ГРИЦКАЈТЕ КОКИЦЕ И - ЧУВАЈТЕ ПЛУЋА: Кукуруз је ризница витамина Б, антиоксиданаса и влакана
У ОВО доба године међу кукурузом, бере се и онај од кога се праве кокице.
Фото Shutterstock
Као и друге врсте кукуруза и кокичар обилује влакнима која снижавају повишени ниво холестерола, фолном киселином која штити крвоток, и витамином Б1 важним за добар рад мозга, као и угљеним хидратима који обезбеђују преко потребну енергију.
Тим научника Универзитета у Пенсилванији тврди да кокице садрже више антиоксиданаса него воће и поврће. Истичу да једна порција кокица има око 300 милиграма антиоксиданаса, што је скоро двоструко више од 160 милиграма, колико садржи порција било којег воћа. Концентрат антиоксиданаса кокице имају у себи јер у ствари садрже само четири одсто воде, док у појединим врстама воћа и поврћа тај постотак достиже 90. Притом се управо у хрскавој опни кокице налази највећа доза антиоксиданаса и влакана.
Ово антиоксидативно дејство кокица на организам, уз одређене пигменте који се налазе у кукурузу, значајно смањују ризик од оболевања од рака плућа. Једна од студија је показала да једење кокица код непушача смањује ризик за 27 одсто, а код пушача 37 одсто у односу на пушаче који их ретко једу.
Захваљујући обиљу витамина Б1 у кукурузу-кокичару, може да се спречи развој сенилности, па и Алцхајмерове болести код старијих.
Без уља и соли
У ПРИПРЕМАЊУ кокица не би требало претеривати са уљем и сољу. Ове две намирнице, поготово со, могу негативно да утичу на здравље, па ако их превише посолите или замастите не можете рачунати на то да су кокице здраве. Нутриционисти саветују да је кокице најбоље спремати у апарату за кокице који ради на врућ ваздух.
Због великог садржаја биљних влакана, одличан је диуретик и помаже у регулисању затвора. Добар је и код обољења желуца, јер ублажава симптоме гастритиса и чира на желуцу, а знатно смањује и горушицу.
Услед великог садржаја дијететских влакана, кукуруз снижава ниво холестерола у крви, а његово благотворно дејство на здравље кардиоваскуларног система лежи и у значајном садржају витамина Б групе који снижавају ниво хомоцистина у крви. Хомоцистин директно оштећује крвне судове па снижавањем концентрације ових опасних молекула смањује се ризик од срчаног и можданог удара, или обољења периферних крвних судова.
Препоручујемо
КАД СКОЧИ ПРИТИСАК - ЈЕДИТЕ ЛЕШНИК: Укусан дар природе, чувар срца и памћења
04. 10. 2023. у 20:00
БРОКОЛИ ЧУВАР ЈЕТРЕ: Уз промену исхране и ове намирнице сачувајте здравље (ЈЕЛОВНИК)
26. 10. 2023. у 18:30
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Нови Samsung Neo QLED телевизори померају границе кућне забаве
У СВЕТУ кућне забаве, где сваки пиксел, боја и детаљ чине разлику, нови Самсунг телевизори, недавно представљени на Унбоx&Дисцовер догађају, ступају на сцену са револуционарним иновацијама.
26. 04. 2024. у 16:00
САД И ТЗВ. КОСОВО ХОЋЕ ДА ИМА СОПСТВЕНУ СРЕБРЕНИЦУ! Председница лажне државе у перфидној игри оптужила Београд
ПРЕДСЕДНИЦА лажне државе Косово Вљоса Османи, и поред тога што још нису прескочили последњу станицу ка чланству у Савету Европе - гласање на Комитету министара 17. маја најављује да ће породице несталих моћи да туже Србију Европском суду за људска права за повреду права на живот њихових најмилијих.
29. 04. 2024. у 07:00
ПОСЛЕ ОПТУЖБИ ДА КРИЈЕ НАЦИОНАЛНОСТ И ВЕРОИСПОВЕСТ: "Ја сам Српкиња, крстићу сина у Храму!" Маја Беровић о ПРАВОМ имену и пореклу
"ЈА САМ Српкиња и поносим се тиме!"
