НУТРИТИВНЕ "БОМБИЦЕ" ЧУВАРИ ЗДРАВЉА: Уврстите ових 7 врсти семенки у јеловник и заборавите на лекара

Ивана Ковачић
Ивана Ковачић

22. 05. 2025. у 07:00

РАЗНО семење постало је неизоставан део савремене исхране - и то с пуним правом.

НУТРИТИВНЕ БОМБИЦЕ ЧУВАРИ ЗДРАВЉА: Уврстите ових 7 врсти семенки у јеловник и заборавите на лекара

Фото Shutterstock

Иако мале, семенке, или како их називају "нутритивне бомбице" садрже огромну количину корисних материја које подржавају здравље целог организма. Зато, у времену када трагамо за природним изворима енергије, бољим варењем, здравијом кожом, јаким костима и снажнијим имунитетом - семенке су се издвојиле као прави савезници.

Семенке су такође врло флексибилне у кулинарској употреби. Могу да се користе у сланим и слатким јелима, као додатак или као главни састојак. Често се додају у домаћи хлеб, погаче и разне врсте пецива како би се повећала њихова хранљива вредност и дала пријатна хрскавост. Јогурт, кефир или биљни напици постају права енергетска бомба ако им се дода кашика ланеног или чија семена. У муслију, овсеним кашама и смутијима семенке обогаћују текстуру и нутритивни профил.

Фото Shutterstock

Салате од поврћа добијају посебан укус када се поспу печеним сусамом, бундевиним семенкама или сунцокретом. Чија се користи за пудинге, десерте и здравије верзије џемова. Ланено и конопљино семе често се додају у смесе за пљескавице од поврћа, а црни ким је све чешћи састојак у ферментисаним напицима и природним лековима.

У ери брзог живота, семенке су идеалне јер се лако комбинују, дуго чувају и брзо припремају. Редовна конзумација семенки доприноси здрављу црева, одржавању телесне тежине, бољој концентрацији и отпорности организма. Када су део балансиране исхране, семенке представљају једноставан, али моћан корак ка виталности и дуговечности.

Ево које су све њихове добробити:

Фото: Shutterstock

Ланено семе

Богато је омега-3 масним киселинама, влакнима и лигнанима (антиоксидансима). Побољшава варење, регулише холестерол и корисно је за хормонални баланс. Нутриционисти препоручују да се корсти млевено, јер цело зрно тешко пролази кроз варење.

Чија семенке

Сматрају се првацима у апсорпцији течности тако да праве гел када се потопе. Садрже омега-3, влакна, протеине, калцијум и антиоксидансе. Често се користе у пудинзима, смутијима и овсеним кашама.

Фото: Shutterstock

Сусам

Одличан је извор калцијума, магнезијума и цинка. Здрав је за кости и хормоне, посебно у менопаузи. Тахини или паста од млевеног сусама је основа за хумус и дресинге.

Фото: Shutterstock

Ким

Обичан ким се користи у кувању, као додатак за варива и хлеб. Црни ким има противупална и имуномодулаторна својства и често се користи у алтернативној медицини, наручито је популарно уље црног кима.

Сунцокрет

Извор је витамина Е, селена, здравих масти и протеина. Идеалан је као грицкалица, додатак салатама, муслију, хлебу.

Фото Shutterstock

Бундева

Пуна је цинка, магнезијума, здравих масти. Корисна је за здравље простате и имунитет. Одличне су печене, у супама, хлебу и салатама.

Конопља

Садржи висок ниво протеина, односно свих девет есенцијалних аминокиселина. Идеално за вегане и спортисте.Има добар баланс омега-3 и омега-6 масних киселина.

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News
У ФЕБРУАРУ ПОТПУНИ КОЛАПС ПОЛАРНОГ ВРТЛОГА? Хладна маса заледиће Европу, ево шта нас очекује

У ФЕБРУАРУ ПОТПУНИ КОЛАПС ПОЛАРНОГ ВРТЛОГА? Хладна маса заледиће Европу, ево шта нас очекује

НАКОН стратосферског загревања почетком фебруара, најновије прогнозе показују потенцијални потпуни колапс поларног вртлога, што ће на крају довести хладан ваздух и у Европу, пише Severe Weather Europe.

23. 01. 2026. у 14:21

Коментари (0)

ТО ЈЕ НЕМАЧКА СРАМОТА Шредер: Ми смо криви што је Русија окупирана у два светска рата