ĐUVEČ NA 5 NAČINA: Na jugu Srbije ga prave potpuno drugačije nego u Vojvodini - koji god da spremite dobićete savršen ručak (VIDEO)
ĐUVEČ je staro tradicionalno jelo. Međutim, u zavisnosti od kraja Srbije, sprema se čak na različite načine.
Foto: Printskrin
Prema "Velikom srpskom kuvaru" Katarine Popović Midžine sprema se ovako:
Za 6-8 osoba, potrebno je:
1 kilogram svinjskog mesa od buta (iseći na manje komade i osoliti)
6 većih krompira (oljuštenih i isečenih na kolute)
1 kilogram paradajza, očišćenih i isečenih na kolutove
4 zelene babure paprike, isečene na kolutove
1 manja tivica, oljuštena i isečena na kockice
1 veći patlidžan, oljušten i isečen na veće kocke
15 glavica na listove isečenog crnog luka
3 kašike masti
1 šolja opranog pirinča
Priprema: Na vreloj masti se predinsta crni luk, pa se onda u to doda meso, i isečeno povrće. Sve se dobro izmeša, pa se doda, so i biber, kao i mlevena začinska paprika. Sve se preruči u dublji sud, kao grne ili šerpu koju ćete staviti u rernu. Potom se doda i pirinač i sve se izmeša i stavi u tu šerpu u koju se nalije još vrele masti i tople vode tako da smesa ogrezne. Sve se kuva u rerni duže od sat vremena.
Druga verzija Đuveča:
Propržite crni luk, pa dodate papriku i paradajz. Kada se sve sjedini dodate taranu i ostavite da provri, pospete sa seckanim peršunom i poslužite.
Treća verzija Đuveča:
U klasičan sataraš dodajete pirična.
Foto: Printskrin
Četvrta verzija Đuveča:
U kalsičan sataraš dodajete jaje.
Peta verzija
Đuveč je sličan četvrtoj verziji, samo je razlika u serviranju.
A kako vi spremate đuveč?
(Stil Kurir)
Preporučujemo
AJNŠTAJN JE ISTO JEO SVAKOG JUTRA: Kaže da se od tog jela bolje pamti (RECEPT)
24. 09. 2023. u 23:00
POTAŽ OD KARFIOLA I BROKOLIJA: Lagani obrok u kojem ćete uživati (VIDEO)
06. 09. 2023. u 21:00
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
NIŠTA OD BLERA, MENjA GA BALKANAC U ODBORU ZA MIR? Tramp otpisao Britanca - arapske zemlje digle glas
BIVŠI premijer Velike Britanije Toni Bler više nije u razmatranju za ključnu poziciju u "mirovnom savetu" za Gazu koji predlaže predsednik Sjedinjenih Američkih Država Donald Tramp, nakon što su se arapske i muslimanske države, prema navodima, usprotivile njegovom učešću, objavio je Fajnenšel tajms (FT).
09. 12. 2025. u 08:57
7 MINUTA POKUŠAVAO DA SE UPARKIRA: Hit snimak poznatog pevača (VIDEO)
SNIMAK pevača Džoa Džonasa kako se sedam minuta muči sa bočnim parkiranjem u Njujorku postao je viralan hit na TikToku
09. 12. 2025. u 20:34
BASTIJAN SPREMAN DA OTKRIJE ISTINU O RAZVODU: Dobio ponudu od milion i po evra, Ana sve saznala
VODITELjKA je spremna da izdvoji milion i po evra kako bi dobila njegovu ispovest “iz prve ruke”.
09. 12. 2025. u 08:15
Da li će Melanija MORATI DA VRATI slovenačko državljanstvo? I Baron takođe!
ZAKON o isključivom državljanstvu preti da će Melaniju naterati na nemoguć izbor, gde će morati da bira hoće li zadržati svoje slovenačke korene ili da u potpunos prihvati američko državljanstvo prema novom zakonu.
