МАНАСТИРСКИ КОЛАЧ: По традиционалном српском рецепту
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
ЧУВЕНИ манастирски колач је једноставан, лаган и невероватно укусан десерт који буди успомене на детињство и бакину кухињу.
Foto: Printskrin Youtube/Ukusna hrana
Највеће изненађење крије се у томе што се прави без шећера и без уља, а упркос томе остаје мекан, сочан и пун укуса. Зато многи кажу да је ово један од ретких колача који можете јести без гриже савести.
Овај старински рецепт потиче из манастирских кухиња, где су се одувек припремала скромна, али изузетно укусна јела. Данас је поново постао хит међу домаћицама које желе нешто слатко, а лагано и једноставно за припрему.
Главни трик је у комбинацији мармеладе, ораха и цимета. Мармелада даје природну слаткоћу и сочност, док ораси стварају богат укус и благу хрскавост.
Састојци:
- 20 пуних кашика брашна
- 400 мл млаке воде
- 4 кашике мармеладе по жељи
- 4 кашике млевених ораха
- 4 кашике сецканих ораха
- 1 прашак за пециво
- мало цимета
За премазивање:
4 пуне кашике пекмеза
4 кашике сецканих ораха
Припрема:
У већој посуди сједините млаку воду и мармеладу, па све добро умутите жицом док смеса не постане глатка.
Затим додајте брашно помешано са прашком за пециво, па умешајте млевене и сецкане орахе и мало цимета. Тесто ће бити нешто ређе, што је потпуно нормално.
Сипајте смесу у плех обложен папиром за печење и лагано протресите како би се равномерно распоредила.
Пеците на 200 степени око 30 до 50 минута, док колач не добије лепу златну боју.
Чим га извадите из рерне, премажите га пекмезом и поспите сецканим орасима. Управо тада упија све укусе и постаје неодољиво мекан.
Овај колач није само брз десерт, већ права мала доза носталгије. Топли мирис цимета и ораха подсећа на дане када су се колачи правили од неколико једноставних састојака, али са много љубави.
(Информер)
Препоручујемо
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Прочитајте више
Амери не могу да верују: Јокић навео најбоље кошаркаше свих времена, изоставио велика имена...
Никола Јокић открио је која четири кошаркаша би се нашла на његовом замишљеном "Маунт Рашмору" највећих играча у историји кошарке. На листи центра Денвер Нагетса налазе се Бил Расел, Мајкл Џордан, Вилт Чемберлен и Стеф Кари.
13. 10. 2026. у 17:08
ЦИФРА ЈЕ ОГРОМНА: Ево колико је Босанац зарадио у "Пинковим звездама"
ПОРЕД финансијског успеха, Босанац на новом пројекту привлачи пажњу и својим несвакидашњим понашањем.
13. 10. 2026. у 08:26
ИДЕАЛНА МЕРА: Ево како израчунати тачну количину соли за кисели купус - једна грешка може да поквари целу зимницу
С правом количином соли, кисели купус ће бити савршено укусан.
13. 10. 2026. у 13:23
ДИРЉИВ СНИМАК ИЗ УРГЕНТНОГ: Цоа сломио ногу, Чеда га гура на болничком кревету (ВИДЕО)
"ОДУСТАЋЕМО никад."
13. 10. 2026. у 18:16
"МИСЛИЛА САМ ДА ЋУ УМРЕТИ": Лепа Брена о тешком здравственом проблему - "Била сам јако уплашена, тумор маркери су били повишени"
"ПОЧЕЛА сам да живим свим правилима које су ми лекари наложили."
30. 09. 2026. у 10:26
Војни лекар месецима био болестан, па поставио камере: Ухватио жену како му сипа отров у мед, лисице и за таста и ташту (видео)
Грчка полиција у атинском насељу Перистери истражује шокантан случај покушаја убиства, у којем је главна осумњичена 40-годишња супруга војног лекара са којом је у бракоразводној парници.
13. 10. 2026. у 22:26
ВУЧИЋ О ВОЈНОЈ ДОКТРИНИ: Морамо бити јачи од 7 армија да би били сигурни, наша војска данас је веома снажна
АЛЕКСАНДАР Вучић, носилац листе "Александар Вучић - Уједињена Србија", рекао је вечерас у емисији "Хит Твит" на ТВ Пинк,
11. 10. 2026. у 22:13
"Није нас брига за фер-плеј, одј**и!" Капитен Србије открио скандалозну сцену са Европског првенства
Мушка одбојкашка репрезентација Србије победила је Холандију у трећем колу групне фазе Европског првенства после преокрета епских размера 3:2 (20:25, 23:25, 30:28, 25:15, 17:15). Изјава након меча капитена Србије Николе Јововића никога није оставила равнодушним.
14. 09. 2026. у 22:51
ХРВАТИ У ПРОБЛЕМУ: Пустили инвазивну врсту због змија, сад се премножили и уништавају све - ситуација плаши ловце и збуњује научнике (ВИДЕО)
МОЖДА сте чули за ситуацију с индијским мунгосима на хрватском острву Чиову која је привукла и пажњу научника из Европе. Наиме, на острво су довели нову врсту јер је змија било превише, а сада је превише - мунгоса.
12. 10. 2026. у 17:07
Најновије из рубрике
РЕЦЕПТ ЗА АРАПСКИ ЧИЗКЕЈК: Знатно се разликује од осталих
КАКО се прави арапски чизкејк, потпуно другачији од свих колача са сиром које сте пробали.
13. 10. 2026. у 17:35
БРЗА ПИТА СА МЕСОМ: Сочна, укусна и једноставна!
Укусна, мекана и заситна пита са златном корицом и сусамом на врху. Идеална је за доручак, ручак, вечеру или послужење када вам дођу гости.
13. 10. 2026. у 16:00
КРЕМАСТА ПИЛЕТИНА: Рецепт је једноставан и припрема се у једном тигању
Овај кремасти специјалитет спаја нежну пилетину, кикирики путер, кокосово млеко и слатко-љути сос у богатом, мирисном сосу коме је тешко одолети. Додатак свежег спанаћа заокружује укус и даје јелу лепу боју.
13. 10. 2026. у 12:00
ПИТА ОД ПРОСА: Укусни залогаји са мало калорија
Ове просене пити́це савршен су избор за доручак, ужину или лагану вечеру. Припремају се од неколико једноставних састојака, а комбинација проса, јаја, суве печенице и фета сира даје им посебан укус.
13. 10. 2026. у 07:00 >> 05:56
КАЈЗЕРШМАРН: Царска палачинка са златном корицом
Данас вам доносимо један посебан слаткиш који долази из аустријске кухиње – чувени Кајзершмарн, односно царску палачинку! Мекана и ваздушаста изнутра, а споља лепо запечена, са златном, благо карамелизованом корицом, ова посластица осваја већ при првом залогају.
12. 10. 2026. у 16:00
Коментари (0)