"PLUTAJUĆE OSTRVO": Bolje i od sladoleda – starinska poslastica
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
ZABORAVITE na sladoled – jedna starinska poslastica je mnogo kremastija i ukusnija, a pravi se lako!
Foto: Printskrin Youtube/Bakina Vanglica
Da li znate šta je "plutajuće ostrvo"? Jedan od najčešće pripremanih starinskih recepata i dalje je među omiljenim desertima, a i lako se priprema. Ako ste mislili da su šnenokle zaboravljene, prevarili ste se! Ponovo osvaja srca svih sladokusaca.
Lagane, nežne i kremaste – šnenokle su pravi klasik naših baka, a sada vam donosimo jednostavan recept da ih pripremite baš kao nekad.
Sastojci:
Za mlečni krem (žumanca):
* 1 l mleka
* 6 žumanaca
* 6 kašika šećera
* 1 kesica vanilin šećera
* 1 kašika gustina (ili brašna)
Za sneg od belanaca:
* 6 belanaca
* 6 kašika šećera
Priprema:
1. Prvo napravite sneg od belanaca
Umutite belanca u čvrst sneg, postepeno dodajući šećer. Kad masa postane sjajna i čvrsta, stavite mleko da provri.
Kad mleko provri, smanjite temperaturu i kašikom vadite "knedle" od umućenih belanaca i spuštajte ih u mleko. Kratko kuvajte s obe strane – po 15–20 sekundi, pa vadite na tanjir. Nastavite dok ne potrošite sav sneg.
2. Zatim pripremite krem
Umutite žumanca sa šećerom, vanilin šećerom i gustinom. Sipajte malo vrućeg mleka u smesu da je pripremite, zatim sve vratite u šerpu s mlekom i kuvajte na laganoj vatri dok se ne zgusne. Mešajte neprestano da ne bi zagorelo.
Kada se krem zgusne, sipajte ga u činije ili šolje, poređajte "ostrva" od belanaca preko i ostavite da se ohladi.
Predlog za kraj:
Šnenokle možete dodatno posuti rendanom čokoladom, cimetom ili karamel prelivom za još bogatiji ukus.
Priuštite sebi ovo zadovoljstvo već danas!
Šnenokle nisu samo desert, već povratak u detinjstvo, u vreme kad su se slatkiši pravili s ljubavlju, a kuća mirisala na vanilu i toplinu doma.
Prijatno!
(Stil)
Preporučujemo
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Pročitajte više
STARENjE JE GROZNO, ŽELIM ŠTO VIŠE DA OSTANEM MLADA: Alka Vuica priznala da je išla na zatezanje lica - "Zašto bismo izgledali starije, ako n
ALKA Vuica ističe da nije pobornik skrivanja estetskih zahvata.
12. 06. 2026. u 14:50
Niz tragedija srpskog glumca: Oca izgubio mlad, babu mu streljali, a dedu odveli u logor
ŽIVOTNI put glumca Vuka Kostića obeležen je nasleđenim talentom i sećanjem na oca Mihajla Kostića Pljaku, čiju su veliku karijeru pratile teške tragedije.
13. 06. 2026. u 10:30
"MOGU DA ZAMISLIM RUSKI KOPNENI NAPAD NA BALTIK" Bivši šef NATO snaga u Evropi upozorava: "Sukob na Bliskom istoku u osetljivoj fazi"
PENZIONISANI general i bivši komandant američke vojske u Evropi Ben Hodžis komentarisao je za HTV-ovu emisiju "Agenda: Svet" rat na Bliskom istoku, iskustva iz Ukrajine i budućnost evropske odbrane.
12. 06. 2026. u 10:11
KEJT MIDLTON POKAZALA KOLIKO MOŽE DA BUDE OKRUTNA: Potpuno je otpisala princa Endrua iz života
PREMA novoj biografiji, buduća kraljica je još pre njegovog hapšenja odlučila da ga u potpunosti udalji iz porodičnih okupljanja.
