KLASIK ZA SVA VREMENA: Lenja pita sa makom
Lenja pita sa makom je jednostavan, ali bogat kolač koji će se sigurno dopasti i ljubiteljima tradicionalnih ukusa i onima koji traže nešto novo, ali provereno dobro.
Foto: Printskrin Youtube
Sastojci:
Za testo:
- 170 g putera (omekšalog)
- 100 g šećera u prahu
- 2 žumanceta
- 300 g brašna
- 2 kašičice sode bikarbone
Za fil od maka:
- 150 g šećera
- 2 kesice vanilin šećera
- 200 g mlevenog maka
- 100 g putera
- Rendana korica od 1/2 limuna
- 200 ml mleka
- 2 belanceta
Priprema:
Umutite omekšali puter sa šećerom u prahu. Dodajte žumanca i dobro sjedinite. Umešajte brašno pomešano sa sodom bikarbonom i umesite glatko, prhko testo. Podelite testo na dva dela – jedan deo neka bude malo veći. Stavite u frižider dok pripremate fil.
U šerpu sipajte mleko, šećer i vanilin šećer, dodajte puter i zagrevajte dok se ne otopi. Dodajte mleveni mak i limunovu koricu, kuvajte par minuta dok se smesa ne zgusne. Ostavite da se prohladi. Umutite belanca u čvrst sneg i pažljivo umešajte u ohlađeni mak.
Veći deo testa rastanjite i prebacite u pleh dimenzija otprilike 33 x 29 cm, obložen papirom za pečenje. Ravnomerno rasporedite fil preko kore. Preostali deo testa izrendajte preko fila ili rastanjite pa pažljivo položite kao gornju koru. Pecite u rerni zagrejanoj na 160°C (sa ventilatorom) oko 25 minuta, dok površina ne dobije blagu zlatnu boju. Ohladite, pospite šećerom u prahu i secite na kocke.
(stvarukusa)
Preporučujemo
PITA SA SIROM I ŠUNKOM IZ TIGANjA: Sprema se očas posla, a uživa u svakom zalogaju
14. 03. 2025. u 07:00
SLATKA PITA SA BUNDEVOM I JABUKAMA OD GOTOVIH KORA: Poslastica kojoj niko neće moći da odoli
25. 01. 2025. u 15:00Novosti online
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
PROTERAN IZ SAUDIJSKE ARABIJE JER JE "PREVIŠE LEP": Od priče napravio milione, pa razbesneo obožavateljke kada je oženio "ružnu" devojku
DEPORTACIJA, hiljadu poruka dnevno i automobil na poklon od nepoznate osobe - arapski milioner je skandal pretvorio u karijerni uspeh.
18. 03. 2026. u 11:07
"MOŽDA POSTOJI ČUDO DA SE IZLEČI" Zorica je ozbiljno bolesna, Vesna na ivici suza: "Mnogo mi je žao, osipamo se! Šta ostade? Brena,Bekuta..."
PEVAČICA je otkrila da je situacija vrlo ozbiljna.
17. 03. 2026. u 08:19 >> 15:26
TESLIN NAJBOLjI PRIJATELj BIO ČUVENI AMERIKANAC: Sigurno ste čuli za njega, a Srbin mu je pomogao da reši veliki problem
TESLA ga ja nadživeo za čak tri decenije.
18. 03. 2026. u 11:50
DA LI JE OVO MOGUĆE? Evo ko prenosi Svetsko prvenstvo u fudbalu!
Najnovije vesti iz fudbala su nesvakidašnje.
17. 03. 2026. u 20:25
"OPERISANA JE, IZAŠLA JE IZ ŠOK SOBE": Lepa Lukić otkrila detalje o zdravstvenom stanju Zorice Brunclik
LEPA Lukić se čula sa koleginicom i progovorila o njenom zdravlju.
18. 03. 2026. u 13:34
DA LI JE MOGUĆE? Otkriveno: troškovi FK Crvena zvezda u 2025. - 91 milion evra! A zarada...
Fudbalski klub Crvena zvezda je u 2025. godini ostvario značajan ukupan prihod, pri čemu je najveći deo sredstava ostvaren od transfera igrača. Pored toga, klub je prihodovao i od UEFA bonusa, sponzorskih ugovora, kao i od prodaje ulaznica.
18. 03. 2026. u 12:15
POTPISUJE SE ISTORIJSKI UGOVOR: Vojvodina postaje čvorište Evrope, kreće gradnja gigantske saobraćajnice (FOTO/VIDEO)
PROJEKAT Osmeh Vojvodine obuhvata izgradnju 185 km brze saobraćajnice, sa 46 mostova i 34 nadvožnjaka, čime se smanjuje vreme putovanja.
18. 03. 2026. u 09:30
KULT PREDAKA U PLAMENU MRŽNjE: 45 godina od paljenja konaka Pećke patrijaršije – Zločin koji je najavio Martovski pogrom
OVE sedmice pre tačno 45 godina, srpski narod i Srpska pravoslavna crkva zanemeli su pred prizorom koji je nagovestio decenije stradanja na Kosovu i Metohiji.
17. 03. 2026. u 19:10
Miroslav 33 godine živi pod zemljom, bez struje i vode: Humanitarac podelio priču koja je rasplakala mnoge (VIDEO)
DEKA Miroslav iz sela Dvorska kod Krupnja već 33 godine živi u zemunici bez struje i vode, a njegov vapaj za pomoć dirnuo je humanitarca Marka Nikolića.
14. 03. 2026. u 11:54
Najnovije iz rubrike
ISECKAJTE BELI LUK POPUT PROFESIONALCA: Otkrivamo kako da naučite jedan kulinarski trik
Da biste sitno iseckali beli luk poput profesionalnog kuvara, najvažnije je da koristite oštar nož sa širokim sečivom a zatim primenite tehniku „ljuljanja“. Ne brinite, objasnićemo o čemu je reč.
18. 03. 2026. u 12:00
KLUB SENDVIČ: Brz, ukusan i zasitan
Spoj sočnog pilećeg mesa, hrskave slanine, svežeg povrća i kremastog namaza donosi pravi gastronomski doživljaj. Idealan je za užinu ili druženje sa prijateljima, a priprema se za svega dvadesetak minuta.
18. 03. 2026. u 12:00
JEDNOSTAVNA, A UKUSNA I ZDRAVA: Krem čorba od celera
Zamislite kuvani krompir sa aromom celera i belog luka. Primamljivo, zar ne. Ova čorba je to i još mnogo više!
18. 03. 2026. u 07:00
ČOKOLADNI KOLAČ SA CRVENIM VINOM: Kolač koji osvaja na prvi zalogaj
Ovaj sočan i mirisan kolač savršen je spoj čokolade, začina i blagog ukusa crvenog vina. Jednostavan je za pripremu, a rezultat je bogat i mekan desert koji oduševljava na prvi zalogaj.
18. 03. 2026. u 07:00
LISNATO TESTO SA KOBASICAMA I SIROM: Hrskavi zalogaji
Ako tražite brz i ukusan recept koji uvek uspeva, ovo je pravi izbor. Hrskavo lisnato testo, sočne kobasice i rastopljeni sir prave savršenu kombinaciju za doručak, užinu ili druženja.
18. 03. 2026. u 10:00 >> 06:17
Komentari (0)