Torte i kolači

RECEPT ZA RAFAELO ROLAT: Neodoljiva poslastica budi sva čula, kao stvorena za slavsku trpezu

Jovana Vasić

19. 01. 2025. u 15:00

Google Dodaj Novosti kao svoj Google izvor

Klasik među kolačima i provereno dobar spoj čokolade i kokosa - nema mesta za greške.

РЕЦЕПТ ЗА РАФАЕЛО РОЛАТ: Неодољива посластица буди сва чула, као створена за славску трпезу

Foto: Profimedia

Sastojci:

Za čokoladne kore:
  • Jaja 4
  • Šećer 100 g
  • Brašno 100 g
  • Kakao 30 g
  • Prašak za pecivo 1 kašičica
  • So prstohvat

Za beli krem od kokosa:

  • Mleko 400 ml
  • Šećer 100 g
  • Gustin 50 g
  • Kokos 100 g
  • Maslac 200 g
  • Vanilin šećer 1 kesica

Priprema:

U velikoj posudi umutite jaja sa šećerom dok ne postanu penasta i svetla. U drugoj posudi pomešajte brašno, kakao prah, prašak za pecivo i prstohvat soli. Postepeno dodajte suve sastojke u smesu sa jajima, lagano mešajući dok ne dobijete glatku smesu. Sipajte smesu u pleh obložen papirom za pečenje i ravnomerno je rasporedite. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180°C oko 10-12 minuta, ili dok kora ne bude pečena (proverite čačkalicom). Kada je kora pečena, izvadite je iz rerne i odmah je prebacite na čistu kuhinjsku krpu posutu šećerom u prahu. Urolajte koru zajedno sa krpom i ostavite da se potpuno ohladi.

U šerpi zagrejte 300 ml mleka sa šećerom i vanilin šećerom dok ne provri. U preostalih 100 ml mleka razmutite gustin dok ne dobijete glatku smesu. Dodajte ovu smesu u provrelo mleko, neprestano mešajući dok se ne zgusne. Sklonite šerpu sa vatre i dodajte kokos. Dobro izmešajte i ostavite da se smesa potpuno ohladi. Kada se smesa ohladi, umutite omekšali maslac dok ne postane kremast, a zatim ga postepeno dodajte u smesu sa kokosom, mešajući dok ne dobijete gladak krem.

Pažljivo odmotajte ohlađenu čokoladnu koru i ravnomerno nanesite beli krem od kokosa preko cele površine. Ponovo urolajte koru, ovaj put bez krpe, formirajući rolat. Umotajte rolat u plastičnu foliju i ostavite u frižideru najmanje 2 sata da se stegne. Pre serviranja, po želji pospite rolat šećerom u prahu ili prelijte čokoladnim prelivom. Isecite rolat na kriške i poslužite.

(superrecepti)

Breakfast Buffet svakog dana od 10:00 do 12:30

ZAPRATI I REZERVIŠI SVOJE MESTO
Made with Flourish • Create a chart

Restoran Miya Galerija

Breakfast Buffet svakog dana od 10:00 do 12:30

ZAPRATI I REZERVIŠI SVOJE MESTO
Made with Flourish • Create a chart

Preporučujemo

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije

Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi

Novosti Google News
Tagovi
Vodimo te u zemlju pobednika Watch and bet
Celo Prventsvo igraj besplatno Betboost
Early payout Kuća najvećih bonusa
Betbuilder Maksimalna isplata
pogledaj sve

Drugi pišu

Pročitajte više

OBJAVLJENE TAČNE ADRESE U EU: Nemačka glavna baza za proizvodnju oružja za Ukrajinu Čeka se reakcija Moskve
Svet

0 0

OBJAVLjENE TAČNE ADRESE U EU: "Nemačka glavna baza za proizvodnju oružja za Ukrajinu" Čeka se reakcija Moskve

NEMAČKA je praktično postala glavna industrijska baza ukrajinskog vojno-industrijskog kompleksa u ratu protiv Rusije, a upravo Berlin stoji iza terorističkih napada na ruske civilne ciljeve, rekao je lider pokreta „Druga Ukrajina“ Viktor Medvedčuk. Istovremeno, on je otkrio adrese najvažnijih nemačkih kompanija koje proizvode oružje za Ukrajinu.

13. 07. 2026. u 12:47

Komentari (0)

Ostavi komentar

Najnovije iz rubrike

Politika
Tenis
Fudbal
HUMANOST U GLAVNOJ ULOZI: Fondacija Mozzart nastavlja sa ulaganjima u zajednicu

HUMANOST U GLAVNOJ ULOZI: Fondacija Mozzart nastavlja sa ulaganjima u zajednicu