ZAŠTO SE JAPANKE NE GOJE I KAD JEDU KOLAČE: Tajna je neverovatno jednostavna
U JAPANU se sve svodi na balansiranje ukusa u obrocima.
Foto: Shutterstock
Mnogi ljudi pokušavaju da u svoje telo uguraju neukusnu, kuvanu hranu koja ne donosi radost. I to ne može dugo da traje - ponovo će se vratiti svjim "normalnim", uobičaenim navikama.
Ako, recimo, opsesivno izbegavate slatkiše i isključujete sam ukus a ne štetne izvore, nećete se spasiti. Takođe, možete da isprobate lukavu japansku dijetu.
A ovo je 5 najvažnmijih tajni Japanki da smanjite unos šećera:
1. Slatko jedu u prvoj polovini dana
Bolje je da se ujutru počastite malim parčetom tosta sa ukusnim namazom (na primer kombinaciju putera od kikirikija i javorovog sirupa).
Za ručak, kao prilog, jedite pire krompir sa otopljenim puterom, a za večeru dodajte domaći sos od bobičastog voća.
2. Gorak ukus ubija želju za slatkim
Gorki ukus uravnotežuje slatkoću. Ispijanje gorkih pića 15-20 minuta pre obroka ili dodavanje đumbira, belog luka ili kurkume u hranu može pomoći.
3. Umerena kiselost je rampa za šećer
Kriška limuna ili limete dodata u salatu, povrće, meso ili ribu smanjiće potrebu za upotrebom velikih količina šećera.
4. Slano - da, ali umereno
Ne preterujte sa solju, ali je nemojte ni potpuno eliminisati! Najbolje je da koristite morsku, himalajsku ili kalijumovu so umesto kuhinjske soli.
5. Umami - ukus proteina
Japanski profesor je otkrio element koji jelima od morskih algi daje njihov prepoznatljiv, pikantan, "mesnati“ ukus - glutaminsku kiselinu, a nalazi se i u izvorima životinjskih proteina i nekim biljnim namirnicama, popuit mesa i ribe, jaja, zreli sir, nekih pečuraka, sušenog paradajza, soje i proizvoda od soje. Taj ukus se naziva umami.
Japanska tajna je neverovatno jednostavna: dobro osmišljen obrok koji uključuje svih pet ukusa savršeno zadovoljava naš mozak i isključuje želju za desertima.
(Sensa)
Preporučujemo
KOJE BRAŠNO JE NAJBOLjE? Nudi balans ukusa, hranljivih materija i performansi pečenja
24. 02. 2026. u 08:46
ARHEOLOŠKA ISKOPAVANjA U NORMANDIJI: Otkriveni tragovi naselja od pre 7.000 godina
23. 02. 2026. u 22:11
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
MARIĆ PONIZIO BLOKADERE ZBOG JEDNOG SNIMKA: Ovo je revolucija za one bez mozga
POZNATI novinar Milomir Marić kritički je prokomentarisao ponašanje blokadera.
23. 02. 2026. u 20:30
TRAGEDIJA PRED RAMAZANSKI POST: Porodica Šekija Turkovića zavijena u crno
ŠEKI se iz sela kod Sjenice u Novi Pazar preselio 1973. godine. Danas tamo retko odlazi.
23. 02. 2026. u 18:13
SLAVLjE U DOMU MARIJE PETRONIJEVIĆ: Glumica puca od sreće - čestitke pljušte
IZGLEDA zadovoljnije nego ikada.
24. 02. 2026. u 09:00
ZOVU GA MINI-RUTE: Holandija ima najmlađeg premijera - žene oduševljene njegovim izgledom, ali on voli muškarce (FOTO)
HOLANDIJA je dobila novu, manjinsku vladu 117 dana posle izbora, a Rob Džeten postao je najmlađi premijer u istoriji ove zemlje.
23. 02. 2026. u 16:05
"MARIJA I JOVANA UHAPŠENE U AMSTERDAMU" Upali im u tramvaj: "Sram vas bilo, bilo mi je neprijatno da me neko proziva u gradskom"
KAKO je pevačica ispričala, u tom trenutku nastala je prava mala pometnja.
