Торте и колачи

НЕСТВАРНО КРЕМАСТИ: Колачићи препуни чоколадног фила

Новости онлине

13. 05. 2025. у 21:00

КОЛАЧИЋИ препуни чоколадног фила се једноставно праве, а изгледају попут колача из посластичарнице.

НЕСТВАРНО КРЕМАСТИ: Колачићи препуни чоколадног фила

Састојци:

За фил:

1 жуманце
300 мл млека
50 г шећера
25 г кукурузног скроба
5 г ванилиног шећера
80 г црне чоколаде
50 г путера

За тесто:

100 г путера
50 г шећера
1 јаје
180 г брашна
15 г какаоа
5 г ванилиног шећера
прстохват соли

Додатно:

ситно сецкани пистаћи за украс

Po želji napravite kakao krem

Omekšali puter mutite mikserom na srednjoj, a zatim velikoj brzini oko 4 minuta, dok ne postane lagan i pahuljast. Zatim dodajte krem sir. Nastavite da mutite na srednjoj brzini još 4 minuta, dok smesa ne postane glatka. Dodajte ohlađenu kafu, ekstrakt vanile i slatku pavlaku i mutite oko 30 sekundi. Zatim dodajte kakao prah, ohlađenu otopljenu čokoladu i so.

Ponovo mutite oko 30 sekundi. Na kraju, dodajte šećer u prahu. Pokrenite mikser na maloj brzini kako biste sprečili da šećer leti svuda, zatim povećajte brzinu na „veliku“ i mutite 3 do 4 minuta, dok glazura ne postane ekstra pahuljasta.

Рецепт за колачиће препуне чоколадног фила:

Како бисте направили ове колаче, прво у шерпу убаците једно жуманце. Сипајте 50 г шећера и кукурузни скроб. Прелијте млеком и добро промешајте. Пустите да прокључа. Додајте црну чоколаду у смесу, изломите је на комадиће и убаците.

На крају додајте путер и ванилин шећер. Мешајте док се не истопи и док не добијете уједначену глатку смесу. Пребаците смесу у чинију и потпуно прекријте најлонском фолијом, па оставите да се охлади.

Затим у чисту чинију убаците 100 г путера и изгњечите га виљушком. У другој чинијици помешајте шећер и јаје, ванилин шећер и прстохват соли. Измешајте их па додајте путеру и затим све добро промешајте. Потом убаците 180 г брашна, просејте какао, и добро умесите тесто од свега.

Од добијеног теста обликујте куглице између дланова па их ређајте у калуп за мафине, тако да их спљоштите и обложите калуп. Ставите у фрижидер на 20 минута. Након тога извадите калуп и избоцкајте тесто у калупима виљушком. Пеците у рерни загрејаној на 200 степени око 15 минута.

Фил који сте оставили да се охлади сада добро умутите миксером. Насецкајте по жељи пистаће, па сваку корпицу рубом умочите у фил, па у мрвице пистаћа.

Затим фил пребаците у посластичарску кесу и напуните корпице. Сервирајте и уживајте!

ПОГЛЕДАЈТЕ ВИДЕО:

(Ствар укуса)

Препоручујемо

БОЉИ НЕГО ИЗ ПЕКАРЕ: Рецепт за домаће ђевреке

Бакини рецепти

0 3

БОЉИ НЕГО ИЗ ПЕКАРЕ: Рецепт за домаће ђевреке

13. 05. 2025. у 19:00

НЕВЕРОВАТНО УКУСНА: Круна од лиснатог теста са спанаћем и козијим сиром

Пецива и пите

0 1

НЕВЕРОВАТНО УКУСНА: Круна од лиснатог теста са спанаћем и козијим сиром

13. 05. 2025. у 16:45

БЕЗ ТРУНКЕ МЕСА, А СВИ ТРАЖЕ РЕПЕТЕ: Пролећни пуњени патлиџан са сиром и зачинима

Ручак дана

0 27

БЕЗ ТРУНКЕ МЕСА, А СВИ ТРАЖЕ РЕПЕТЕ: Пролећни пуњени патлиџан са сиром и зачинима

07. 05. 2025. у 22:44

ПРЖЕНИ ШТАПИЋИ СА ШУНКОМ И СИРОМ: Право мало задовољство које се спрема брзо и једноставно, а нестаје још брже

Пецива и пите

0 35

ПРЖЕНИ ШТАПИЋИ СА ШУНКОМ И СИРОМ: Право мало задовољство које се спрема брзо и једноставно, а нестаје још брже

13. 05. 2025. у 08:00

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

ЕКСКЛУЗИВНО - УРАНИЈУМ И ТЕШКИ МЕТАЛИ ОТКРИВЕНИ У ТКИВУ ГЕНЕРАЛА ПАВКОВИЋА: Из италијанске лабораторије стигли резултати анализа (ФОТО)

Друштво

17 129

ЕКСКЛУЗИВНО - УРАНИЈУМ И ТЕШКИ МЕТАЛИ ОТКРИВЕНИ У ТКИВУ ГЕНЕРАЛА ПАВКОВИЋА: Из италијанске лабораторије стигли резултати анализа (ФОТО)

У ТУМОРСКОМ ткиву генерала Небојше Павковића, које је 15. септембра послато на анализе у специјализовану лабораторију у Италији, пронађени су уранијум и тешки метали у екстремно високим концентрацијама!

29. 11. 2025. у 08:00

ОТАЦ ПАДАО У НЕСВЕСТ, ХИТНА ИНТЕРВЕНИСАЛА НЕКОЛИКО ПУТА Мучне сцене на сахрани Ане Радовић - Из породичне куће је испратили на вечни починак

Несреће

1 36

ОТАЦ ПАДАО У НЕСВЕСТ, ХИТНА ИНТЕРВЕНИСАЛА НЕКОЛИКО ПУТА Мучне сцене на сахрани Ане Радовић - Из породичне куће је испратили на вечни починак

ДАНАС је на Златиборском гробљу сахрањена Ана Радовић из Чајетине, која је погинула у тешкој сабраћајној несрећи на магистралном путу код Чачка.

28. 11. 2025. у 14:45

ЂАК НАСМЕЈАО СРБИЈУ: Ево како је на контролном одговорио на питање о називу наше ХИМНЕ: Детету бих дао ДЕСЕТКУ

Панорама

0 0

ЂАК НАСМЕЈАО СРБИЈУ: Ево како је на контролном одговорио на питање о називу наше ХИМНЕ: "Детету бих дао ДЕСЕТКУ"

ГРЕШКЕ из школских свезака понекад умеју да измаме најшире осмехе, што потврђује и ситуација у којој се нашао један малишана из Србије. Све је почело када је његова мама на интернету поделила његове одговоре са контролног задатка из предмета Свет око нас. Један од њих одушевио је кориснике друштвених мрежа.

05. 12. 2025. у 11:27