5 vrsta superhrane koje imaju stvaran efekat na zdravlje

SUPROTNO uvreženom mišljenju, ne postoje zvanični kriterijumi koji određuju šta spada u takozvane nutritivno bogate namirnice. Taj izraz se koristi za hranu ili napitke koje deo javnosti smatra posebno hranljivim. To znači da su takve namirnice često dobar izvor proteina, vlakana i određenih vitamina i minerala, poput gvožđa, bakra, magnezijuma i drugih.

Foto freepik

Mnoge namirnice koje se danas svrstavaju u ovu grupu se koriste vekovima u različitim kulturama kao deo tradicionalne icxrane ili kao prirodna podrška zdravlju. Najčešće se povezuju sa podrškom imunitetu, zdravlju srca i varenja, kao i sa opštim mentalnim blagostanjem.

Šta su nutritivno bogate namirnice ili superhrana?

Nutritivno bogate namirnice, često nazivane i superhrana, označavaju hranu sa visokom koncentracijom korisnih nutrijenata, poput vlakana, vitamina, minerala, antioksidanasa i zdravih masnih kiselina. Ne postoji zvanična naučna definicija tog pojma, već se on koristi da opiše namirnice koje se uklapaju u uravnoteženu i raznovrsnu icxranu.

Izraz je još početkom 20. veka korišćen za promociju pojedinih namirnica, poput banana, koje su predstavljane kao praktičan i hranljiv izbor za svakodnevnu upotrebu. Od tada se pojam proširio i počeo da se vezuje za različite zdravstvene tvrdnje.

Danas se nutritivno bogate namirnice često promovišu kroz medije i društvene mreže. Neke od njih imaju potvrđene zdravstvene koristi, dok se druge izdvajaju zbog trenda ili popularnosti. Zbog toga ih treba posmatrati kao deo celokupne icxrane, a ne kao poseban ili presudan faktor zdravlja.

Koje namirnice se kvalifikuju kao superhrana?

Većina namirnica koje se svrstavaju u ovu grupu potiče iz biljnog sveta, ali tu spadaju i određene vrste ribe i neki mlečni proizvodi. Među namirnicama koje se najčešće dovode u vezu sa ovim pojmom nalaze se takozvane drevne žitarice, poput kinoe, heljde i lana.

Njima se poslednjih godina pridružuju i drugi sastojci čija je upotreba naglo porasla, kao što su čia semenke, moringa, alge, borovnice, đumbir, kurkuma, mača čaj, ovas, ječam i leblebije.

U nastavku su navedeni najčešći primeri superhrane koje imaju stvaran učinak na zdravlje, kao i razlozi zbog kojih se izdvajaju po nutritivnom sastavu.

1. Avokado

Avokado je bogat mononezasićenim mastima koje doprinose zdravlju srca i smanjuju rizik od srčanih bolesti i moždanog udara. Jedan avokado sadrži više kalijuma nego banana, a njegove koristi za zdravlje tu ne prestaju.

Kako uključiti avokado u icxranu: Sotirano povrće sa avokadom i poširanim jajima obezbeđuje zdrave masti i veliki broj hranljivih materija. Avokado se može koristiti i u desertima, na primer u čokoladnim zalogajima od avokada koji su bogati, a nutritivno uravnoteženi.

2. Bobičasto voće

Bogato flavonoidima, bobičasto voće može da doprinese smanjenju rizika od srčanog udara kod žena. U ovu grupu se ubrajaju: borovnice, brusnice, maline i višnje.

Kako uključiti bobičasto voće u icxranu: Najjednostavniji način je da se konzumira sveže. Može se dodati i u doručak, na primer u smuti činiju sa bobicama, ili koristiti kao prilog, poput domaćeg sosa od brusnica sa cimetom.

3. Cimet

Cimet nije samo aromatičan začin, već ima i povoljan uticaj na zdravlje. Poznat je po tome što može da doprinese smanjenju upalnih procesa, regulaciji nivoa šećera u krvi i snižavanju holesterola. Takođe je sastavni deo mediteranskog načina isxrane, koji se povezuje sa zdravljem srca i većom upotrebom začinskog bilja.

Kako uključiti cimet u icxranu: Može se dodavati u ovsene pahuljice, kafu ili čaj. Pečene jabuke sa cimetom su jednostavna opcija, dok mafini sa bundevom, jabukom i čia semenkama kombinuju više nutritivno vrednih namirnica u jednom obroku.

4. Spirulina

Spirulina je mikroskopska alga intenzivne zelene boje koja se koristi kao nutritivno bogat dodatak icxrani. Sadrži minerale poput kalijuma i magnezijuma, kao i beta-karoten, antioksidans koji se u organizmu pretvara u vitamin A. Biljka proizvodi karotenoide kao sopstvenu zaštitu od bolesti i spoljašnjih uticaja, a kod ljudi oni mogu doprineti smanjenju upalnih procesa i oksidativnog stresa.

Kako uključiti spirulinu u icxranu: Najčešće se koristi u prahu ili tabletama. Prah se može dodati u smuti, jogurt ili vodu sa limunom. Zbog intenzivnog ukusa, obično se koristi u manjim količinama i kombinuje sa voćem ili namirnicama neutralnijeg ukusa.

5. Organski kakao prah i kakao zrna

Organski kakao se dobija od sirovih zrna kakaa i razlikuje se od klasičnog kakao praha po očuvanom nutritivnom sastavu. Bogat je mineralima kao što su bakar, magnezijum i cink, a sadrži i biljne proteine. Zbog minimalne obrade, zadržava prirodne polifenole koji imaju antioksidativna svojstva.

Kako uključiti organski kakao prah u icxranu: Kakao prah se može dodati u smutije, ovsene kaše ili domaće napitke sa biljnim mlekom. Kakao zrna se koriste kao posip preko žitarica, jogurta ili voćnih salata, gde daju blago gorak ukus i hrskavu teksturu.

Kako koristiti superhranu bez zabluda

Namirnice koje se danas nazivaju superhranom nemaju posebnu moć same po sebi, ali imaju jasno mesto u icxrani. Njihova vrednost leži u koncentraciji hranljivih materija koje dopunjuju svakodnevne obroke: zdrave masti, vlakna, minerale i antioksidanse koje je teško uneti iz industrijski prerađene hrane.

Pet navedenih primera pokazuje da stvaran efekat dolazi iz kontinuiteta i samo kada su deo raznovrsne icxrane, prilagođene stvarnim potrebama organizma. Nijedna od ovih namirnica ne zamenjuje uravnotežen jelovnik, ali svaka može da ga učini nutritivno bogatijim.

Ako se superhrana posmatra kao dopuna, a ne kao rešenje za sve, njen doprinos zdravlju postaje merljiv i realan. Fokus bi trebalo da ostane na kvalitetu icxrane u celini.

Preporučujemo

Panorama

0 0

TAMO GDE SVETLOST NE DOPIRE: U vodama Pacifika otkrivena dosad neviđena stvorenja (FOTO)

24. 12. 2025. u 23:44

Panorama

0 0

NAUČNICI OTKRILI: Zaboravite na osnovnih pet evo koliko stvarno imamo čula

24. 12. 2025. u 23:00

Panorama

0 0

Sveštenik tvrdi da zna kako RAJ i PAKAO zaista izgledaju: Njegovi opisi iznenadiće mnoge (VIDEO)

24. 12. 2025. u 22:16

Panorama

0 0

STIGAO JE CRNI MESEC: Donosi rasprave, preispitivanje odnosa, partnera i stavova, a najviše će uticati na 3 horoskopska znaka

24. 12. 2025. u 22:00

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije