DODAJTE PRILOG PO ŽELJI I UŽIVAJTE U RAPSODIJI UKUSA: Cepkani svinjski vrat
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
CEPKANI svinjski vrat, pa još obložen sosom, prosto prste da poližete.
Foto Shutterstock
Sastojci:
* 1,5 kg svinjskog vrata
* 1 glavica crnog luka, sitno seckana
* 4 čena belog luka, sitno seckana
* 2 šargarepe, oljuštene i naseckane na kolutove
* 1 lovorov list
* 1 kašičica suvog začina
* so i biber po ukusu
* 2 šolje pilećeg bujona
* 2 kašike maslinovog ulja
* 1 kašika brašna
* 1/4 šolje soja sosa
* 1/4 šolje meda
Priprema:
U velikoj šerpi zagrejte maslinovo ulje na srednje jakoj vatri. Dodajte crni i beli luk, te dinstajte dok ne postanu staklasti.
Dodajte svinjski vrat u šerpu i pecite sa svih strana dok ne dobije lepu zlatnosmeđu boju. Posolite, pobiberite, dodajte suvi začin i lovorov list, pa sipajte pileći bujon.
Smanjite vatru, pokrijte i kuvajte na laganoj vatri oko 2-3 sata ili dok meso ne postane mekano i lako se cepa viljuškom.
Izvadite meso iz tečnosti od pečenja i ostavite da odstoji dok pripremate sos.
U posebnom loncu otopite maslac, dodajte brašno i pržite ga dok ne postane svetlosmeđe boje. Postepeno dodajte tečnost od pečenja u lonac s brašnom, mešajući kako biste izbegli stvaranje grudvica.
Neka sos provri, pa dodajte soja sos i med, pa kuvajte još nekoliko minuta dok se sos ne zgusne.
Cepkani svinjski vrat vratite u šerpu s pripremljenim sosom i promešajte da se meso obloži sosom.
(Trpeza)
Preporučujemo
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Pročitajte više
BUJNI BIKINI: Da li je ona najzgodnija mama srpskih folkerki? (FOTO)
U OVOM izdanju, njene izvajane obline i savršen preplanuli ten u potpunosti su došli u prvi plan.
15. 08. 2026. u 17:05
Tramp ograničio obaveznu vakcinaciju dece, stručnjaci zabrinuti
DONALD Tramp je u ponedeljak potpisao izvršnu uredbu kojom se traži izmena preporuka za vakcinaciju dece, uz promovisanje njegove dugogodišnje, ali naučno diskreditovane teorije da vakcine u detinjstvu treba davati u razdvojenim terminima, odnosno kroz više odvojenih lekarskih poseta.
15. 08. 2026. u 18:54 >> 18:55
SNIMAK IZ SINSINATIJA: Udari gromova - zbog ovoga je Đokovićev meč odložen (VIDEO)
ĐOKOVIĆU je ovo prvi nastup u Sinsinatiju još od 2023. godine, kada je osvojio turnir posle spektakularnog finala protiv Karlosa Alkaraza.
15. 08. 2026. u 20:16 >> 20:18
"7 meseci života u srpskoj crkvi kod vladike Stefana u Moskvi - našao sam mir"
"TAMO sam stekao neki duševni mir, koliko god sam bio sam i koliko god mi je bilo teško."
15. 08. 2026. u 21:07
ZIDARI U ŠOKU Kopali kanalizacionu cev - našli 9 miliona €, a policija upozorava: "Dalje od ovog mesta"
"IZGLEDA da bi nekoliko lovaca na blago želelo da poseti lokaciju."
15. 08. 2026. u 17:19 >> 18:09
GRAD LINIJA: 170 km dug, širok 200 m - za 9 miliona ljudi, a od svega šipak (VIDEO)
PROJEKAT je predstavljen u januaru 2021. godine, a promotivni video je objavljen godinu i po dana kasnije.
15. 08. 2026. u 20:48
ĐOKOVIĆ SAZNAO RIVALA: Evo protiv koga će igrati u drugom kolu Mastersa u Sinsinatiju
Srpski teniser Novak Đoković igraće u drugom kolu mastersa u Sinsinatiju protiv Argentinca Tijaga Tarantea.
14. 08. 2026. u 09:46
HITNO UPOZORENjE ZA VOZAČE U SRBIJI: Opozvana dva popularna Nissan modela zbog rizika od požara i povreda
NA sajtu sistema NEPRO objavljen je opoziv dva modela putničkih vozila marke Nissan zbog bezbednosnih rizika koji mogu dovesti do povreda korisnika, odnosno povećanog rizika od požara.
24. 07. 2026. u 16:00
PUTIN POTPISAO "ZAKON O GRAĐANSKOJ SMRTI" Za Ruse u inostranstvu: "Kazna će ih stići - moraju da shvate!"
RUSKI predsednik Vladimir Putin potpisao je zakon kojim se uvode nova ograničenja za državljane koji žive u inostranstvu, a koje su vlasti osudile za krivična dela ili određene prekršaje.
12. 08. 2026. u 17:59
Najnovije iz rubrike
DOMAĆI ČOKOLADNI SLADOLED: Kremast i punog ukusa (RECEPT)
EVO jednostavnog recepta koji možeš da napraviš bez aparata za sladoled.
15. 08. 2026. u 15:28
KREM SUPA OD PEČURAKA: Topla, kremasta i mirisna
Pečurke, luk, beli luk i začini uz dodatak pavlake za kuvanje daju joj divnu kremastu teksturu i neodoljiv miris. A najbolje od svega je što je možete prilagoditi svom ukusu – izblendajte je potpuno ili ostavite deo pečuraka u komadićima.
15. 08. 2026. u 14:00
RECEPT ZA OBLANDE: Omiljeni kolač koji uspeva baš svaki put
JEDNOSTAVNE izdašne i neodoljivo kremaste – domaće oblande sa bogatim čokoladnim filom pripremaju se bez mnogo muke, a ukusom vraćaju pravo u detinjstvo.
15. 08. 2026. u 11:59
SLANI ROLAT SA SPANAĆEM: Ukusan, dekorativan i izdašan
Lagana kora sa spanaćem, kremasta pavlaka i šunka čine skladnu kombinaciju kojoj je zaista teško odoleti.
15. 08. 2026. u 09:00
POSNI PASULJ NA VODI: Uz ovaj sastojak jelo bez kapi ulja postaje pravi specijalitet
TAJNA vrhunskog posnog pasulja na vodi, bez kapi ulja, leži u sporom kuvanju i pravilno pripremljenom, bogatom luku koji daje prirodnu gustinu, kao i u dodatku dimljene začinske paprike koja simulira aromu suvog mesa.
14. 08. 2026. u 14:29
Komentari (0)