"PLUTAJUĆE OSTRVO": Bolje i od sladoleda – starinska poslastica
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
ZABORAVITE na sladoled – jedna starinska poslastica je mnogo kremastija i ukusnija, a pravi se lako!
Foto: Printskrin Youtube/Bakina Vanglica
Da li znate šta je "plutajuće ostrvo"? Jedan od najčešće pripremanih starinskih recepata i dalje je među omiljenim desertima, a i lako se priprema. Ako ste mislili da su šnenokle zaboravljene, prevarili ste se! Ponovo osvaja srca svih sladokusaca.
Lagane, nežne i kremaste – šnenokle su pravi klasik naših baka, a sada vam donosimo jednostavan recept da ih pripremite baš kao nekad.
Sastojci:
Za mlečni krem (žumanca):
* 1 l mleka
* 6 žumanaca
* 6 kašika šećera
* 1 kesica vanilin šećera
* 1 kašika gustina (ili brašna)
Za sneg od belanaca:
* 6 belanaca
* 6 kašika šećera
Priprema:
1. Prvo napravite sneg od belanaca
Umutite belanca u čvrst sneg, postepeno dodajući šećer. Kad masa postane sjajna i čvrsta, stavite mleko da provri.
Kad mleko provri, smanjite temperaturu i kašikom vadite "knedle" od umućenih belanaca i spuštajte ih u mleko. Kratko kuvajte s obe strane – po 15–20 sekundi, pa vadite na tanjir. Nastavite dok ne potrošite sav sneg.
2. Zatim pripremite krem
Umutite žumanca sa šećerom, vanilin šećerom i gustinom. Sipajte malo vrućeg mleka u smesu da je pripremite, zatim sve vratite u šerpu s mlekom i kuvajte na laganoj vatri dok se ne zgusne. Mešajte neprestano da ne bi zagorelo.
Kada se krem zgusne, sipajte ga u činije ili šolje, poređajte "ostrva" od belanaca preko i ostavite da se ohladi.
Predlog za kraj:
Šnenokle možete dodatno posuti rendanom čokoladom, cimetom ili karamel prelivom za još bogatiji ukus.
Priuštite sebi ovo zadovoljstvo već danas!
Šnenokle nisu samo desert, već povratak u detinjstvo, u vreme kad su se slatkiši pravili s ljubavlju, a kuća mirisala na vanilu i toplinu doma.
Prijatno!
(Stil)
Preporučujemo
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Pročitajte više
KARLSON BRANI HITLERA I OPRAVDAVA NAPAD '39? "Poljska je dobila teritoriju koja je istorijski pripadala Nemačkoj"
TAKER Karlson je izgradio karijeru na provokacijama. Njegov simpatizerski odnos prema autoritarnim liderima i njegova redovna upotreba retorike koja se naširoko osuđena kao antisemitska više ne iznenađuju nikoga ko ga prati, piše Tajms of Izrael.
13. 10. 2026. u 13:55
IDEALNA MERA: Evo kako izračunati tačnu količinu soli za kiseli kupus - jedna greška može da pokvari celu zimnicu
S pravom količinom soli, kiseli kupus će biti savršeno ukusan.
13. 10. 2026. u 13:23
"VIŠE NISAM SREMAC, VEĆ ISTRIJAN": Maca zauvek napustio Srbiju, odselio se u Hrvatsku "Dan počinjem i završavam molitvom"
DRAGAN Marinković Maca progovorio je o preseljenju, te otkrio da se nada da je ovo "finalna destinacija".
30. 09. 2026. u 13:25
Rusi uhapsili japanskog novinara: Preti mu 20 godina robije - stigla i oštra reakcija iz Tokija (video)
RUSKE vlasti na Sahalinu privele su japanskog novinara Jukija Imaija pod optužbom za špijunažu. Imai, dopisnik lista Hokaido Shimbun, uhapšen je prema tvrdnjama Federalne službe sigurnosti (FSB) zbog prikupljanja podataka o borbenoj spremnosti Rusije i o mobilizaciji za rat u Ukrajini. FSB je o hapšenju izvestio juče, piše Euronjuz.
14. 10. 2026. u 17:53
POZNATO VREME I MESTO SAHRANE GORANA BAREA: Evo gde i kada će legendarni muzičar biti ispraćen na večni počinak
ISPRAĆAJ frontmena grupe Majke biće otvoren za sve građane koji žele da mu odaju poslednju počast.
13. 10. 2026. u 10:50
ŠIFRA "7.500": Otkriveno zašto su Hrvati digli "Rafala" i presreli avion - ubrzo doletela i 2 nemačka "Eurofajtera"
PUTNIČKI avion Boing 737, zbog kojeg je privremeno obustavljen vazdušni saobraćaj na aerodromu u Nirnbergu, preleteo je i Sloveniju.
13. 10. 2026. u 18:59 >> 19:03
VUČIĆ O VOJNOJ DOKTRINI: Moramo biti jači od 7 armija da bi bili sigurni, naša vojska danas je veoma snažna
ALEKSANDAR Vučić, nosilac liste "Aleksandar Vučić - Ujedinjena Srbija", rekao je večeras u emisiji "Hit Tvit" na TV Pink,
11. 10. 2026. u 22:13
"Nije nas briga za fer-plej, odj**i!" Kapiten Srbije otkrio skandaloznu scenu sa Evropskog prvenstva
Muška odbojkaška reprezentacija Srbije pobedila je Holandiju u trećem kolu grupne faze Evropskog prvenstva posle preokreta epskih razmera 3:2 (20:25, 23:25, 30:28, 25:15, 17:15). Izjava nakon meča kapitena Srbije Nikole Jovovića nikoga nije ostavila ravnodušnim.
14. 09. 2026. u 22:51
Nakon moždanog udara: Žika Jakšić operisan u Zagrebu
VODITELj Žika Jakšić sredinom prošle godine pretrpeo je moždani udar, a sada se ponovo susreo sa još jednim zdravstvenim problemom, doduše, mnogo blažim.
14. 10. 2026. u 18:41
Najnovije iz rubrike
GOVEĐE PEČENJE U BOGATOM SOSU: Recept za govedinu u bogatom sosu
Poslužite ga uz pire krompir, domaće njoke ili svež hleb kojim ćete pokupiti svaki kapljicu ukusnog sosa!
14. 10. 2026. u 16:00
KAKO SE SPREMA ORIGINALNA KARBONARA? Italijani ne mogu da vide pavlaku za kuvanje
RECEPT za tradicionalnu italijansku pastu karbonaru, pripremljenu od špageta, slanine, žumanaca, sira i sveže mlevenog crnog bibera.
14. 10. 2026. u 15:02
MINI PITE SA SIROM I SLANINOM: Mali zalogaji koji osvajaju ukusom
Jednostavni su za pripremu, lepo izgledaju na trpezi i podjednako su ukusni topli i hladni. Pripremite ih za porodični doručak, slavlje ili druženje sa prijateljima – sigurno će se tražiti komad više!
14. 10. 2026. u 13:00
KADA ČOKOLADA VODI GLAVNU REČ: Napravite neodoljive mini kolače
Lako se pripremaju, lepo izgledaju i idealni su za porodična okupljanja, druženja ili trenutke kada želite da se počastite nečim posebnim.
14. 10. 2026. u 07:00
RECEPT ZA ARAPSKI ČIZKEJK: Znatno se razlikuje od ostalih
KAKO se pravi arapski čizkejk, potpuno drugačiji od svih kolača sa sirom koje ste probali.
13. 10. 2026. u 17:35
Komentari (0)