Salate i čorbe

IME NE LAŽE, OVO JE STVARNO: Perfektna čorba

Bojana Jovanović

12. 06. 2025. u 11:00

Toliko je bogata različitim sastojcima i mesom, da će vam biti dovoljna i za ručak, ukoliko niste baš mnogo gladni.

ИМЕ НЕ ЛАЖЕ, ОВО ЈЕ СТВАРНО: Перфектна чорба

Potrebno je:

- 300 g pečuraka po izboru

- 400 g jagnjećeg mesa
- šargarepa
- glavica luka
- šaka pirinča
- šaka boranije
- paradajz
- 2 žumanca
- so, biber
- svež peršunov list
- ulje

Priprema:

Stavite jagnjetinu u šerpu, posolite je i prelijte vodom, pa je kuvajte dok ne bude potpuno kuvana. Zatim izvadite meso i iskidajte ga na sitne komade za čorbu. Usitnite luk a šargarepu isecite na krupnije komade, pa ih izdinstajte na zagrejanom ulju, zajedno sa boranijom. Dodajte oprane i isečene perčuke, pa prelijte dobijenim bujonom od mesa.

Čim povrće omekša, dodajte pirinač. Kuvajte dok se ne skuva i tek tad dodajte oljušten i usitnjen paradajz. Potom vratite meso u čorbu, kuvajte još tri-četiri minuta, pa začinite solju i biberom. Umutite žumanca i razredite ih sa 150 ml vode, pa ih sipajte u čorbu i promešajte.

Pospite svežim peršunovim listom i poslužite.

Preporučujemo

ISKORISTITE DOK IM JE SEZONA: Prolećni tart sa jagodama, fenomenalan desert oduševiće i one izbirljive (VIDEO)

Torte i kolači

0 6

ISKORISTITE DOK IM JE SEZONA: Prolećni tart sa jagodama, fenomenalan desert oduševiće i one izbirljive (VIDEO)

31. 05. 2025. u 09:00

IDEALNA ZA DORUČAK, UŽINU, ILI PONETI NA POSAO: Pita sa seckanim korama i jogurtom

Peciva i pite

0 17

IDEALNA ZA DORUČAK, UŽINU, ILI PONETI NA POSAO: Pita sa seckanim korama i jogurtom

28. 05. 2025. u 07:00

U JUGOSLAVIJI OVO JE BIO OMILJENI SLATKIŠ SVAKOG DETETA: Poslastica iz davnih vremena (VIDEO)

Torte i kolači

0 8

U JUGOSLAVIJI OVO JE BIO OMILjENI SLATKIŠ SVAKOG DETETA: Poslastica iz davnih vremena (VIDEO)

04. 06. 2025. u 07:00

PRAVA KAFANSKA: Teleća čorba, baš kao iz restorana (VIDEO)

Salate i čorbe

0 21

PRAVA KAFANSKA: Teleća čorba, baš kao iz restorana (VIDEO)

31. 05. 2025. u 11:00

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

VIŠE OD 200 DECE OTROVANO U ŠKOLI, A ONDA SE POJAVIO SNIMAK IZ KUHINJE: Kamera otkrila sve, uhapšeno osam osoba (VIDEO)

Svet

0 13

VIŠE OD 200 DECE OTROVANO U ŠKOLI, A ONDA SE POJAVIO SNIMAK IZ KUHINjE: Kamera otkrila sve, uhapšeno osam osoba (VIDEO)

VIŠE od 200 dece u jednoj školi u Kini ima povišen nivo olova u krvi nakon što je u njihovu hranu dodavan otrovni pigment – navodno kako bi izgledala primamljivije.

12. 07. 2025. u 21:32

OTKRIVEN MOTIV MASAKRA U PRILEPU: Ovo su otac i sin koje je ubio ujak u porodičnoj kući (FOTO)

Region

0 3

OTKRIVEN MOTIV MASAKRA U PRILEPU: Ovo su otac i sin koje je ubio ujak u porodičnoj kući (FOTO)

PANČO Čuparkoski i njegov 13-godišnji sin Milan stradali su juče u kući u Prilepu nakon što ih je ujak ubio zbog navodne svađe oko nasledstva. Nakon što je ujak počinio krvavi pir, sakrio se u svoj dom, a prilikom dolaska policije pružao je otpor da bi na kraju počinio samoubistvo.

13. 07. 2025. u 15:33