ГРИЦКАЈТЕ КОКИЦЕ И - ЧУВАЈТЕ ПЛУЋА: Кукуруз је ризница витамина Б, антиоксиданаса и влакана
31. 10. 2023. у 14:00
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
У ОВО доба године међу кукурузом, бере се и онај од кога се праве кокице.
Фото Shutterstock
Као и друге врсте кукуруза и кокичар обилује влакнима која снижавају повишени ниво холестерола, фолном киселином која штити крвоток, и витамином Б1 важним за добар рад мозга, као и угљеним хидратима који обезбеђују преко потребну енергију.
Тим научника Универзитета у Пенсилванији тврди да кокице садрже више антиоксиданаса него воће и поврће. Истичу да једна порција кокица има око 300 милиграма антиоксиданаса, што је скоро двоструко више од 160 милиграма, колико садржи порција било којег воћа. Концентрат антиоксиданаса кокице имају у себи јер у ствари садрже само четири одсто воде, док у појединим врстама воћа и поврћа тај постотак достиже 90. Притом се управо у хрскавој опни кокице налази највећа доза антиоксиданаса и влакана.
Ово антиоксидативно дејство кокица на организам, уз одређене пигменте који се налазе у кукурузу, значајно смањују ризик од оболевања од рака плућа. Једна од студија је показала да једење кокица код непушача смањује ризик за 27 одсто, а код пушача 37 одсто у односу на пушаче који их ретко једу.
Захваљујући обиљу витамина Б1 у кукурузу-кокичару, може да се спречи развој сенилности, па и Алцхајмерове болести код старијих.
Без уља и соли
У ПРИПРЕМАЊУ кокица не би требало претеривати са уљем и сољу. Ове две намирнице, поготово со, могу негативно да утичу на здравље, па ако их превише посолите или замастите не можете рачунати на то да су кокице здраве. Нутриционисти саветују да је кокице најбоље спремати у апарату за кокице који ради на врућ ваздух.
Због великог садржаја биљних влакана, одличан је диуретик и помаже у регулисању затвора. Добар је и код обољења желуца, јер ублажава симптоме гастритиса и чира на желуцу, а знатно смањује и горушицу.
Услед великог садржаја дијететских влакана, кукуруз снижава ниво холестерола у крви, а његово благотворно дејство на здравље кардиоваскуларног система лежи и у значајном садржају витамина Б групе који снижавају ниво хомоцистина у крви. Хомоцистин директно оштећује крвне судове па снижавањем концентрације ових опасних молекула смањује се ризик од срчаног и можданог удара, или обољења периферних крвних судова.
Breakfast Buffet svakog dana od 10:00 do 12:30
ZAPRATI I REZERVIŠI SVOJE MESTORestoran Miya Galerija
Breakfast Buffet svakog dana od 10:00 do 12:30
ZAPRATI I REZERVIŠI SVOJE MESTOПрепоручујемо
КАД СКОЧИ ПРИТИСАК - ЈЕДИТЕ ЛЕШНИК: Укусан дар природе, чувар срца и памћења
04. 10. 2023. у 20:00
БРОКОЛИ ЧУВАР ЈЕТРЕ: Уз промену исхране и ове намирнице сачувајте здравље (ЈЕЛОВНИК)
26. 10. 2023. у 18:30
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Прочитајте више
МЕГАН И ХАРИ РАЗМИШЉАЈУ ДА СЕ ВРАТЕ У ЕНГЛЕСКУ? "Он је постао непожељан у Америци"
ПРИНЦ Хари и Меган Маркл наводно преиспитују живот у Америци и куповином луксузне виле у Португалу изгледа припремају терен за повратак у Европу.
18. 07. 2026. у 14:36
СРАМОТА "Изгледам ужасно!" У његовој Пули претучен оснивач КУД Идијота - жена и он им рекли да не бацају смеће, бесни због испадања са СП
ФРОНТМЕН легендарног пулског панк бенда КУД Идијоти Саша Миловановић, познатији као Сале Веруда, и његова супруга Мартина нападнути су у центру Пуле након што су упозорили групу младића на непримерено понашање и бацање смећа по улици.
18. 07. 2026. у 12:33 >> 13:14
Због сунцобрана и лежаљки Српкињу ухапсили у Хрватској - забрана уласка и то у комплетну ЕУ
СКУПО је коштало.
18. 07. 2026. у 13:06
ТРАЖИО УТЕХУ У ПИВНИЦИ: Ево шта је краљ Чарлс радио након пораза Енглеске на Мундијалу (ФОТО)
КРАЉ Чарлс и краљица Камила посетили су породичну пивницу где је 77-годишњи краљ искушао своје вештине у точењу пива.
