BRZO I JEDNOSTAVNO: Najbolji recept za uštipke sa kupusom
UŠTIPCI sa kupusom se brzo prave, dovoljan je samo tiganj i imaćete savršeno jelo.
Foto Jutjub
Sastojci:
- 400 g kupusa
- 1 crni luk
- 1 šargarepa
- 2 jajeta
- 400 ml kefira
- 380 g brašna
- 1/2 kašičice sode bikarbone
- 1/2 kašičice soli
- ulje
Trik da uštipci ne budu masni!
Brašno koje koristite prosejte i dodajte mu prašak za pecivo i kašičicu soli. Zatim dobro promešajte. Prašak za pecivo u kombinaciji sa brašnom ne upija dodatno ulje.
Recept za uštipke sa kupusom:
Kako biste napravili ove uštipke, isecite kupus na trakice i malo ga iznječite. Zatim isecite luk na kockice. Šargarepu izrendajte na krupno rende. Zagrejte ulje u tiganju i dodajte luk, pa ga pržite dok ne dobije zlatnu boju. Zatim dodajte šargarepu i pržite još 2-3 minuta.
Foto Shutterstock
Dodajte seckani kupus i pržite povrće još 3 minuta na srednjoj vatri, povremeno mešajući. Ubacite biber i sve izmešajte. Poklopite tiganj i dinstajte povrće na laganoj vatri oko 10-15 minuta. Gotovo povrće skinite sa vatre i ostavite da se malo ohladi.
Nakon toga u činiji razbijte dva jajeta. Sipajte 1/2 kašičice soli i sve zajedno umutite žicom. U kefir sipajte pola kašičice sode bikarbone i dobro promešajte.
Sipajte kefir u jaja i sve izmešajte. Dodajte brašno i umutite testo. Nemojte da dodajete brašno odjednom, proverite gustinu testa, ne bi trebalo da bude tečno.
U pripremljeno testo stavite ohlađen dinstani kupus i šargarepu, pa promešajte. Zagrejte ulje u tiganju, pa kašikom stavljajte testo.
Pržite uštipke prvo sa jedne strane dok ne porumene, a zatim ih okrenite na drugu stranu i pržite dok ne budu gotovi. Ostavite ih na papirnom ubrusu da se ocede od viška masnoće. Servirajte i uživajte! Možda ćete želeti da napravite i ruske uštipke od griza i mladog sira sa suvim grožđem i jabukama.
(Stvar ukusa)
BONUS VIDEO - DR NOVOSTI: Jetra voli kafu | Prof. dr Tamara Milovanović
Preporučujemo
PRSTE DA POLIŽETE: Pilav na turski način, sa suvim voćem i orašastim plodovima
05. 02. 2025. u 13:00
PEČENI KARFIOL S PESTO SOSOM OD RUKOLE I ORAHA: Zdrav ručak po receptu nutricioniste
05. 02. 2025. u 11:00
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
Naša voditeljka raskinula dugogodišnju vezu: "Sin me gleda kao jadnu samu ženu" (FOTO)
"ZAVRŠILA sam i stavila tačku na dugogodišnju vezu. Vraćala se i davala nove šanse. Sada uživam u sebi, detetu, poslu, putovanjima i stalno upoznajem sebe."
21. 04. 2026. u 21:09
Srbin tema u Karlsonovoj emisiji: "On je neverovatna osoba" (VIDEO)
SVEŠTENIK Antiohijske pravoslavne crkve u Sjedinjenim Američkim Državama gostovao je u podkastu Takera Karlsona i govorio o knjizi "Rat i Biblija" vladike Nikolaja Velimirovića.
22. 04. 2026. u 12:36
Ovaj deo piletine nikada nemojte jesti - evo i zašto
MNOGI ih sa uživanjem konzumiraju ne znajući da oni sadrže veliki broj parazita koji mogu naškoditi organizmu.
