DOKTOR VOJA PERIŠIĆ RAZBIO MIT O JOGURTU: Samo nas lažu, pun je šećera i skroba - evo koji mlečni proizvod je zdraviji! (VIDEO)
GASTROENTEROLOG profesor doktor Vojislav Perišić pričao je o jogurtu za koji se priča da je "čudo" za imunitet i varenje, i rekao da ništa od toga nije istina.
Foto: Printskrin TV Prva
Preporučuje drugi, zdraviji i prirodniji mlečni proizvod!
- Sinoć sam pitao jednog prijatelja, starijeg čoveka, domaćina za Zlatara. Pitao sam ga, kada ste vi tamo pili jogurt? Nikada! Samo su uzimali kiselo mleko. To je prirodni produkt fermentacije sa dobrim bakterijama, pravi jako mnogo koristi, fermentira laktozu i spusti joj procenat, oni koji imaju netoleranciju na laktozu, njima će biti bolje. Kiselo mleko je neprikosnoveno - rekao je doktor Vojislav Perišić na TV Prva.
Profesor, koji je mnoge iznenadio pričom o tome da li je hleb štetan i kako prepoznati lažni sir, rekao je da za jačanje organizma u tom smislu ne treba piti ni mleko, ni jogurt, nego kiselo mleko".
- Proveravao sam šta piše na jogurtu iz prodavnice, piše - laktoza 4 odsto. A onda piše, šećeri, isto četiri! Koji šećeri, kakvi? Odakle oni tu? Deca koja imaju celijakiju, ne reaguju na jogurt, zašto, jer se skrob dodaje. Zato on ima finu gustinu i sladak ukus. I šta je onda tih četiri odsto? Neka mi proizvođači objasne! Jogurt potencijalno ima, zbog ukusa i lepote, šećere koji mogu da ometaju rad dobrih bakterija. Mnogi će da me prokunu, ali je to istina - rekao je on.
"Pa nemojte, nema razloga, uzmite kiselo mleko. Jogurt jedino pijete jer je lakše, pijete iz čaše, a kiselo mleko traži kašiku. Tekstura i ukus su ključ, s marketinške strane je lakše prihvatiti jogurt. Nije jogurt zamena za probiotike, ja sam se bavio probioticima u Velikoj Britaniji. Bakterije mlečno kiselinskog vrenja samo pomažu kod netolerancije laktoze, sve ostalo su efekti dodatih bakterija. Prirodno je kiselo mleko, a ne jogurt", rekao je on.
Da li je tačno da i jogurt, i kiselo mleko čuvaju imunitet?
- Apsolutno ne. Sveže voće i povrće ga čuvaju, to su činioci našeg imunog odgovora - rekao je on.
Postoji li nešto zbog čega je jogurt dobar?
- Jogurt nije štetan, ali znate šta je problem, on je ukusan. A ljudi vole ukus, vole da ugode sebi - izjavio je doktor Voja Perišić.
Sada ima manje masnih jogurta, voćnih, a profesor Perišić kaže da je grčki najpopularniji, i što masniji, to bolji.
- Osam posto masti, a laktoze isto kao masti, znate zašto ga ljudi vole? Divan osećaj sitosti kada ga popijete, punomasno je, tajna grčkog jogurta je u euforijskom efektu! Kada vidite manje posto masti, ni to nije loše, sve dok nema dodatnog skroba - rekao je on.
Preporučujemo
DOKTORKA DANIJELA APELUJE: Meso zaobiđite, a evo šta kafa može da uradi po vrućini
27. 06. 2021. u 20:31
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
"OCA JE TO STRAŠNO POGODILO": Zašto je Pejaković želeo da postane monah?
NIKOLA Pejaković Kolja, umetnik koji je spojio muziku, glumu, režiju i pisanje scenarija, prošao je kroz mnoge teške trenutke u životu.
14. 12. 2025. u 11:36
DR NOVOSTI: Zašto je transplantacija obrva toliko popularna među ženskom populacijom?
Sa Vladimirom Cvetkovićem razgovaramo o rešenju koje menja život.
12. 11. 2025. u 15:02
IMAO JE 192 KILOGRAMA: Bio najdeblji dečak na svetu - a danas je neprepoznatljiv (VIDEO)
USPEO je da se liši ne tako laskavog nadimka "najdeblji dečak na svetu" koji je opravano nosio pre nekoliko godina.
