DOMAĆA ČORBA SA MESOM, POVRĆEM I BULGUR PŠENICOM: Recept za ukus kao iz restorana
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
Ova čorba je pravo jelo „na kašiku“ — topla, bogata i zasitna, sa komadima sočne govedine, povrćem i bulgurom koji daje blagu orašastu notu i odličnu teksturu. Idealna je za porodični ručak ili večeru, naročito kad je potrebno nešto konkretno, ali zdravo.
Foto: Shutterstock
Sastojci:
- 1 kg govedine (najbolje od plećke ili vrata, iseckane na kocke)
- 4–5 krompira (srednje veličine, isečeni na kocke)
- 130 g bulgura
- 3 – 4 kašike biljnog ulja
- 1 glavica crnog luka (sitno seckana)
- 1 velika šargarepa (rendana ili seckana na kolutove)
- 1 crvena paprika (isečena na trakice ili kocke)
- 1–2 kašike paradajz paste
- 1 kašičica začina za supu
- 1 kašičica višenamenskog začina
- So i biber po ukusu
- Seckana sveži mirođija po želji
Priprema:
Stavite govedinu u veću šerpu, nalijte oko 2,5–3 l vode i pusti da provri. Sklonite penu, smanjite vatru i kuvajte poklopljeno 1,5–2 sata dok meso ne omekša.
Na ulju propržite luk, šargarepu i papriku dok ne omekšaju. Dodajte paradajz pastu i pržite još 1–2 minuta da razvije ukus. Kad je meso mekano, dodajte proprženo povrće u šerpu. Ubacite krompir i začine pa kuvajte 10 minuta. Dodajte bulgur i kuvajte još 15–20 minuta dok sve ne omekša i čorba se lepo zgusne. Po želji dodajte svežu mirođiju pred kraj kuvanja.
(stvarukusa)
Preporučujemo
BRZA I JEDNOSTAVNA PRIPREMA, A UKUS FANTASTIČAN: Bela riblja čorba (VIDEO)
19. 03. 2025. u 12:00
DOMAĆA ČORBA OD SREMUŠA: Savršen izbor za lagan, zdrav i hranljiv obrok
18. 03. 2025. u 11:00
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Pročitajte više
Putin: "Zelenski stalno glumi Ramba, neću se sastati s njim!" Govorio i o početku rata: "Da Tramp nije pokraden, možda ga ne bi ni bilo"
RUSKI predsednik Vladimir Putin rekao je na pozornici ruskog godišnjeg ekonomskog foruma da trenutno ne vidi razloga za sastanak sa Volodimirom Zelenskim, nakon što je ukrajinski predsednik objavio otvoreno pismo u kojem je predložio direktne pregovore za okončanje rata.
06. 06. 2026. u 13:00
HITNO HOSPITALIZOVAN: Aca Lukas završio u Ugrentnom centru
PEVAČ Aca Lukas je završio u Urgentnom centru.
06. 06. 2026. u 13:46
ČIME ŽELI DA SE BAVI JOVANINA I ŽELjKOVA ĆERKA? Majka u strahu: "Ja to ne bih volela!"
ŽELjKO istakao je da već vidi da bi njihova naslednica Srna volela da bude javna ličnost.
05. 06. 2026. u 07:55
KOLIKA JE PENZIJA RADOŠA BAJIĆA? Ovo je cifra koju prima svakog meseca
SVOJEVREMENO je i glumac javno govorio na ovu temu, te istakao da mu je priznanje značajnije od novca.
05. 06. 2026. u 08:40
"RUSIJA PONOVO BIRA RAT!" Zelenski razočaran Putinovom reakcijom na njegovo pismo, iz Moskve tvrde: "Shvatili smo ga ozbiljno
Ukrajinski predsednik Volodimir Zelenski rekao je da odgovor ruskog predsednika Vladimira Putina na njegovo otvoreno pismo, u kojem je pozvao na održavanje direktnog sastanka, znači da Rusija ponovo bira rat.
06. 06. 2026. u 08:28
Fondacija Meridian obradovala 100 dece sa Kosova i Metohije na F4 Meridianbet KLS
ZAVRŠNI turnir Meridianbet Košarkaške lige Srbije još jednom je pokazao da sport ima snagu da povezuje ljude i stvara uspomene koje se dugo pamte.
02. 06. 2026. u 16:00
PUTIN GUBI KRIM? U toku je "duboka operacija" - Ukrajina izvodi brz povratak poluostrva nakon 12 godina
ZAPADNI mediji i stručnjaci danima unazad predviđaju da bi se poluostrvo Krim moglo vratiti pod ukrajinsku kontrolu, jer je Ukrajina prekinula ruske linije snabdevanja.
06. 06. 2026. u 08:59 >> 08:59
NEMAČKA HITNO POZVALA RUSIJU: Putine, vreme je...
MINISTAR spoljnih poslova Nemačke, Johan Vadeful, pozvao je ruskog predsednika, Vladimira Putina, da pokrene pregovore o miru u Ukrajini uz učešće Evrope, prenose nemački mediji.
05. 06. 2026. u 09:53
NASTAJE NOVA DRŽAVA? Srpske komšije se ujedinjuju sa susedima - za moćnu državu od 22 miliona duša i 272.200 km²
"UNIONISTIČKI pokret je oduvek postojao i on je i dalje živ unutar našeg društva. Nesumnjivo je da je ova diskusija legitiman deo političkog procesa u zemlji. Ja lično nikada ne bih mogao da glasam protiv ujedinjenja."
02. 06. 2026. u 21:24
Najnovije iz rubrike
DOMAĆI SLADOLED OD ČOKOLADE: Jednostavan recept za osvežavajući letnji desert
AKO tražite lagan i ukusan sladoled bez veštačkih dodataka, ovaj recept za domaći sladoled je odličan izbor.
05. 06. 2026. u 15:31
HRSKAVI KROMPIRIĆI SA POVRĆEM: Brz ručak gotov za 30 minuta
Kada vam je potreban ukusan i brz obrok, krompirići sa svežim povrćem su odličan izbor. Jednostavni sastojci, kratka priprema i bogat ukus čine ovo jelo savršenim za porodični ručak ili laganu večeru.
05. 06. 2026. u 14:00
PROTEINSKO PECIVO: Zdrava zamena za hleb
Ako tražite zdraviju alternativu klasičnom hlebu, ova proteinska peciva su pravi izbor. Pripremaju se bez brašna i šećera, bogata su proteinima i odlično se uklapaju u uravnoteženu ishranu.
05. 06. 2026. u 12:00
MEKANE KIFLICE SA SIROM: Gotove za tren!
Donosimo vam jednostavan recept za kiflice sa sirom koje uspevaju svaki put. Uz nekoliko osnovnih sastojaka i malo truda, na vašoj trpezi naći će se toplo, domaće pecivo kome niko neće odoleti.
05. 06. 2026. u 07:00
RECEPT ZA DOMAĆI KAPRI SLADOLED: Potrebna su vam samo 4 sastojka
KAPRI sladoled mnoge podseća na detinjstvo i prve letnje dane bezbrižno provedene napolju.
04. 06. 2026. u 18:00
Komentari (0)