23. 02. 2026. u 18:07
MARKO JARIĆ USLIKAN POSLE MNOGO VREMENA: Pustio bradu i kosu, u badematilu je - vidite kako sad izgleda (FOTO)
JEDNO je sigurno – gde god da se pojavi, Marko izazove reakcije, bilo da je u elegantnom odelu ili u potpuno opuštenom, kućnom izdanju.
23. 02. 2026. u 21:43
KATASTROFA U VAŠINGTONU: Tramp odobrio vanredno stanje
AMERIČKI predsednik Donald Tramp odobrio je deklaraciju vanrednog stanja za Vašington kako bi savezne vlasti pomogle pri sanaciji kanalizacione katastrofe koja je počela prošlog meseca.
22. 02. 2026. u 13:41
VAŠINGTONU STIGLO UPOZORENjE: Ne pokušavajte da narušite naše odnose sa Moskvom
BELORUSKI predsednik Aleksandar Lukašenko izjavio je danas da je na početku pregovora između Belorusije i SAD upozorio Vašington da ne pokušava da naruši odnose između Minska i Moskve.
16. 02. 2026. u 15:09
POREKLO VASILIJA KOSTOVA: Rođen u Beogradu, ali njegovi roditelji NISU odatle - slave Svetog Luku
VASILIJE Kostov odavno više nije samo mlada nada Crvene zvezde. Nikako! On je jedan od motora i pokretača crveno-bele čete, a to pokazuju i golovi koje daje na velikim mečevima.
22. 02. 2026. u 18:50
Najnovije iz rubrike
KOJE BRAŠNO JE NAJBOLJE? Nudi balans ukusa, hranljivih materija i performansi pečenja
PRILIKOM procene brašna, primarni faktor koji treba uzeti u obzir je sastojak (ili sastojci) od kojih je napravljeno – i koliko su ti sastojci hranljivi u svojoj suštini.
24. 02. 2026. u 08:46
DAN PUN IZNENAĐENJA, PAZITE SE U SAOBRAĆAJU Astro savet za utorak, 24. februar: Na ove znake najviše utiče prva Mesečeva četvrt u Blizancima
PRVA Mesečeva četvrt jednom godišnje nađe se u Blizancima, znaku komunikacija, biznisa i intelekta, a ove godine formira se 24. februara, u 13.29, na petom stepenu (ljubav, kreativnost, hobi, privatni biznis, deca, sport) tog znaka.
24. 02. 2026. u 07:00
VELIKO OTKRIĆE U KOLEVCI CIVILIZACIJE: U Iranu otkriveno više od 7.000 pečata iz kasne praistorije
IRANSKA arheološkinja Šoku Hosravi dokumentovala je na zapadu Irana više od 7.000 otisaka pečata i stotine drugih artefakata iz drevnog administrativnog sistema, starih oko 5.000 godina, a nalazište Tapeh Tjalineh u provinciji Kermanšah moglo bi, prema ocenama stručnjaka, da potvrdi da je to područje u bronzanom dobu bilo značajan trgovački centar.
23. 02. 2026. u 23:00
ARHEOLOŠKA ISKOPAVANJA U NORMANDIJI: Otkriveni tragovi naselja od pre 7.000 godina
TOKOM iskopavanja u francuskoj opštini Ekuše le Vale, u regionu Normandije, arhelozi su pronašli dokaze koji potvrđuju da su ljudi naseljavali to područje pre 7.000 godina, objavili su francuski mediji.
23. 02. 2026. u 22:11
NAJMRAČNIJI HOROSKOPSKI ZNAK: Sve vide i nikom ništa ne praštaju, ako ste ih povredili ne očekujte drugu šansu
ZNAK koji ne zaboravlja uvredu i ne pokazuje slabost – hladan, oštar i nepredvidiv.
23. 02. 2026. u 22:00
Komentari (0)