22. 04. 2026. u 07:43
Užasna smrt 3 japanska vojnika: Granata eksplodirala unutar najnovijeg tenka - preživeo samo vozač
"TIP 10" je najnoviji japanski tenk, koji je počeo da se raspoređuje 2011. godine.
21. 04. 2026. u 16:43
Tramp dobio savet: "Pojačaj pritisak na Iran i završi posao!"
GENERAL-POTPUKOVNIK u penziji i bivši izaslanik SAD za Ukrajinu Kit Kelog pozvao je američkog predsednika Donalda Trampa da pojača pritisak na Iran i "završi posao", tvrdeći da bi SAD trebalo da odustanu od daljih pregovora.
22. 04. 2026. u 13:46
Astronautkinja posle misije "Artemis II" ponovo uči da hoda: Suočava se sa ozbiljnim posledicama (VIDEO)
ASRONAUTKINjA Kristina Koč pokazala je kako telo reaguje posle skoro deset dana u svemiru.
21. 04. 2026. u 12:35
Sada je definitivno puklo savezništvo SAD i Ukrajine: Zelenski uradio nešto nezamislivo
UKRAJINSKO rukovodstvo, nakon više od godinu dana napora da održi stabilne odnose sa administracijom predsednika SAD Donalda Trampa, javno je priznalo krah dosadašnjeg partnerstva.
20. 04. 2026. u 20:41
Mađar bi da hapsi Putina i Netanjahua: "Zakon je jasan, to je obaveza"
BUDUĆI mađarski premijer Peter Mađar izjavio je da će se njegova zemlja ponovo pridružiti Međunarodnom krivičnom sudu i biti spremna da sprovodi naloge za hapšenje, uključujući i onaj koji se odnosi na izraelskog premijera Benjamina Netanjahua.
20. 04. 2026. u 20:04
"Potvrđena idiotkinja!" Rus izvređao Melonijevu, Italija uputila protest: "Fašistički ološ, izdala birače"
ITALIJA je uputila oštar protest Rusiji nakon uvredljivih izjava ruskog TV voditelja na račun premijerke Đorđe Meloni, dok joj je predsednik države pružio podršku i osudio skandalozne komentare.
22. 04. 2026. u 08:44
Najnovije iz rubrike
BRAUNI ČIZKEJK: Savršen spoj čokolade i kremastog užitka
Ako ste ljubitelji bogatih čokoladnih deserta i nežnih kremastih tekstura, čizkejk brauni je poslastica koja spaja najbolje od oba sveta. Sočan brauni i lagani sloj sira stvaraju neodoljivu kombinaciju koja će osvojiti sva čula.
22. 04. 2026. u 11:00
KREM SUPA OD KOMORAČA I KROMPIRA: Lagana, mirisna i puna ukusa
Ako želite toplo, hranljivo i lagano jelo koje prija u svako doba godine, krem supa od komorača i krompira je pravi izbor. Njena nežna tekstura i suptilna aroma čine je idealnim uvodom u svaki obrok ili laganom večerom.
22. 04. 2026. u 10:00
KIŠ SA TIKVICAMA: Letnji klasik iz rerne koji osvaja na prvi zalogaj
Kada stignu topli dani i tikvice su u punom sjaju, pravo je vreme za lagano, mirisno jelo koje se lako priprema, a još lakše nestaje sa stola. Kiš sa tikvicama je savršen izbor – hrskava podloga i sočan, kremast fil koji se topi u ustima.
22. 04. 2026. u 09:00
Nežan i neodoljiv slatkiš: Puslica rolat, savršen desert za probirljive sladokusce
SAVRŠEN desert sa malinama za probirljive sladokusce.
22. 04. 2026. u 07:00
FILE U KREMASTOM SOSU OD SENFA I PARMEZANA: Elegancija na vašem stolu
Pred vama je recept koji spaja vrhunski ukus i jednostavnu pripremu. Idealan je za svečane prilike, ali i kada želite da sebi priuštite nešto posebno.
22. 04. 2026. u 07:00 >> 06:18
Komentari (0)