Panorama

GALI SVE MANJE VINOPIJE: Stanovnici Francuske umesto 120 litara godišnje, sada troše samo 40

NA stolu boca crnog vina, komad sira i vruć baget, na gla­vi beretka, a u džepu "go­loaz".

ГАЛИ СВЕ МАЊЕ ВИНОПИЈЕ: Становници Француске уместо 120 литара годишње, сада троше само 40

Foto Shutterstock

Neki od ovih sim­bola počinju nepovratno da se gube iz klišea o prosečnom Francuzu.

Mlade generacije više i ne znaju za pomenutu mar­ku zalepljenu za Belmon­dovu i Gabenovu usnu, be­retka je odavno okačena o klin, a ni vinu se sada ne piše dobro.

Francuzi sve manje konzumiraju božji nek­tar. Tu ne pomaže ni Sveti Trifun. Izračuna­to je da je potrošnja u po­slednjih 60 godina opala za 70 odsto, sa 120 litara po stanovniku šezdese­tih godina prošlog veka, na 40 litara, koliko da­nas svake godine popije obični Francuz. Dakle, tri puta manje. Zbog sve­ga, značajnu zabrinutost su izrazili proizvođa­či vina u zemlji u kojoj je ovo piće naci­o n a l n i ponos.

M l a d i se danas sve više o k r e ć u pivu, po­put svojih v r š nj a ­ka širom Evrope koji uz limenku posmatraju televizij­ski prenos u t a k m i c e . Zanimljivo je bilo to­kom nedav­nog Svetskog prvenstva u Kataru, kada se po fran­cuskim kafi­ćima, upravo, pivo mnogo vi­še točilo nego vino. Zbog toga neki od uzga­jivača vina pribegavaju lukavstvu, pa se tako u poslednje vreme sve če­šće pojavljuju original­ne etikete koje privlače pogled novih generacija, i koje više liče na cr­tež s kakvog stripa ili plakata za blokbaster, nego za bocu crnjaka. Po­jedini su se, čak, dosetili da vino pakuju u konzerve koje liče na pivske, ne bi li išli u korak s vremenom. Pa opet, potrošnja opada. Tako je za proteklih 10 godina, popijeno 32 od­sto manje crnog vina.

Zbog ogromne ponude, vino u Francuskoj nije skupo. Po­četna cena pri­hvatljive stone boce kreće se već od pet-šest evra. Ali, to ne uti­če na kvantin­tet prodaje, već, upravo suprotno. Prema jednom istraži­v a nj u , prošle godine 56 od­sto Francuza je kupovalo vi­no koje košta od 11 do 22 evra, dok ih je 2013. bilo samo 22 odsto koji su toliko izdvajali. Na­meće se zaključak da Francuzi danas piju manje, ali kvali­tetnije. Ne treba zane­mariti ni činjenicu da moderni politički korektan diskurs pro­klamuje zdrav život, isključujući duvan i piće. Zaoštrena je značajno i saobraćaj­na politika, pa se danas daleko ozbiljnije bira između volana i čašice. Otud i smanjena konzuma­cija.

Foto EPA

Na kraju, sve je rela­tivno. Nije 40 litara go­dišnje malo, već je onih 120 bilo nestvarno mno­go. To znači da klasični savremeni bračni par Francuza danas u ku­ću godišnje unese 80 litara vina, od­nosno 106 boca od 0,75 litara, svaki treći dan po jed­nu. A i to se začas udvostruči, ako se iz statistike, logično, izu­zmu deca, pa sve skoči na četvrt litra dnevno, ili dve čaše, po proseč­noj francuskoj glavi koja nije trezvenjačka i koja za vino mari. Uz dru­gi popijeni alkohol, že­stinu, cider i pomenuto pivo, još se, tako, nađe "goriva" da se nekako pregura dan.

Preporučujemo

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News
Tagovi
pogledaj sve

Drugi pišu

Pročitajte više

Komentari (0)

Ostavi komentar

Najnovije iz rubrike

Politika
Tenis
Fudbal
SUPER AKCIJA, OPREMITE DOM I UŠTEDITE I PREKO 70%

SUPER AKCIJA, OPREMITE DOM I UŠTEDITE I PREKO 70%