09. 12. 2025. u 18:08
TRAMP NIJE ZAOBIŠAO ANGELU "Merkelova, napravila si 2 greške - i Nemačka je sad zemlja kriminala, baš kao i Švedska"
PREDSEDNIK Sjedinjenih Američkih Država, Donald Tramp, naveo je koje su po njegovom mišljenju dve greške koje je napravila Angela Merkel u vođenju Nemačke, a tiču se imigracije i energetike i objasnio je kakav je njegov "pristup Evropi".
09. 12. 2025. u 16:25
ZAŠTO SE NAJLEPŠA JUGOSLOVENSKA GLUMICA ZAMONAŠILA? Otišla u najstroži manastir, živi u potpunoj samoći - spava na slami, bez grejanja i vode
NAKON što se zamonašila i otišla u najizolovaniji manastir, nekoliko godina kasnije, odlučila se za još radikalniji potez...
09. 12. 2025. u 09:38
VELIKO UPOZORENjE VUČIĆA: Za godinu i po dana suočićemo se sa velikim ratom, niko više ne želi da sluša drugu stranu
PREDSEDNIK Srbije Aleksandar Vučić rekao je danas, na forumu "GLOBSEC BELTALKS: Beogradski ekonomski razgovori", da više nema racionalnosti u međunarodnoj politici i da se uskoro sprema veliki sukob.
09. 12. 2025. u 20:57
NOVO REŠENjE ZA UKRAJINU: Evropa pravi plan u slučaju da se SAD povuku iz konflikta
EVROPSKE diplomate pripremaju scenario podrške Ukrajini u slučaju povlačenja SAD iz konflikta, prenosi Blumberg, pozivajući se na izvore.
07. 12. 2025. u 13:19
Završio glumu, pa radio na mešalici, rat ga udaljio od ljubavi - životni put Jova Maksića
DETINjSTVO glumca Jova Maksića oblikovalo se u maloj seoskoj sredini podno Dinare, u selu Plavno kod Knina, gde je porodica živela zbog očevog svešteničkog službovanja. Rani period života opisuje kao vreme potpune slobode i radosti, kada je gotovo čitavo selo bilo prostor za igru i maštarije. U takvoj atmosferi formirala se njegova emotivna struktura — vezanost za zajednicu, toplina porodičnih odnosa i zahvalnost za jednostavne stvari.
07. 12. 2025. u 11:41
Najnovije iz rubrike
POSNE SLANE KUGLICE: Brzo, jednostavno i neodoljivo
Meke, ukusne i osvežavajuće slane kuglice, idealne za slavu, posnu trpezu ili kao praktično predjelo. Priprema se za tren, a ukus osvaja odmah!
09. 12. 2025. u 23:02
Cimet palačinke koje mirišu na praznike: Uz malo izmenjene sastojke dobićete ukus koji će svi obožavati
U DECEMBRU, kada se kuća ispuni mirisima topline i začina, ništa ne donosi bolji početak dana od domaće kuhinje.
09. 12. 2025. u 16:00
ZA DUG ŽIVOT JEDITE OVU SALATU: Kažu da od nje nema zdravije
NAŠE bake i dede su svaki dan tokom zimskih dana, ovu namirnicu imali na jelovniku – kažu da donosi dug život.
09. 12. 2025. u 14:44
POSNA SLANA TORTA: Recept za ukusnu šarenu posnu tortu
Ukoliko želite dekorativno, ukusno i potpuno posno slano jelo koje će ulepšati svaku trpezu, ova slana torta je idealan izbor. Sastoji se od tri šarene kore i bogatog fila, a priprema je jednostavna.
08. 12. 2025. u 22:30
DOMAĆE ČOKOLADNE KUGLICE SA KOKOSOM: Savršen brzi slatki zalogaj
Kada vam se prijede nešto slatko, ukusno i brzo, ove čokoladne kuglice sa kokosom biće pravo rešenje.
08. 12. 2025. u 22:04
Komentari (0)