NAROČITO JE POGODNO ZA VEGETARIJANCE: Odresci karfiola sa puterom od kapara i prezlom
ODRESCI karfiola sa puterom od kapara i prezlom je vrlo aromatičan obrok koji je bogat nutrijentima i savršeno hrskavih rubova kada se zapeče.
Foto Shutterstock
Sastojci:
* 2 srednja karfiola
* 200 ml maslinovog ulja
* 300 g putera, na kockice
* 200 g prezli
* velika veza svežeg peršuna, sitno iseckanog
* 8 kašika kapara, oceđenih i grubo iseckanih
Recept za odreske karfiola sa puterom od kapara i prezlom:
Korak 1:
Zagrejte rernu
Za odreske karfiola sa puterom od kapara i prezlom zagrejte rernu na 210°C. Svaki karfiol isecite na četvrtine, pa stavite u veliki pleh. Prelijte sa 100 ml maslinovog ulja i 100 g putera, a zatim pecite 15-20 minuta dok spolja ne postane hrskav i zlatan, a iznutra ne omekša.
Korak 2:
Ispržite prezle
Zagrejte preostalih 100 ml ulja u tiganju na srednjoj vatri. Dodajte prezle i pržite, povremeno mešajući, dok ne postanu zlatne i hrskave. Prebacite u činiju i ostavite da se ohlade. Umešajte seckani peršun i začinite po ukusu solju i biberom.
Umešajte kapar u puter
Obrišite tiganj i istopite preostalih 200 g putera na laganoj vatri dok ne počne da rumeni i da miriše na orašaste plodove. Sklonite sa vatre i umešajte seckane kapare.
Korak 4:
Servirajte karfiol
Za serviranje obilno pokapajte karfiol puterom od kapara, a zatim preko njega pospite prezlu. Poslužite kao prilog ili kao glavno jelo od povrća uz salatu od žitarica. Uživajte u odrescima karfiola sa puterom od kapara i prezlom!
(StvarUkusa/Mondo)
Preporučujemo
TORTA SA MAKOM I MALINAMA: Raskošna i kremasta, super za svečane prilike (VIDEO)
24. 01. 2024. u 15:00
KAKO SE PRAVE POSNE KNEDLE ZA SUPU: Uradite jednu stvar i neće se raspadati
23. 01. 2024. u 19:52
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
VOJISLAV ŠEŠELj: Moram da saopštim vest koja su mi javili pre nekoliko minuta
PREDSEDNIK Srpske radikalne stranke profesor doktor Vojislav Šešelj dobio je još jednog unuka.
20. 03. 2026. u 14:40
"U NjEMU OSEĆATE ZLO, MNOGO ZLA": Zašto je Rokfeler imao CRVENE oči?
DEJVID Rokfeler je legendarna ličnost najviše upapćena po brojnim kontroverzama, intrigama i - crvenim očima. Postao je poznat ne samo kao biznismen, već i kao diplomata i filantrop. Rokfeler je bio savetnik skoro svih američkih predsednika, počev od Ajzenhauera.
20. 03. 2026. u 19:55
"DECA SU IZUZETNO NEVASPITANA": Nataša Aksentijević o savremenom roditeljstvu - "Moraju da imaju i obaveze, nisu prinčevi i princeze"
GLUMICA otvoreno o savremenom roditeljstvu.
20. 03. 2026. u 11:35
"UMRO JE SLAVUJ ISTOČNE SRBIJE" Kolege se opraštaju od folkera: "Zašto? Počivaj u miru dragi Prpo"
BIO je poznat kao izvođač koji podjednako dobro izvodi narodnu muziku, kafanske hitove i starogradske pesme.
20. 03. 2026. u 16:15
TRAMP - KRALj NEPRIJATNOSTI: "Što nam niste rekli za Iran?! - Niste ni vi nama za Perl Harbor!" Liderka Japana prebledela (VIDEO)
SASTANAK između američkog predsednika Donalda Trampa i japanskog premijera Sanae Takaičija dobio je na trenutak neprijatan obrt nakon što se predsednik Sjedinjenih Država našalio o napadu na Perl Harbor u Drugom svetskom ratu kao odgovor na pitanja o ratu u Iranu.
20. 03. 2026. u 12:51
Tramp od novinara čuo da je umro Čak Noris: Vidite reakciju: "Vau, bio je čvrst orah - niste želeli protiv njega da se borite" (VIDEO)
DONALD Tramp saznao je od novinara da je preminuo čuveni glumac Čak Noris.
21. 03. 2026. u 12:32
VAŠINGTON POST TVRDI: Ruska služba spremala scenario sa atentatom na Orbana
RUSKA Spoljna obaveštajna služba (SVR) navodno je razmatrala planove za uticaj na izbore u Mađarskoj, uključujući i insceniranje atentata na premijera Viktora Orbana, u cilju jačanja podrške Orbanu, pokazuje interni dokument do kojeg su došle evropske službe bezbednosti, piše danas Vašington post (WP).
21. 03. 2026. u 13:35
KULT PREDAKA U PLAMENU MRŽNjE: 45 godina od paljenja konaka Pećke patrijaršije – Zločin koji je najavio Martovski pogrom
OVE sedmice pre tačno 45 godina, srpski narod i Srpska pravoslavna crkva zanemeli su pred prizorom koji je nagovestio decenije stradanja na Kosovu i Metohiji.
17. 03. 2026. u 19:10
EKSPLOZIV BIO SPREMAN: "Digli bismo u vazduh aerodrom na Grenlandu"
DVA MESECA pre izraelsko-američkog napada na Iran, Danska je bila spremna da oružano brani svoj suverenitet nad Grenlandom.
19. 03. 2026. u 14:12
Najnovije iz rubrike
PITA SA JABUKAMA, VANILOM I SUVIM GROŽĐEM: Recept za slatkiš kome ćete se vraćati (VIDEO)
OVAJ recept će vam doneti miris prave domaće kuhinje, a u ukusu ćete uživati.
21. 03. 2026. u 11:11
ČORBASTA BORANIJA SA TELETINOM: Starinsko jelo puno ukusa
Kombinacija mekane teletine, povrća i mirisnog peršuna daje bogat, domaći ukus koji podseća na kuhinju naših baka. Bez zaprške, lagano i prirodno – savršeno za porodični ručak.
21. 03. 2026. u 09:00
SUTRA SU MLADENCI: Ako ste se venčali poslednjih godinu dana, obavezno napravite mladenčiće po ovom starom receptu
Pravljenje mladenčića, ukusnih kolačića koji se premazuju medom, jedan je od običaja koji prate verski praznik Mladenci. Običaj je da se na Mladence posećuju parovi koji su brak sklopili u godini pre i da se daruju, a pravi se i 40 kolača od meda - mladenčića.
21. 03. 2026. u 07:00
PRAVI JUNEĆI DELIKATES: Sote „Stroganov“, da ručate kao grof
Naziv je dobio po ruskom grofu iz porodice Stroganov, a recept se pripisuje francuskom kuvaru koji je jelo prilagodio ukusu svog poslodavca.
21. 03. 2026. u 07:00
MIRISNI DOMAĆI KROASANI SA DŽEMOM: Vazdušasto i neodoljivo testo
Uz nekoliko osnovnih sastojaka i malo truda, pripremite savršene kroasane koji će oduševiti celu porodicu. Pratite korake i uživajte u domaćem pecivu koje će postati vaš omiljeni recept!
21. 03. 2026. u 07:00
Komentari (0)