OSVOJILI SEDAM MEDALJA:Uspeh studenata novosadskog PMF u Solunu i Riminiju

SA Međunarodnog kulinarskog takmičenja International Culinary Competition of Southern Europe, održanog od 17. do 20. februara u Solunu, studenti gastronomije osnovnih i doktorskih studija sa Katedre za gastronomiju novosadskog Prirodnomatematičkog fakulteta, vratili su se okićeni medaljama.

FOTO:PMF

Nadmetanje je održano pod pokroviteljstvom Svetske kulinarske asocijacije (WACS) i nacionalnog udruženja kuvara iz Grčke. Posle dva meseca intenzivnog treniranja sa svojim profesorima-mentorima Goranom Radivojevićem, dr Majom Banjac i dr Bojanom Kalenjuk Pivarski, mladi gastronomi u juniorskoj i seniorskoj kategoriji, zlatnu medalju u kategoriji restoranski desert osvojila je Miana Čugalj, u istoj kategoriji srebrno odličje pripalo je Veliboru Ivanoviću, dok se Stefan Šmugović okitio takođe srebrnom medaljom, ali u kategoriji jelo od peradi. U istoj kategoriji, bronzane medalje pripale su Milici Petrušić i Milanu Čugalju.

Podršku za odlazak tima na takmičenje u velikoj meri pružio je Pokrajinski sekreterijat za visoko obrazovanje i naučnoistraživačku delatnost, Departman za geografiju, turizam i  hotelijerstvo i Prirodnomatematički fakultet.

Uporedo uz pripreme za Solun, u fakultetskoj laboratoriji za gastronomiju, intenzivno se treniralo za odlazak na Global Chef Challenge u Riminiju, održanog od 19. do 22. februara. To je, inače, najznačajnije takmičenje posle Kulinarske olimpijade i Svetskog kupa.

Nastavnik veština Goran Radivojević i studentkinja Saveta Bikić su kao članovi tima Kulinarske federacije Srbije branili boje naše zastave u kategoriji vegan i osvojili su srebrnu medalju i kvalifikacije na Svetski kup u Singapuru 2024. godine.

Preporučujemo

Obrazovanje

0 1

KUVANO VINO I KESTEN: FON organizuje druženje alumnista, akademaca, nastavnika...

27. 02. 2023. u 12:10

Obrazovanje

4 19

FAKULTETI PODIGLI ŠKOLARINE: Arhitektura najskuplja, na Mašinskom sa dosadašnjih 72.000 školarina "skočila" na 108.000 dinara

24. 02. 2023. u 13:28

Srbija

1 0

ZNATE LI ŠTA JE ŠUŠENICA? U Dimitrovgradu organizovana jedinstvena gastro-turistička manifestacija (FOTO)

20. 11. 2022. u 17:07

Poznati

0 0

REMZIJEVE BUDUĆE KULINARSKE ZVEZDE: Premijera najnovijeg rijalitija slavnog škotskog kuvara

26. 08. 2022. u 16:31

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije