojčice u kojem je u subotu poginulo više desetina dece, ali još nisu doneli konačan zaključak niti su završili istragu, rekli su za Rojters dvojica američkih zvaničnika.
06. 03. 2026. u 08:23
NOVI EKSPLICITNI SNIMCI MIRJANE PAJKOVIĆ: Policija sumnja KO je na snimku, drugi muškarac - odmah saslušana
RANIJE je objavljen i video za koji je deo medija napisao da je snimljen u prostorijama Vlade. Tim povodom oglasili su se iz Vlade Crne Gore, i demantovali te navode.
07. 03. 2026. u 22:55 >> 23:05
Najnovije iz rubrike
SVINJSKO MESO SA POVRĆEM I TESTENINOM: Domaće jelo u bogatom sosu
Ako tražite ideju za ukusan i zasitan ručak koji se priprema bez mnogo posuđa, ovo jelo je pravi izbor. Sočno svinjsko meso, krompir, šargarepa i testenina krčkaju se u bogatom sosu od paradajza i začina, pa se dobija aromatičan i domaći obrok koji će svi rado jesti. Priprema se u jednoj tavi ili šerpi, što ga čini praktičnim za svakodnevno kuvanje.
07. 03. 2026. u 11:00
MANASTIRSKI PREBRANAC NA VODI: Starinski recept koji će vas oduševiti
U VREME posta mnogi traže jela koja su jednostavna, zasitna i napravljena od osnovnih namirnica koje već imamo u kuhinji. Upravo takav je manastirski prebranac na vodi. Bez ulja, bez komplikovanih koraka, ali sa ukusom koji je pun, topao i domaći.
07. 03. 2026. u 09:22
TESTENINA SALATA SA PILETINOM: Brz i ukusan ručak
Kombinacija piletine, svežeg povrća i aromatičnog pesta daje ovom jelu poseban ukus, a priprema je jednostavna i ne oduzima mnogo vremena. Idealna je za ručak, laganu večeru ili obrok koji možete poneti sa sobom.
07. 03. 2026. u 09:00
NE ZOVE SE OVAKO BEZ RAZLOGA: Zdrav sladoled, poslastica za sva godišnja doba
Probajte, nećete se pokajati! Zdrav, ukusan, niskokaloričan-šta ćete više od sladoleda!
07. 03. 2026. u 07:00
ŠAMPINJONI SA POVRĆEM: Brzo i ukusno posno jelo
Uz nekoliko osnovnih sastojaka i malo vremena možete pripremiti jelo koje će oduševiti celu porodicu.
07. 03. 2026. u 07:00
Komentari (0)