НИЈЕ БИТАН САМО ЗИМИ: Искористите воће и поврће и обогатите трпезу витамином Ц (ЈЕЛОВНИК)
01. 07. 2025. у 07:00
О ДОВОЉНОМ уносу витамина Ц већина брине током зиме када харају респираторне инфекције.
Фото Shutterstock
Међутим, истина је да је ово есенцијални витамин, па као такав је свакодневно битан за очување здравља организма. А, с обзиром на то да тело не може само да га произведе он мора да се уноси исхраном.
Улога витамина Ц у очувању здравља и правилном функционисању организма је вишеструка. Он помаже белим крвним зрнцима да боље функционишу и подржава природну одбрану организма од инфекција. Истовремено неутрализује слободне радикале који оштећују ћелије и убрзавају старење. Помаже у превенцији хроничних болести попут болести срца, рака и дегенеративних стања. Колаген је протеин који гради кожу, кости, хрскавицу, крвне судове, зубе и десни.
Фото Shutterstock
Без довољно витамина Ц, колаген не може правилно да се ствара, што води ка слабијем зарастању рана и проблемима са кожом. Одговоран је и за апсорпцију гвожђа из биљака. Може да помогне у снижавању крвног притиска и штити ЛДЛ холестерол од оксидације, што смањује ризик од атеросклерозе.
Они који уносе довољне количине витамина Ц углавном имају мање бора, немају подочњаке и уморан изглед коже.
Одрасли мушкарци дневно би требало да унесу 90 мг витамина Ц, жене 75, а пушачи плус 35 мг више.
Главни природни извори витамина Ц су цитруси (лимун, наранџа, грејп), паприка (посебно црвена), броколи, кељ, прокељ, јагоде, киви, ананас, першун, парадајз, шипурак.
Предлажемо вам јеловник за радну недељу који је богат витамином Ц:
Фото: Free Images Pixabay
Понедељак
Доручак: Овсена каша са ренданом јабуком, кивијем и кашичицом меда, шоља зеленог чаја с лимуном
Ужина: Чаша цеђеног сока од наранџе и шака бадема
Ручак: Барени броколи и карфиол с лимуновим соком. Филет печене пилетине с паприком на маслиновом уљу, интегрални пиринач
Вечера: Салата од купуса, шаргарепе и першуна с лимуном и маслиновим уљем. Тостирани интегрални хлеб са сиром и са мало масти
Фото И. Митић
Уторак
Доручак: сок од кивија, банане, спанаћа и цеђененог лимуна и вода. Интегрални тост са мало путера од кикирикија
Ужина: Црвена паприка и пар ораха
Ручак: Печени ослић са першуном и лимуном. Пире од батата. Салата од руколе и парадајза
Вечера: Супа од броколија, интегрална земичка, јогурт са мало масноће
Фото: Shutterstock
Среда
Доручак: Парче интегралног хлеба са младим сиром и сецканом црвеном паприком. Мандарина или поморанџа
Ужина: Јагоде или киви (свеже или из замрзивача). Чај од нане с лимуном
Ручак: Ћуретина динстана с тиквицама и шаргарепом, кувани кромпир, салата од свежег купуса с лимуном
Вечера: Хумус са сецканим поврћем (целер, краставац, паприка), интегрални крекери
Foto: Shutterstock
Четвртак
Доручак: Јогурт са ланеним семенкама и боровницама. Поморанџа
Ужина: Парче тамне чоколаде и шака сувих кајсија
Ручак: Гриловани лосос са лимуном и першуном, пире од тиквица. Салата од руколе, парадајза и свежег краставца
Вечера: Кувано јаје. Салата од парадајза, лука и паприке. Тост од интегралног хлеба
Foto: Shutterstock
Петак
Доручак: Сок од јагода, наранџе, банане и овсеног млека. Шака лешника
Ужина: Паприка и пар коцкица тврдог сира
Ручак: Пилећа супа с пуно першуна. Кувана хељда. Гриловане тиквице и паприка
Вечера: Омлет са спанаћем и црвеном паприком. Сецкана свежа шаргарепа и купус као прилог
Препоручујемо
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
СВИ СТЕ ФОЛИРАНТИ! Дара Бубамара напустила Звезде Гранда - реаговала Цеца "Није фер, ни колегијално"
ПЕВАЧИЦА Дара Бубамара реаговала је бурно на критике које је добио њен кандидат од стране њених колега из "Звезда Гранда".
25. 01. 2026. у 13:10
БИЋЕ СВЕ ТЕЖЕ: Огласила се продукција Гранда због Ђорђа Давида - запретио одласком из такмичења
НАКОН што је Ђорђе Давид запретио да ће напустити жири, продукција "Гранда" се огласила због његове бурне реакције на кандидаткињу у "Звездама Гранда".