14. 12. 2025. u 08:08
ŠOK: Argentinu izbacuju sa Svetskog prvenstva, Mesi ostaje bez Mundijala?! Veliki skandal potresa zemlju!
NOVE pravne zavrzlame mogle bi da obeleže Svetsko prvenstvo u fudbalu.
14. 12. 2025. u 13:06
ZAŠTO SALE NIJE DOŠAO NA EMININ KONCERT? Pevač priznao: "Sviđala mi se, bila je sa Mustafom u braku tada..."
"PA kome se Emina nije sviđala?!"
14. 12. 2025. u 08:50
RUSIJA U NEVERICI: UEFA joj naprasno poslala milione evra, raduje se i Srbija!
Rat u Ukrajini je i dalje jedan od najvažnijih događaja na svetu, a najnovije vesti vezane za taj vojni sukob, koji Ruska Federacija naziva "specijalna vojna intervencija" dolaze iz sfere sporta. Zatečena je Rusija onim što je uradila evropska kuća fudbala, ali imaju razloga da se raduju i u srpskom fudbalu...
14. 12. 2025. u 12:27
SUKOB NAM JE PRED VRATIMA Rute upozorava: Mi smo sledeća meta Rusije
RUSIJA bi mogla da bude spremna da upotrebi vojnu silu protiv NATO-a u narednih pet godina, smatra generalni sekretar NATO-a Mark Rute.
11. 12. 2025. u 15:46 >> 16:40
OSUĐENI ZA UBISTVO STARCA U ZATVORU PADINSKA SKELA: Zrna saosećanja nemaju, izrečene višegodišnje kazne
SREĆKO Stefanović (22), Saša Stanković (22) i Dalibor Petrović (24) oglašeni su danas krivim u Višem sudu u Beogradu za teško ubistvo Stanimira Brajkovića (74) na bezobziran i nasilnički način u zatvoru Padinska Skela početkom februara 2024. godine. Ovom prvostepenom presudom Stefanović je osuđen na 19 godina zatvora, a Stanković i Petrović na po 18 godina.
11. 12. 2025. u 16:22
OVO JE STRAŠNO! Uznemirena Bilja otkrila gde je Aca bio u vreme MASAKRA - pevač mesecima u Australiji
PEVAČICA Biljana Jevtić oglasila se povodom terorističkog napada koji se dogodio u Sidneju. Njen suprug, pevač Aleksandar Aca Ilić, poslednja tri meseca proveo je upravo u tom gradu.
14. 12. 2025. u 19:24
Najnovije iz rubrike
ZEMLJOTRES U SRBIJI: Treslo se tlo u ovom delu zemlje
U VITINI je jutros zabeležen zemljotres od 3,3 stepena po Rihteru.
15. 12. 2025. u 07:48
(MAPE) "SIBIR" STIŽE U SRBIJU Ovako nešto nije viđeno 30 godina: Arktički talas udara za Novu godinu
ITALIJANSKI meteorolozi najavljuju da bi u periodu između katoličkog Božića i Nove godine moglo doći do zahlađenja, a ponegde je moguć i sneg, a najpre stiže do Hrvatske a onda se širi i ka Srbiji.
15. 12. 2025. u 07:00
SUNCE “DOLAZI” - IZGREJAĆE OD OVOG DANA: Vremenska prognoza za ponedeljak, 15. decembar
REPUBLIČKI hidrometeorološki zavod dao je najnoviju vremensku prognozu za naredne dane.
15. 12. 2025. u 00:00
"SVI JEDAN NAROD" Više od 20.000 ljudi se i dalje izjašnjava kao Jugosloveni
JUGOSLAVIJA je možda zaboravljena kao država, ali čini se da njen narod nije. Više od 20.000 ljudi i dalje se izjašnjava kao Jugosloveni.
14. 12. 2025. u 22:25
MOST KONFERENCIJA NA ZLATIBORU: Želja za usavršavanjem i umrežavanjem mladih ljudi prevazilazi sve granice
IZA Udruženja studenata Republike Srpske u Srbiji još jednom je uspešno organizovana MOST konferencija na Zlatiboru, koja je vremenom poprimila tradicionalni karakter.
14. 12. 2025. u 19:26
Komentari (6)