JEDAN OD RETKIH U SRBIJI: Domaćin Marčeta drži 900 ćuraka i sve radi sam
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
ĆURKE se hrane isključivo kvalitetnim mešanim žitaricama bez aditiva, a posebna pažnja se posvećuje higijenskim uslovima i kvalitetu podloge koja se koristi u objektima.
Foto: Profimedia
Gazdinstvo Radomira Marčete, smešteno u selu Mali Beograd kod Bačke Topole, predstavlja jedan od retkih primera u Srbiji gde se tokom cele godine organizuje proizvodnja i prerada ćurećeg mesa na način koji zadovoljava najviše standarde kvaliteta, higijene i dobrobiti životinja.
Kako je saopšteno iz Ministarstva poljoprivrede nakon posete ovom domaćinu, ovo porodično gazdinstvo, uprkos brojnim izazovima na tržištu i u nabavci mladih ćuraka, uspelo je da izgradi stabilan i održiv sistem proizvodnje koji obuhvata sve faze – od uzgoja do finalne prerade i plasmana mesa.
Ćurke se hrane isključivo kvalitetnim mešanim žitaricama bez aditiva, a posebna pažnja se posvećuje higijenskim uslovima i kvalitetu podloge koja se koristi u objektima. Kako domaćin ističe, ta podloga, iako skuplja od obične slame, ima izuzetnu moć upijanja i doprinosi zdravlju životinja.
– Naš cilj je da potrošačima ponudimo svež, domaći i proveren proizvod. Sve više građana Srbije ceni poreklo i kvalitet onoga što kupuje i spremni su da izdvoje novac za domaće meso, koje nije tretirano kao industrijski proizvod – kaže Marčeta, a navodi se u saopštenju.
Dodaje da je na gazdinstvu trenutno smešteno oko 900 jedinki, sa dominacijom ženki – u odnosu od približno 80 odsto ženki (ćurki) i 20 odsto mužjaka (ćurana), s obzirom na potražnju tržišta.
Integracija primarne proizvodnje sa preradom
Posebna savetnica ministra poljoprivrede Tatjana Brankov obišla je ovu farmu i tom prilikom istakla da je reč o izuzetnom primeru održive poljoprivredne prakse, koja spaja stočarstvo, preradu i kreativno korišćenje nusproizvoda.
– Na ovom gazdinstvu možemo videti šta znači integracija primarne proizvodnje sa preradom i razvojem pratećih delatnosti. Od ćurećeg mesa, preko pakovanja i direktne prodaje, pa sve do upotrebe perja za ručnu izradu ukrasnih predmeta – ovo je primer ekonomske diverzifikacije koja treba da bude inspiracija i drugima – rekla je Brankov.
Veliki potencijal
Ona je podsetila da je Srbija nekada imala razvijenu proizvodnju ćurećeg mesa, koje se izvozilo i na američko tržište, kao i da postoji veliki potencijal za obnovu tog sektora.
– Naše žitarice treba da koristimo za ishranu naših životinja, a ne da uvozimo meso proizvedeno od stranih sirovina. Srbija ima sve preduslove da postane izvoznik proizvoda sa dodatom vrednošću, a ne samo sirovina. Potrebno je ojačati podršku ovakvim farmama koje rade po svim standardima – naglasila je ona, piše RT Balkan.
Država već podržava ovaj sektor kroz mere podsticaja, ali je, kako je ukazao domaćin, neophodno je bolje usklađivanje propisa na lokalnom i nacionalnom nivou sa evropskim propisima, kako bi se izbegle kontradiktornosti u zahtevima i olakšao dalji razvoj.
(BizPortal)
Preporučujemo
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Pročitajte više
GAVRILO PRINCIP NIJE TAKO IZGLEDAO! Istina o fotografiji koju svi znamo: stvara POGREŠAN utisak - propaganda Austrougarske
KADA čujemo ime Gavrilo Princip, pred očima nam je svima ista crno-bela fotografija. Ona je decenijama stajala u udžbenicima i urezala se u kolektivno pamćenje. Ali ta slika nije verodostojna.
27. 06. 2026. u 15:36
MODRIĆ SNIMLjEN KAKO PLAČE: Cela Hrvatska gleda u svog kapitena - snimak o kome priča svet (VIDEO)
"NEVEROVATNO je sve ovo što sam doživeo i što doživljavam."
26. 06. 2026. u 17:20
ENLEZI OSEĆAJU NADMOĆ: "Gordi albion" protiv otpisane Paname overava lakši put do završnice Mundijala
ENGLESKA će u poslednjem kolu grupe "L" Svetskog prvenstva imati priliku da overi prvo mesto, ali posle razočaravajućeg remija sa Ganom (0:0) više nema prostora za novi kiks. Rival na "Metlajfu" biće Panama, koja je već izgubila sve šanse za prolaz u nokaut fazu i večeras igra samo za čast (23.00).