01. 05. 2024. у 13:14
Прочитајте више
НАЈЛАКШИ И НАЈТЕЖИ ЈЕЗИЦИ ЗА УЧЕЊЕ: Ево на ком месту је СРПСКИ - изненадићете се
НОВЕ студије издвојиле су најлакше и најтеже језике света.
02. 05. 2024. у 19:09
СУКОБИ И ИЗАЗОВИ: Ова три знака Зодијака у мају чека НАЈТЕЖИ животни период
ДОБРО знамо да сваки нови дан носи нове изазове - неке савладавамо са лакоћом, док други знају да се претворе у дуже периоде препрека и потешкоћа.
02. 05. 2024. у 22:50
17 ГОДИНА ЈЕ ТУГОВАО: Преминуо отац Тошета Проеског
ДО ПОСЛЕДЊЕГ дана је туговао за сином.
02. 05. 2024. у 13:24
"ОТАЦ ЈЕ БИО ПРАВИ СРПСКИ СЕЉАК" Видите родну кућу Жике Шаренице (ФОТО)
СВИМА омиљени Жика Шареница у каријери је постигао много, али никада није заборавио одакле је потекао.
02. 05. 2024. у 20:45
МНОГИ ВЕРНИЦИ ГРЕШЕ: Која храна не треба да се нађе на столу на Велики петак?
СУТРАШЊИ дан се проводи у строгом посту...
02. 05. 2024. у 21:15
ЊЕГОВА СМРТ СЛОМИЛА ГЛУМЦА: У сузама сваки дан, плаче од маја - показао како на мобилном чува његову слику (ВИДЕО)
ГЛУМАЦ Урош Јовичић гостовао је у 13. епизоди подкаста "БИНЏ" компаније Новости у ком је открио бројне непознате и занимљиве детаље са снимања филмова попут "Монтевидео" и "Мали Будо", а говорио је и о детињству, одрастању и интими.
29. 04. 2024. у 21:31 >> 22:10
Најновије из рубрике
ВИТАЛНИ И У СТАРОСТИ: Треће доба лакше се подноси уз адекватну исхрану (ЈЕЛОВНИК)
НУТРИЦИОНИСТИ су сагласни да је трпеза која се свакодневно заснива на маслиновом уљу, обиљу разноврсног поврћа, житарица, масне рибе и бобичастог воћа, директно повезана са очувањем виталности без обзира колико сте дубоко загазили у треће доба.
02. 05. 2024. у 18:56
САД УБЕРИТЕ ЗОВУ И ЧУВАЈТЕ ЈЕ ЗА ЗИМУ: Лек из природе - чувар имунитета, борац против грипа и прехладе
ЗОВА је већ процветала тако да је време да се овај лековити дар природе прикупи и сачува за зиму.
02. 05. 2024. у 07:30
ПРАЗНИЧНА ДЕПРЕСИЈА: Савети стручњака - Како лакше превазићи нерасположење ових дана
ПСИХОЛОШКЕ студије све чешће указују да празнични дани многима доносе негативне емоције и депресивно расположење.
01. 05. 2024. у 18:00
ДОКТОРИ ОТКРИВАЈУ: Шта све морате да знате ако имате проблеме са срцем (ВИДЕО)
Водитељка Бојана Јанчић разговарала је са докторком анестезиологом Радмилом Каран и доктором кардио хирургом Душком Терзићем о обољењима срца.
01. 05. 2024. у 07:00
И ГЕНЕТИКА ОДРЕЂУЈЕ УЛАЗАК У МЕНОПАУЗУ: Гинеколог саветује - Како да жене лакше превазиђу ове промене
ПРОМЕНЕ расположења, неквалитетан сан, несаница, недостатак концентрације, депресија, осећај слабости,смањена сексуална жеља, промене у квалитету коже, косе заборавност, осилације крвног притиска, отицање, задржавање воде, целулит, вишак килограма, црвенило, напади врућине и презнојавања, учестале инфекције бешике, проблеми са неконтролисаним уринирањем, сувоћа вагине, болни и непријатни односи, костобоља, бол у зглобовима... само су неки од многобројних симптома који прате природан процес старења код жена, односно улазак у менопаузу.
01. 05. 2024. у 07:00
Коментари (0)