25. 01. 2026. у 10:50
"АРКТИЧКА ОТПОРНОСТ": Официри из бивше СФРЈ земље стигли на Гренланд
ДВА офица Војске Словеније отпутовала су на Гренланд, где ће учествовати у међународној војној вежби "Арктичка отпорност", потврдило је данас словеначко Министарство одбране.
25. 01. 2026. у 15:14
САМО САМ ПОМИСЛИЛА - САД ЋУ ДА УМРЕМ: Маја Волк о борби са раком - "Прогутала сам кнедлу, а ујутру метастаза је била огромна"
МАЈА Волк је отворено говорила о својој борби са раком и успела да победи тешку болест, инспиришући многе својом снагом и истрајношћу.
25. 01. 2026. у 11:25
ЈЕДАН ПОЗИВ СВЕ ПРОМЕНИО: Мира Бањац хтела да се убије због зеленаша - "Јаукала сам београдским улицама, била сам на ивици"
ГЛУМИЦА је једном приликом открила да је седамдесетих година имала проблем са зеленашима којима је дуговала огромну своту новца.
24. 01. 2026. у 08:41
ТРАМП ПРОМЕНИО ПЛОЧУ: Повукао изјаву после интервенције краља Чарлса
ДОНАЛД Трамп повукао је своје изјаве о британским трупама у Авганистану, наводно након што је забринутост британског краља пренесена Белој кући. Верује се да је управо интервенција Његовог Величанства утицала на америчког председника да одустане од тврдње како су се британске трупе држале подаље од прве линије ратишта у Авганистану, пише Телеграф.
25. 01. 2026. у 16:29
"ТРАМП ТАМО ДА ИЗБАЦИ 1000 ВОЈНИКА НА ОСТРВО, НИКО МУ СЕ НЕЋЕ СУПРОСТАВИТИ" Вучић о Гренланду - Када питам а како Косово, сви спусте главу!
ГОВОРЕЋИ јутрос у емисији "Јутро" на Телевизији Прва, председник Србије Александар Вучић дотакао се и лицемерја међународне заједнице када је у питању однос који сада имају по питању Гренланда и онај који су некада имали по питању Косова и Метохије.
25. 01. 2026. у 13:20
У ФЕБРУАРУ ПОТПУНИ КОЛАПС ПОЛАРНОГ ВРТЛОГА? Хладна маса заледиће Европу, ево шта нас очекује
НАКОН стратосферског загревања почетком фебруара, најновије прогнозе показују потенцијални потпуни колапс поларног вртлога, што ће на крају довести хладан ваздух и у Европу, пише Severe Weather Europe.
23. 01. 2026. у 14:21
СВИ СТЕ ФОЛИРАНТИ! Дара Бубамара напустила Звезде Гранда - реаговала Цеца "Није фер, ни колегијално"
ПЕВАЧИЦА Дара Бубамара реаговала је бурно на критике које је добио њен кандидат од стране њених колега из "Звезда Гранда".
25. 01. 2026. у 13:10
Најновије из рубрике
ЧУДО ИЗ ПРИРОДЕ: Зашто дијабетичари све чешће пију баш овај чај
ЧАЈ од листа смокве последњих година привлачи све већу пажњу као природни напитак који може имати повољан утицај на особе које болују од дијабетеса.
25. 01. 2026. у 08:00
НАУЧНИЦИ ОТКРИВАЈУ: Зашто жене имају чешће мигрена него мушкарци
КО год се сусрео са мигренама зна колико су упорне и неподношљиве. Ипак, наука све јасније открива да мигрена није обична главобоља, већ сложен неуролошки поремећај, на који снажно утичу биолошки и хормонски фактори и то нарочито код жена.
24. 01. 2026. у 22:33
НАУЧНИЦИ ТВРДЕ: Далтонизам није само поремећај ока, он би могао да буде много проблематичнији
ОСОБЕ са далтонизмом можда теже уочавају рани знак рака бешике, што чини вероватнијим да ће бити дијагностиковане касније.
24. 01. 2026. у 22:00
СРЦУ ОВАЈ НАПИТАК НЕ ПРИЈА: Не морате га се одрећи уколико урадите следеће
КАФА је напитак који се глобално највише конзумира, а просечна особа попије око три шоље дневно, што представља значајну количину кофеина. Ипак, нису све кафе подједнако јаке – неке могу имати снажнији утицај на организам.
24. 01. 2026. у 17:59
ОВО ЈЕ ПРИРОДАН НАЧИН ДА СПРЕЧИТЕ МАСНЕ БОЛЕСТИ ЈЕТРЕ: Научници открили да се ризик смањује пре рођења
НОВО истраживање Универзитета у Оклахоми показује да природно једињење које производе здраве цревне бактерије може смањити ризик од развоја масне болести јетре код деце, чак и када су током трудноће била изложена нездравој исхрани мајке.
22. 01. 2026. у 19:21
Коментари (0)