ХРСКАВЕ И СОЧНЕ: Корпице од теста пуњене пилетином и печуркама - супер за свечану трпезу (ВИДЕО)
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
ДАНАС вам доносимо рецепт за сјајно предјело - корпице од теста пуњене пилетином и печуркама. Направите свечано предјело тако што ћете умесити тесто, а онда га напунити печуркама и пилетином.
Фото Printscreen/YT/ Yasemin Gotovit
Хрскаве корице од домаћег теста и савршен надеви чине топ комбинацију којој неће одолети ниједан гост. А осим фантастичног укуса, ово предјело и предивно изгледа, па ће засигурно бити украс сваке свечане трпезе.
Потребно:
За тесто:
* 150 мл млека
* 1 јаје
* 1 кашичица соли
* 2 кашике киселе павлаке
* 300 г брашна
* 150 г путера
За премаз:
* 1 јаје
* сусам
За пуњење:
* 300 г батака
* 300 г печурака
* 1 црни лук
* 1 кашичица млевеног белог лука
* 200 г моцареле или неког тврдог сира
* 4 кашике крем сира
Још:
* 150 тврдог сира
Рецепт за корпице од теста пуњене пилетином:
У посуди помешајте топло млеко, јаје, со, киселу павлаку, па када добро сједините додајте просејано брашно. Умесите мекано тесто, па покријте провидном фолијом и оставите да надође неких 10 минута. Поспите тесто брашном и премесите, па танко развуците оклагијом. Премажите путером собне темепратуре. Пресвијте тесто до пола, па премажите путером, а онда пресавијте и другу страну (тако да преклопи прву) и премажите путером. А онда преколпите тесто до пола (по ширини) и исто урадите са друге стране. Покријте провидном фолијом и ставите у замрзивач на 10 минута. У тигању истопите путер, па пропжите црни лук, а када он омекаша додајте печурке и промешајте. После 10 минута додајте и сецкану пилетину, па посолите, побиберите и поспите млевеним белим луком.
Додајте крем сир и сецкани тврди сир, па промешајте. Крчкајте док се сви састојци лепо не сједине. Тесто развуците у облику правоугаоника, па исеците на 4 једнаке таке, а онда сваки траку исеците на пола. Обмотајте око чаше, па затворите тако што ћете један крај премазати уљем или водом и залепити други крај. Превуците тесто и на дно чаше и лепо утапкајте. Премажите умућеним јајетом и поспите сусамом. Поређајте на плех и пеците у загрејаној рерни на 200°Ц око 30 минута. Извуците чаше, па напуните филом и поспите ренданим сиром. Пеците још 5 минута да сир истопи, па украсите предјело чери парадајзом.
(StvarUkusa/Mondo)
Препоручујемо
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Прочитајте више
СВАЂА У СТУДИЈУ Ибра суров, наљутио легендарног Француза: "Ово је типично за тебе, Златане!"
МИШЉЕЊА су подељена, када је реч о утакмици Француска - Парагвај, која је одиграна у осмини финала Светског првенства у фудбалу.
05. 07. 2026. у 11:40
НАЈСКУПЉИ СПОТ НА НАШОЈ ЕСТРАДИ: Настао је пре више од 30 година и још увек држи рекорд
ЗАНИМЉИВО је да рекорд за најскупљи спот на домаћој естради и даље држи пројекат снимљен пре више од 30 година.
05. 07. 2026. у 09:36
Како је Гага Николић излудео целу екипу филма "Ко то тамо пева": Неколико пута прекидали снимање, редитељ ван себе од беса
ГЛУМАЦ Гордан Кичић је до детаља описао како је изгледао план продукције, али и како је Драган Николић одлучио да умеша прсте и направи потпуни хаос на сету.
05. 07. 2026. у 08:39
ТЕСТАМЕНТ МАРИНКА РОКВИЋА: Откривено шта је певач оставио ванбрачном сину
МАРИНКО је пре смрти донео важну одлуку.
05. 07. 2026. у 09:09
ВЕЛИКА ИСПОВЕСТ АНЕ НИКОЛИЋ: Отворила душу о породици и Ралету - "Жртвовала је свој живот за нас..."
АНА Николић открива детаље о односима са породицом, укључујући брата Марка и мајку Миљану, које су обележене турбуленцијама.
05. 07. 2026. у 11:36
КАКО ДАНАС ИЗГЛЕДА ЗАЗА ИЗ "СРЕЋНИХ ЉУДИ" Глумица има 56 година, а ево чиме се сада бави (ФОТО)
ДАНАС живи у родном Ваљеву и бави се педагошким радом...
05. 07. 2026. у 16:50
ОРБАН СЕ ОГЛАСИО ЗБОГ СИТУАЦИЈЕ У ЗЕМЉИ: Издао хитно упозорење
ЛИДЕР мађарске опозиционе странке Фидес и бивши премијер земље Виктор Орбан оптужио је данас владу странке Тиса да води земљу ка диктатури, након полемике изазване изјавама бившег председника Јаноша Адера о планираним сменама државних функционера.
05. 07. 2026. у 12:34
ЗЕЛЕНСКИ ОДЛАЗИ У ИСТОРИЈУ? Овај човек улази у трку за председника Украјине
ВАЛЕРИЈ Залужни, бивши врховни командант и тренутни украјински амбасадор у Уједињеном Краљевству, рекао је садашњем председнику земље, Володимиру Зеленском, да намерава да постане нови председник Украјине.
01. 07. 2026. у 15:45
СТРАШНО: Предозирао се унук Ере Ојданића - драма у Реснику
УНУК Ере Ојданића, Андрија Ојданић данас се предозирао наркотицима, због чега је морала да реагује хитна помоћ.
03. 07. 2026. у 18:30
Најновије из рубрике
ТРИК ЗА ПРАВЉЕЊЕ ТЕСТА: Остаће мекано и трећи дан, а тајна је у следеће две намирнице
ДВЕ намирнице из сваке кухиње мењају све.
05. 07. 2026. у 16:00
ЧОКО-РУМ ТОРТА СА ВИШЊАМА: Осваја на први залогај
Богат укус чоколаде, освежавајуће вишње и лагани шлаг чине комбинацију којој је тешко одолети.
05. 07. 2026. у 14:00
ШТАПИЋИ СА СИРОМ: Хрскави споља, мекани изнутра
Драги љубитељи домаћих пецива, ако желите мирисне и укусне штапиће који ће нестати са стола за трен, испробајте овај једноставан рецепт. Савршени су за доручак, вечеру или као грицкалица уз јогурт.
05. 07. 2026. у 12:00
БРЗИ РЕЦЕПТ ЗА САВРШЕН РУЧАК: Тортиља са пилетином
КАДА немате много времена за кување, а желите укусан и хранљив оброк, ова тортиља са пилетином и поврћем је прави избор.
05. 07. 2026. у 10:09
ПИЛЕТИНА СА ПОВРЋЕМ И ПИРИНЧЕМ: Богат укус и ручак на столу за мање од 30 минута!
Драги љубитељи домаће кухиње, ако тражите једноставан, лаган и укусан ручак који се брзо припрема, овај рецепт је прави избор. Сочна пилетина, свеже поврће и пиринач чине савршен оброк за сваки дан.
05. 07. 2026. у 08:00
Коментари (0)