ВИШЕ ШТЕТЕ НЕГО КОРИСТИ: Три важна разлога зашто није добро пити воду током јела

Novosti online

19. 08. 2023. у 20:30

УКОЛИКО се питате да ли треба пити воду током јела, или не, требало одмах рећи да је испијање воде током оброка навика коју имају многи људи, а са здравственог аспекта сматра се једном од најлошијих.

ВИШЕ ШТЕТЕ НЕГО КОРИСТИ: Три важна разлога зашто није добро пити воду током јела

Foto: Profimedia

Нова сазнања упућују на то да испијање воде током јела људском организму чини више штете него користи. Стручњаци истичу да је ова навика веома погрешна, посебно за наш дигестивни систем, а код људи, који имају проблема са варењем, последице се само умножавају.

Воду није добро пити уз јело због три важна разлога

Желудац има способност да зна када ћемо да једемо и тада одмах почиње да ослобађа пробавне сокове. Ако почнемо да пијемо воду у исто време, оно што заправо радимо је разблаживање дигестивних сокова који се ослобађају како би сварили храну.

Тим поводом стручњаци објашњавају шта се све дешава када пијемо воду за време јела:

– Вода уз оброк може да разблажи дигестивне ензиме који се ослобађају и неопходни су за варење. То се дешава прво у устима, а затим у стомаку а овај процес успорава варење;

– Оно што се заправо дешава је да се вода апсорбује у цревним зидовима желуца, све док не постане довољно концентрисана да пробавни сокови делују на варење хране. Међутим, ова концентрована супстанца постаје гушћа (заједно са водом) од садржаја хране у нашем стомаку и мање је излученог желудачног сока потребног за варење хране. Резултат је да несварена храна одлази у дигестивни систем, јер се апсорбује кроз зидове желуца што доводи до рефлукса киселине;

Фото: Профимедиа

– Вода за пиће уз оброке такође може да изазове пораст нивоа инсулина, скоро као на начин на који храна са високим гликемијским индексом утиче на организам. Што се више инсулина ослобађа у крвотоку, веће су шансе да се складиште масти у телу, јер су резерве јетре мање ако пијемо воду током оброка.

Савети стручњака како уносити воду за време оброка

Савет стручњака је да воду не треба пити пола сата пре и сат времена после јела. А ако вода баш мора да се пије током јела како би се лакше прогутала храна, нек то буду мали гутљаји. У супротном, ако се попије већа количина воде одједном, може доћи до разређивања резерви хлороводичне киселине у желуцу, која је кључна за правилну разградњу хране.

Пијење воде током јела може да учини више штете него користи, јер превелика количина воде током јела може да узрокује надутост, проблеме с пробавом и спречи правилну апсорпцију хранљивих материја. Такође, велике количине воде могу да попуне желудац, што може да доведе до мањег уноса хране и потенцијално до недостатка нутријената. Због тога се препоручује да се вода пије између оброка што може да помогне да се отера “лажна” глад коју човек осећа када је у ствари жедан и дехидриран.

БОНУС ВИДЕО - СОЛАРНА ВОДА ЗА ПРОЧИШЋАВАЊЕ ОРГАНИЗМА: Ево како се прави

(еКлиника)

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News

Коментари (0)

СКАНДАЛ! СПАЈИЋ ЈАВНО ПРИЗНАО: Никакав проблем није, гласаћемо за Резолуцију о геноциду у Сребреници