18. 07. 2026. у 10:38
ОД ЊЕНЕ СМРТИ СЕ НИКАДА НИЈЕ ОПОРАВИО: Живот Ђолета Балашевића обележила велика трагедија
ЖИВОТ Ђорђа Балашевића обележиле су неизмерне среће, али нажалост и огромне туге.
18. 07. 2026. у 09:33
ЗОХРАН ХАПСИ БИБИЈА Лисице за Нетанјахуа усред Њујорка: "Он је ратни злочинац, место му је у Хагу!"
ГРАДОНАЧЕЛНИК Њујорка Зохран Мамдани изјавио је да је у "активним консултацијама" са правним одељењем града Њујорка о могућности да се ухапси израелски премијер Бењамин Нетањаху.
18. 07. 2026. у 16:35
СВЕ КЉУЧА ОКО ФОКЛАНДСКИХ ОСТРВА: Аргентински председник послао поруку која ће разбеснети Британце
ПРЕДСЕДНИК Аргентине Хавијер Милеј изјавио је да је његова влада "сваким даном све ближе" повратку суверенитета над Фокландским острвима, продубљујући дипломатски спор изазван политички обојеним слављем репрезентације Аргентине након победе над Енглеском на Светском првенству раније ове седмице, пише бриселски портал Политико.
17. 07. 2026. у 14:37
НОВА ФАЗА СУКОБА НА БЛИСКОМ ИСТОКУ: Иран први пут директно напао ову земљу!
ИРАН је саопштио да је у петак извео нове нападе на америчке објекте на Блиском истоку, укључујући и први директан напад у Сирији, након шесте узастопне ноћи америчких удара на иранске војне објекте.
17. 07. 2026. у 12:51
КАТАСТРОФА Колико Украјина сада има становника - а колико их је било пре рата: бројеви застрашујући, нема људи за обнову земље
НА територији под контролом Кијева остало је између 22 и 25 милиона становника, док ратни губици, масовно исељавање, низак наталитет и убрзано старење становништва гурају Украјину ка демографској кризи која би могла из темеља да промени националну, економску и друштвену структуру земље, пише „Азија тајмс”.
16. 07. 2026. у 19:23
Најновије из рубрике
СУВЕ ОЧИ ЗБОГ ТЕРАПИЈЕ? Упозорење фармаколога: Поједини лекови утичу на лучење суза
НИЈЕ мали број медикамената који могу да узрокују појаву синдрома сувог ока, што пацијенти често не препознају.
18. 07. 2026. у 07:00
ЛЕТОВАЊЕ КАО ТЕРАПИЈА: Плућима, зглобовима и живцима прија одлазак на море
БОРАВАК на мору многи доживљавају као одмор и бег од свакодневног стреса, али његов значај за здравље далеко превазилази пријатан осећај опуштености. Морски ваздух, сунчева светлост, физичка активност на отвореном и боравак у води заједно стварају услове који могу повољно да утичу на бројне функције организма.
17. 07. 2026. у 22:37
СРБИЈА ДОБИЈА ЛАБОРАТОРИЈУ БУДУЋНОСТИ ЗА МАТИЧНЕ ЋЕЛИЈЕ: Професор открио какве ће терапије ускоро бити доступне пацијентима у Србији
МАТИЧНЕ ћелије представљају један од највећих помака модерне медицине, а Србија би ускоро могла да добије савремену лабораторију за регенеративну и персонализовану медицину. Проф. др Владислав Воларевић је за емисију "Редакција" открио какве терапије се планирају, које болести би могле да се лече и колико смо близу нових метода лечења.
17. 07. 2026. у 11:00
НИСУ СВИ СПФ ПРОИЗВОДИ ИСТИ Савет фармацеута: Ево како да се правилно заштитите од сунца
ТОКОМ летњих дана најбољи начин да се заштити кожа јесте да се комбинује више мера заштите. Боравак у хладу, лагана одећа дугих рукава, шешир широког обода и наочаре са УВ заштитом једнако су важни као и редовна употреба креме за сунчање широког спектра са СПФ 30 или вишим.
16. 07. 2026. у 21:40
НЕ ЧЕКАЈТЕ ДА ОСЕТИТЕ ЖЕЂ: Ово су знаци да сте већ дехидрирали
КОЛИКО воде би требало да се попије током дана питање је на које не постоји јединствен одговор.
16. 07. 2026. у 14:03
Коментари (0)