BIĆE DOBRE "ROGE" ZA AJVAR: Na „Danima krsturske paprike“ 12. put proslavljen čuveni proizvod sela kod Kule
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
POČETAK berbe crvene ajvaruše, po čijem je uzgoju "prestonica" Rusina u Srbiji nadaleko čuvena, obeležen je u subotu u Ruskom Krsturu kod Kule, 12. put, tradicionalnom gastronomskom, turističkom i privrednom manifestacijom "Dani krsturske paprike".
foto V. Racpeti
Miris ovog povrća širio se sa štandova, kao i kulinarskih punktova u centru sela, gde su se, u kazanima i na roštiljima, spravljala domaća jela sa paprikom kao neizostavnim sastojkom, začinom ili salatom - pasulj, svadbarski kupus, svinjski, ovčiji i riblji paprikaš, praseće i čobansko jagnjeće pečenje i, naravno, punjena paprika.
Sveže ajvaruša i babura, kao i one u teglama, pripremljene za zimnicu, uz ostalo sezonsko povrće, ali i voće, bile su izložene na štandovima i prodavane po povoljnim cenama.
- Bilo je mnogo posetilaca iz raznih krajeva naše zemlje i regiona, a imali smo goste i iz Slovačke. Paprika je učinila da naše selo zauzme značajno mesto na turističkoj mapi Srbije - zadovoljan je Mihajlo Pašo, sekretar MZ Ruski Krstur i zamenik predsednika SO Kula.
Proizvođači su sa otkupljivačima obišli parcele, na kojima je ukupno oko 350 hektara pod ovim povrćem i razgovarali o ceni i plasmanu svoje ajvaruše, zvane roga.
- Suša i izuzetno visoke temperature oštetile su rod, ali se uprkos tome nadamo dobrom prosečnom prinosu od 45 do 50 tona po hektaru - rekla nam je Dušica Oros iz Udruženja paprikara u Ruskom Krsturu.
Najava berićetne berbe je plod od 382 grama, kojim je proizvođač Elemir Nađ pobedio u izboru za najtežu papriku. "Dani krsturske paprike" su bili i svojevrsni vašar, na kojem su brojni izlagači nudili posetiocima raznovrsne proizvode domaće radinosti i starih zanata, kao i suvenire. Jozef Demiter iz Lalića je nagrađen za najbogatiji poljoprivredni štand, na kojem je izložio sveže voće i povrće i lavandu, a za najuređeniju i najraskošniju tezgu - sa ajvarom, zimnicom, prirodnim sokovima i namazima - priznanje je dobila porodična radionica "Marin špajz" iz Ruskog Krstura.
Dečji maskenbal i zaprege
MANIFESTACIJA posvećena krsturskom brendu je opštenarodna svečanost, koja je i ove godine uveličana dečjim maskenbalom u znaku paprike i defileom paradnih zaprega KK "Rusin" i gostiju ovog kluba, a završena je koncertom "Amadeus benda" i svirkom "Kucurskih bećara".
Preporučujemo
ULAZ ZA LEČENjE MALOG KONSTANTINA: Na "Štrandu" još jedan "Humanitarni ponedeljak"
03. 07. 2026. u 16:05
ZBOG RADOVA NA TOPLOVODU: Do 31. avgusta zatvoren saobraćaj u delu Detelinare
03. 07. 2026. u 14:39
PAJKIĆ NA BALKANSKOM PRVENSTVU ZA MLAĐE JUNIORE: Veliki uspeh atletičara iz Ćuprije
03. 07. 2026. u 11:19
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Pročitajte više
Radeta kritikovali zbog rasizma, sada ga citiraju i hvale
AFRIČKE selekcije jedna za drugom završavaju svoje učešće u 1/16 finala Svetskog prvenstva. Posle Južne Afrike, Obale Slonovače, Konga i Senegal pakuje kofere iz SAD, Kanade i Meksika.
02. 07. 2026. u 21:10
Ovo pitanje natprosečno inteligentni često dobijaju od niže inteligentnih
UOBIČAJENA je zabluda da se visoko inteligentni ljudi drže isključivo činjenica.
02. 07. 2026. u 20:35
Kako je grad od 2,5 miliona duša uspeo da smanji temperaturu za neverovatna 3 stepena - i to u "dolini bez vazduha"
KAKO "pobediti" sivi beton.
