JAČI MAMURLUK ZBOG KVERCITINA: Zanimljivi rezultati istraživanja o crnom vinu
13. 01. 2025. u 06:00
ISTRAŽIVAČI s Univerziteta u Kaliforniji utvrdili su zbog čega mnogi nakon konzumiranja vina imaju jak mamurluk.
Foto Shutterstock
Endrju Voterhaus, profesor enologije, kazao je za The Conversation da crveno vino sadrži mnogo kvercetina, koji utiče na sposobnost tela da pravilno prerađuje alkohol.
Kvercetin je fenolno jedinjenje koje se nalazi u kožici grožđa. U crvenom vinu ima više kvercetina nego u belom vinu jer ljuske crvenog grožđa ostaju duže tokom procesa fermentacije.
Istraživači su analizirali kako kvercetin usporava proces razgradnje enzima acetaldehida, koji se proizvodi u ljudskom telu pri razgradnji alkohola. Rezultati su potvrdili da je kvercetin bio snažan inhibitor u ovom procesu.
Kvercetin glukuronid ometa metabolizam i stvara dodatni acetaldehid za cirkulaciju - što uzrokuje upale i glavobolje.
Preporučujemo
INFARKT U TRIDESETIM: Muškarci su izloženi bolestima srca decenijama pre žena
01. 02. 2026. u 21:00
EVO ZAŠTO OBOLELI OD ŠIZOFRENIJE ČUJU GLASOVE: Lekari dali objašnjenje
29. 01. 2026. u 23:00
NAUČNICI OTKRIVAJU: Telesna mast ima važniju ulogu nego što mislimo
29. 01. 2026. u 22:45
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
Glumac umro posle 107 dana na intezivnoj nezi: "Niste mu dali da nastupa - stidite se"
"U LjUDIMA bi trebalo da ima makar malo stida. Priličilo bi vam da se sa tim "velikim srcem", kojem do juče niste dozvoljavali da nastupa, oprostite uz krokodilske suze."
01. 02. 2026. u 17:33
"NEMAM PENZIJU, LEČENjE JE SKUPO": Milić u teškom stanju posle amputacije "Dođe mi da vrisnem od bolova"
POZNATI roker u svom stilu govorio je o oporavku nakon operacije i otkrio sa kakvim bolovima se suočava.
01. 02. 2026. u 14:57
NISAM SMELA DA ODBIJEM LjUBU ZEMUNCA: Lepa Lukić o susretima sa žestokim momcima
LEPA Lukić osamdesetih godina družila se sa žestokim momcima Ljubom Zemuncem i Radetom Ćaldovićem Ćentom. Ona je, kako je rekla, za sve te žestoke momke bila lafčina jer je bila prizemna i ponašala se sa njima kao što se ponašala prema svima.
01. 02. 2026. u 08:22
Kupio polovni mercedes, dobio drvene kočnice i bizarnu poruku na njima! Odvezao auto kod majstora - usledio je ŠOK (FOTO)
VEST kao stvorena za rubriku "Verovali ili ne".
01. 02. 2026. u 18:04
"Sutra prekid, prekosutra - kraj Ukrajine!" Nemački ministar odbrane se plaši Putina: "Priprema se"
"TO NIJE naš rat, ali može postati naš. Ko sluša ruskog predsednika Vladimira Putina, može doći samo do jednog zaključka: Putin se priprema."
01. 02. 2026. u 21:25
POKOLj RUSA KOD POKROVSKA, OBJAVLjENI SNIMCI: Krenuli u napad pod okriljem magle, poginulo oko 90 vojnika (VIDEO)
UKRAJINSKE snage odbile su velike ruske napade u jednom danu u pravcu Pokrovska, u Donjeckoj oblasti, usmrtivši oko 90 ruskih vojnika, javlja Kijev post.
01. 02. 2026. u 16:56
"ANUŠKA JE VEĆ PROLILA ULjE..." Medvedev: Zelenski je osuđen na propast
ŠEF kijevskog režima Vladimir Zelenski je osuđen na propast, izjavio je zamenik predsednika Saveta bezbednosti Ruske Federacije Dmitrij Medvedev medijima.
01. 02. 2026. u 14:56
"UBIĆU SE, HOROR!" Marija otkrila dugo čuvanu tajnu: "Rođena sam bez..."
"JA ću da se ubijem, znači horor!"
01. 02. 2026. u 09:13
Najnovije iz rubrike
INFARKT U TRIDESETIM: Muškarci su izloženi bolestima srca decenijama pre žena
MUŠKARCI počinju da razvijaju koronarnu bolest srca mnogo ranije nego što se do sada pretpostavljalo - rizik počinje naglo da raste već oko 35. godine.
01. 02. 2026. u 21:00
NAUČNICI REŠILI DILEMU: Da li je prirodni šećer zdraviji od veštačkog - ili ipak nije?
ZAMENA rafinisanog belog šećera "prirodnim" zaslađivačima, poput meda ili javorovog sirupa, često deluje kao zdraviji način da se zadovolji želja za slatkim. Ali da li ta zamena zaista pravi razliku?
31. 01. 2026. u 22:33
EVO ZAŠTO OBOLELI OD ŠIZOFRENIJE ČUJU GLASOVE: Lekari dali objašnjenje
NOVA studija pruža do sada najjasnije dokaze da „glasovi” kod šizofrenije mogu nastati usled poremećaja u načinu na koji mozak prepoznaje sopstveni unutrašnji glas.
29. 01. 2026. u 23:00
NAUČNICI OTKRIVAJU: Telesna mast ima važniju ulogu nego što mislimo
ČESTO se čuje da je neophodno osloboditi se viška masnoće u telu, ali nova istraživanja pokazuju da ona ima i važne funkcije - od zaštite imunog sistema do održavanja zdravih krvnih sudova.
29. 01. 2026. u 22:45
SAMO PET MINUTA DNEVNO: Ova aktivnost može da produži život
SAMO pet minuta kretanja dnevno ili pola sata sedenja manje može produžiti život pokazuju podaci s nosivih uređaja analizirani na više od 100 hiljada ljudi globalno.
29. 01. 2026. u 00:20
Komentari (0)