RECEPT ZA RAŽANI HLEB: Priprema je lagana, a ukus bolji od onog iz pekare
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
Sve je više domaćica koje odlučuju da same umese ražani hleb, a mi vam donosimo isprobani recept za čiju pripremu nije potrebno mnogo vremena.
Foto: Shutterstock
Pored toga što ovaj hleb nećete morati da mesite kao mnoge druge, njegova prednost je u tome što može da ostane svež nekoliko dana.
Sastojci:
- 150 g ražanog brašna
- 250 g pšeničnog brašna
- 1 kocka svežeg kvasca
- 450 ml vode
- kašičica soli
- kašičica šećera
Priprema:
Polovinu vode sipajte u šerpicu, pa je zagrejte toliko da bude mlaka. Skinite šerpicu sa ringle, dodajte izmrvljen kvasac, kašičicu šećera i malo pšeničnog brašna, pa razmutite i ostavite da kvasac zapeni.
U veću činiju sipajte ostatak pšeničnog brašna, dodajte ražano brašno, aktivirani kvasac, preostalu vodu i so, pa sve sastojke izmešajte varjačom da se lepo sjedine. Posudu sa testom za hleb prekrijte prozirnom folijom i ostavite da testo naraste.
Kad je testo naraslo, uključite rernu na 230 stepeni i u nju stavite posudu u kojoj ćete peći hleb. Kad se posuda zagreje, pažljivo je izvadite iz rerne, obložite pek-papirom, pospite sa malo brašna i prebacite testo za hleb.
Posudu poklopite ili hleb prekrijte aluminijumskom folijom, stavite u rernu i pecite hleb 15 minuta. Posle tog vremena skinite poklopac (ili aluminijumsku foliju) i nastavite da pečete hleb na 200 stepeni dok se ne uhvati korica.
(Ona)
Preporučujemo
NOVOPAZARSKE MANTIJE SA SIROM I SPANAĆEM: Tradicionalno jelo jedinstvenog ukusa
03. 06. 2024. u 07:00
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Pročitajte više
AMERIKA IZ NATO-a POVLAČI NAJMOĆNIJE ORUŽJE: Procurio dokument iz Vašingtona
ADMINISTRACIJA američkog predsednika Donalda Trampa navodno priprema veliko smanjenje vojnih kapaciteta koje Sjedinjene Države stavljaju na raspolaganje NATO-u u slučaju odbrane Saveza.
06. 06. 2026. u 10:39
Šta se dešava u organizmu ako PRESTANETE da pijete kafu - ovo su prednosti i mane
MNOGI imaju naviku da kafu ispijaju svaki dan, ali šta se dešava sa našim telom ako svaki dan popijemo minimum 200ml kafe?
07. 06. 2026. u 10:49
Švajnštajger i Silva opet zajedno: Bugarka za pomirenje imala - poseban uslov
NEKADAŠNjI suprug Ane Ivanović prekinuo je vezu s Bugarkom pre dva meseca, ali su se nedavno videli i odlučili da svojoj ljubavi daju još jednu šansu.
07. 06. 2026. u 09:59
HITNO HOSPITALIZOVAN: Aca Lukas završio u Ugrentnom centru
PEVAČ Aca Lukas je završio u Urgentnom centru.
06. 06. 2026. u 13:46
RAZVODE SE JELISAVETA I TEODOSIĆ? Krah posle devet godina braka
GLUMICA Jelisaveta Orašanin i košarkaš Miloš Teodosić razvode se nakon devet godina , piše "Blic". Par je u braku dobio dvoje dece - sina Bogdana i ćerku Petru.
06. 06. 2026. u 21:27
Putin: "Zelenski stalno glumi Ramba, neću se sastati s njim!" Govorio i o početku rata: "Da Tramp nije pokraden, možda ga ne bi ni bilo"
RUSKI predsednik Vladimir Putin rekao je na pozornici ruskog godišnjeg ekonomskog foruma da trenutno ne vidi razloga za sastanak sa Volodimirom Zelenskim, nakon što je ukrajinski predsednik objavio otvoreno pismo u kojem je predložio direktne pregovore za okončanje rata.
06. 06. 2026. u 13:00
MAĐAR IZAŠAO NA BALKON DA POZDRAVI NAROD: Doživeo veliki šok i neprijatnost (VIDEO)
AKTUELNI premijer Mađarske Peter Mađar, doživeo je veliku neprijatnost prilikom obraćanja građanstvu.
07. 06. 2026. u 12:19
"AKO KORISTIŠ MEGAFON, ONDA TO NEMOJ NAZIVATI PISMOM" Peskov oštro o Zelenskom: Da je zaista želeo da ga preda Putinu, mogao je to da učini
DA je Vladimir Zelenski zaista želeo da preda pismo ruskom predsedniku Vladimiru Putinu, mogao je to jednostavno da učini, bez javnog objavljivanja, izjavio je portparol Kremlja Dmitrij Peskov.
07. 06. 2026. u 13:37
NASTAJE NOVA DRŽAVA? Srpske komšije se ujedinjuju sa susedima - za moćnu državu od 22 miliona duša i 272.200 km²
"UNIONISTIČKI pokret je oduvek postojao i on je i dalje živ unutar našeg društva. Nesumnjivo je da je ova diskusija legitiman deo političkog procesa u zemlji. Ja lično nikada ne bih mogao da glasam protiv ujedinjenja."
02. 06. 2026. u 21:24
Najnovije iz rubrike
RECEPT ZA JAPANSKI OMLET: Ne prži se i jede se kašikom
JAPANSKI omlet po imenu chawanmushi ruši sve što mislite da znate o jajima. Nema korice.
07. 06. 2026. u 14:13
TORTA SA BANANAMA I KEKSOM: Ne peče se i spremna je za 10 minuta
AKO vam je potrebna ideja za brz desert koji se ne peče, imamo rešenje.
07. 06. 2026. u 13:12
OD STAROG HLEBA DO JELA KOJE IZGLEDA KAO IZ RESTORANA: HLEBNE NJOKE SA SVINJSKIM FILEOM
Spolja su zlatno hrskave, iznutra mekane, a savršeno upijaju svaki zalogaj bogatog kremastog sosa. Idealno jelo kada želite da iskoristite ostatke hleba i napravite nešto posebno.
07. 06. 2026. u 12:00 >> 08:47
PUTER PECIVO SA BRUSNICOM: Hrskavo spolja, mekano i mirisno iznutra
Ako volite jednostavne poslastice koje izgledaju kao da su stigle iz poslastičarnice, ovaj recept će vas oduševiti!
07. 06. 2026. u 09:00 >> 08:28
ČIZBURGER PICA: Recept za neobičnu picu
Bogat fil od mlevenog mesa, rastopljeni sir, kremasti sos i kiseli krastavčići stvaraju kombinaciju koja će oduševiti ljubitelje brze hrane, ali i sve koji vole jednostavne recepte za porodični ručak ili večeru.
06. 06. 2026. u 23:45
Komentari (0)