27. 06. 2026. u 07:00
VELIKA RADOST U DOMU SNEŽANE ĐURIŠIĆ: Pevačica ne krije sreću!
PEVAČICA privatni život gotovo nikada ne izlaže javnosti, pa svaka njena porodična objava privuče veliku pažnju.
27. 06. 2026. u 14:36
Kako je Kalenić pijaca izabrana među najlepše na svetu?
Kako je Kalenić pijaca izabrana među najlepše na svetu?
23. 06. 2026. u 11:44
TRAMP POTPISAO NAREDBU 13219: "Dejtonski sporazum i Rezolucija 1244 se moraju poštovati"
PREDSEDNIK Sjedinjenih Američkih Država Donald Tramp produžio je danas vanredno stanje na nacionalnom nivou u vezi sa Zapadnim Balkanom, u skladu sa Zakonom o međunarodnim vanrednim ekonomskim ovlašćenjima, objavljeno je danas na sajtu Federalnog registra SAD.
24. 06. 2026. u 17:38 >> 17:45
UDARNO: Zelenski tvrdi da je Lukašenko prihvatio ultimatum
KOMUNIKACIONA oprema za koju Ukrajina tvrdi da je pomagala u podršci ruskim napadima dronova sa teritorije Belorusije prestala je da radi, rekao je predsednik Ukrajine Vladimir Zelenski novinarima danas, nekoliko dana nakon što je izdao ultimatum beloruskom predsedniku Aleksandru Lukašenku.
24. 06. 2026. u 18:41
UMRLA JE U BOLOVIMA, U 47. GODINI Njenu smrt Miloš nikada neće prežaliti: "Bolest je brzo napredovala"
"BOLEST je brzo napredovala. Za samo sedam godina ona je legla u krevet i bila je nepokretna do smrti."
25. 06. 2026. u 10:29
Najnovije iz rubrike
VOZIMO SE KAO PRAVA GOSPODA MODERNIM AUTO-PUTEM: "Novosti" na novoj deonici Moravskog koridora koju je izgradio Vučić (FOTO)
JUTROS je u saobraćaj puštena nova deonica Moravskog koridira, auto-puta Preljina-Pojate, od petlje u prigradskom naselju Adrani do petlje u Preljini kod Čačka, u dužini od 29 kilometara, a koju je juče svečano otvorio predsednik Srbije Aleksandar Vučić.
27. 06. 2026. u 13:34
MANJE PAPIRA, VIŠE ELEKTRONSKIH USLUGA: Rezultati projekta „eUprava za sve“
DODELOM priznanja lokalnim samoupravama koje su ostvarile zapažene rezultate u oblasti digitalizacije javne uprave, svečano je obeležen završetak projekta „eUprava za sve“. Priznanja su dodeljena Beloj Palanci, Beočinu, Velikom Gradištu, Vranju, Despotovcu, Kragujevcu, Nišu, Pirotu, Ćupriji i Čačku, koje su tokom realizacije projekta postali lideri u primeni elektronske uprave i digitalnoj transformaciji u efikasan servis građana i privrede.
27. 06. 2026. u 11:00
MALI SA AMBASADORKOM FRANCUSKE: U fokusu jačanje ekonomske saradnje dve zemlje
PRVI potpredsednik vlade i ministar finansija Siniša Mali razgovarao je danas sa ambasadorkom Francuske u Srbiji Florens Ferari o ekonomskoj saradnji dve zemlje, kao i o brojnim zajedničkim projektima u kojima učestvuju francuske kompanije.
26. 06. 2026. u 16:28
ODLIČNE VESTI ZA POLJOPRIVREDNIKE: Vojvodina daje do 3 miliona dinara bespovratno za nabavku
POKRAJINSKI sekretarijat za poljoprivredu, vodoprivredu i šumarstvo raspisao je Konkurs za dodelu bespovratnih sredstava za nabavku kvalitetnih priplodnih grla u AP Vojvodini u 2026. za koji je opredeljeno ukupno bespovratno 300 miliona dinara.
26. 06. 2026. u 16:10
POZIV ZAINTERESOVANIMA: Udruženje iz Niša daje građanima besplatno zemlju i uči ih da sade baštu
UDRUŽENjE za negovanje tradicije „Višnja“ iz Niša pozvalo je zainteresovane građane da im se jave kako bi besplatno dobili deo imanja u selu Biljeg kod Merošine na kome ovog leta mogu da gaje povrće i nauče kako da na prirodan i održiv način započnu ili unaprede svoju malu baštu.
26. 06. 2026. u 13:30
Komentari (0)