02. 07. 2026. u 19:40
Policija RS mu oduzela ratnu zastavu BiH i uhapsila ga
POLICIJA je reagovala nakon prijave građana da je na putničkom automobilu na području Doboja istaknuta ratna zastava BiH.
02. 07. 2026. u 21:50
ŠTA RADITI AKO U GRČKOJ OSTANETE BEZ PASOŠA? Ovo je detaljan vodič
U nastavku je detaljan vodič kroz proceduru, korak po korak...
03. 07. 2026. u 14:00
LEGENDARNI GLUMAC GA SPREČIO: Zašto je Sloba Milošević hteo da zabrani "Srećne ljude"?
Na seriji "Srećni ljudi" odrasle su bojne generacije, a gotovo da nema osobe sa ovih prostora koja barem jednom nije pogledala svih 80 epizoda ovog kultnog ostvarenja.
02. 07. 2026. u 11:17
"SRBIJA JE POČASNI GOST U PARIZU" Milanović pobesneo: Oni nisu ni u EU, ni u NATO, ni u Koaliciji voljnih
PREDSEDNIK Hrvatske Zoran Milanović izjavio je danas da Srbija ima ulogu počasnog gosta na vojnom defileu u Parizu povodom Dana Bastilje, a da je Hrvatska počašćena što su je tamo pozvali.
03. 07. 2026. u 15:08
ZELENSKI ODLAZI U ISTORIJU? Ovaj čovek ulazi u trku za predsednika Ukrajine
VALERIJ Zalužni, bivši vrhovni komandant i trenutni ukrajinski ambasador u Ujedinjenom Kraljevstvu, rekao je sadašnjem predsedniku zemlje, Volodimiru Zelenskom, da namerava da postane novi predsednik Ukrajine.
01. 07. 2026. u 15:45
ŽENA PODMETNULA BOMBU: Šok otkriće o napadu na ukrajinskog oligarha (VIDEO)
NA SNIMCIMA se vidi osumnjičena sa velikim crnim šeširom, crnim prslukom preko bele odeće i belim sportskim patikama.
02. 07. 2026. u 21:58
Najnovije iz rubrike
ULAZ ZA LEČENJE MALOG KONSTANTINA: Na "Štrandu" još jedan "Humanitarni ponedeljak"
Ulaz na novosadsko kupalište "Štrand" se u ponedeljak neće naplaćivati, a umesto karte posetioci će moći da daju dobovoljni prilog za lečenje Novosađanina Konstantina Pavlovića.
03. 07. 2026. u 16:05
ZBOG RADOVA NA TOPLOVODU: Do 31. avgusta zatvoren saobraćaj u delu Detelinare
JAVNO komunalno preduzeće „Novosadska toplana“ Novi Sad će u ponedeljak, 6. jula, u okviru radova na rekonstrukciji vrelovodne mreže na Trgu Majke Jevrosime, početi i sa radovima u ulici Janka Veselinovića i dr Svetislava Kasapinovića.
03. 07. 2026. u 14:39
PROGRAM ZA SVE GENERACIJE: Počelo Kulturno-zabavno leto u Svilajncu
SVILAJNAČKI Centar za kulturu pod pokroviteljstvom Opštine Svilajnac pripremio je i najavio vrlo sadržajan program za sve generacije, pravo kulturno-zabavno leto za sve koji vrele dane provode kod kuće.
03. 07. 2026. u 11:33
PAJKIĆ NA BALKANSKOM PRVENSTVU ZA MLAĐE JUNIORE: Veliki uspeh atletičara iz Ćuprije
GRAD na Moravi poznat po atletici dobija još jednog vrhunskog sportistu – mladog Ivana Pajkića koji će predstavljati Srbiju na predstojećem Balkanskom prvenstvu za mlađe juniore.
03. 07. 2026. u 11:19
SPORTISTI U BAJINOJ BAŠTI: Sve spremno za MOSI
U okviru priprema za predstojeće Međuopštinske omladinske sportske igre (MOSI), domaćin Bajina Bašta se priprema da ugosti veliki broj gostiju: na tribinama ovdašnjeg stadiona postavljena su nova sedišta, dotrajale tribine zamenjene su novim, a radovi se obavljaju u okviru temeljne rekonstrukcije sportskog centra.
03. 07. 2026. u 11:16
Komentari (0)