13. 06. 2026. u 10:09
OSTALA BEZ DINARA: Pevačica bankrotirala zbog kuće na Avali - "Dala sam sve što sam imala"
MARINA otvoreno o teškim finansijskim izazovima i riziku sa kojim se suočila.
12. 06. 2026. u 13:52
TUŽILASTVO TRAŽILO ZABRANU NAPUŠTANjA ZEMLjE ZA SLAVNU GLUMICU: Među uhapšenima je i njen muž - ovo su svi detalji
TUŽILAŠTVO je zatražilo zabranu napuštanja zemlje za Beren Sat i njenog supruga Kenana Dogulu, koji su privedeni u akciji protiv narkotika.
13. 06. 2026. u 09:42
SARAJEVSKI MEDIJI BRUJE - VUČIĆ NAS JE SPASIO U ZADNjI ČAS: Omogućio nam da gledamo Svetsko prvenstvo, dok Konaković "bljuje vatru"
SARAJEVSKI Dnevni avaz objavio je tekst u kojem su priznali da je predsednik Srbije Aleksandar Vučić, preko saglasnosti za podršku Telekoma Srbija, praktično omogućio da građani Bosne i Hercegovine gledaju utakmicu svoje reprezentacije protiv Kanade na Svetskom prvenstvu.
12. 06. 2026. u 17:33
ŠEF NEMAČKE VOJSKE IZDAO DRAMATIČNO UPOZORENjE: Evo kada će nas Rusija napasti, moramo biti spremni za borbu
NEMAČKA mora da se pripremi za ruski napad do 2029. godine, ili čak i ranije, izjavio je šef nemačke vojske za Politiko.
11. 06. 2026. u 16:23
MACA NAPUSTIO PORODIČNI DOM: "Ne mogu više! Rekao sam da je volim i izašao iz stana"
DRAGAN Marinković Maca je nedavno govorio o teškim životnim trenucima tokom rata u Sarajevu kada je trebalo da napusti porodični dom.
12. 06. 2026. u 13:09
Najnovije iz rubrike
MMF POSTIGAO DOGOVOR SA UKRAJINOM: Stiže 700 miliona dolara, uslovi nisu ispunjeni
MEĐUNARODNI monetarni fond (MMF) postigao je dogovor na tehničkom nivou sa vlastima u Kijevu o isplati naredne tranše pomoći Ukrajini u iznosu od oko 700 miliona dolara, iako Ukrajina nije ispunila ključni uslov u vezi sa poreskim reformama, prenosi Blumberg, pozivajući se na izvore upoznate sa pregovorima.
12. 06. 2026. u 21:22
RECEPT ZA PRAVE SRPSKE KROFNE: Nikad lepše i vazdušastije niste probali
KROFNE su omiljena poslastica mnogima od nas, i zato vam donosimo najbolji recept naših baka.
12. 06. 2026. u 18:16
RECEPT ZA VEGETRIJANCE STAR 68 GODINA: Evo kako se kuvalo 1958. godine (FOTO)
U Večernjim novostima iz 1958. godine objavljen je recept za filovane tikvice za vegeterijance, a u rubrici "svakodnevni život" i to baš na današnji dan.
12. 06. 2026. u 16:09
SOČNO CEPKANO GOVEĐE MESO I HRSKAVI KROMPIRIĆI: Idealan izbor za porodični ručak
Kada se sporo kuvano goveđe meso topi u ustima, a uz njega se posluže zlatni i hrskavi krompirići začinjeni belim lukom i mirisnim biljem, dobija se obrok kome je teško odoleti.
12. 06. 2026. u 15:00
PITA SA KROMPIROM ZA PETROVSKI POST: Recept koji se prenosi generacijama (VIDEO)
PITA sa krompirom je gotovo obavezan deo trpeze za sve koji poste.
12. 06. 2026. u 11:33
Komentari (0)