Салате и чорбе

НАЈТРАЖЕНИЈИ ПОСНИ НАМАЗ ОВЕ ЗИМЕ: Овај рецепт је освојио друштвене мреже, кухиње и канцеларије

В.Н.

30. 11. 2025. у 07:37

СЕЗОНА поста сваке године врати у фокус једно важно питање: може ли посна трпеза да буде истовремено здрава, једноставна и укусна? Одговор је да и то захваљујући једном рецепту који је последњих недеља постао прави хит. У питању је домаћа посна паштета од шампињона и ораха, намаз који је толико добар да га обожавају и они који уопште не посте.

НАЈТРАЖЕНИЈИ ПОСНИ НАМАЗ ОВЕ ЗИМЕ: Овај рецепт је освојио друштвене мреже, кухиње и канцеларије

Овај рецепт је освојио друштвене мреже, кухиње и канцеларије. Разлог је јасан: јефтин је, брзо се прави и има укус као да је стигао из праве деликатесе. Савршен је за ужурбана јутра, за здраве ужине деце, али и за оне дане када желите нешто фино и домаће, а да вас кошта минимално.

Зашто је ова паштета толико популарна?

У њеној основи су шампињони, ораси, лук и мало лимуна, комбинација која даје пун, готово “месни” укус. Они који су је пробали кажу да је толико ароматична и кремаста да се често једе кашиком, као мезе.

Осим што је преукусна, потпуно је биљна, богата влакнима и добрим мастима, па је једнако добра и ван поста. Идеална је за сендвиче, тост, кифлице, хладну вечеру или као намаз који носите на посао.

Проверен рецепт за посну паштету:
Састојци:

250 г шампињона
1 велика главица црног лука
3 чена белог лука
100 г ораха (може и сунцокрет за јефтинију верзију)
2–3 кашике уља
1 кашика соја соса (опционо, али даје савршен “умами” укус)
Сок од пола лимуна
Со и бибер
Млевена паприка (димљена или обична)
Прстохват першуна
По потреби мало воде или посног маргарина за кремастију текстуру

Припрема:

Ситно исецкан црни лук пропржити на уљу док не омекша. Додати исецкане шампињоне и пржити док не пусте воду и упију течност. Убацити бели лук и кратко пропржити. Додати орахе и соја сос, па све заједно још минут-два на ватри. Склонити са рингле, додати лимун, зачине и оставити да се охлади. Изблендирати до глатке, кремасте текстуре. Оставити у фрижидеру барем 30 минута да се укуси повежу. Резултат је фина, мазива паштета која у фрижидеру траје до 5 дана и постаје све боља!

Мали трикови за савршен укус

Соја сос даје дубину и појачава арому шампињона. Димљена паприка прави дашак “кантина носталгије”. За децу блендирајте дуже да буде скроз глатка. Ако желите јачи укус, додајте кашичицу сенфа или мало бибера.

Посна паштета као тренд

Иако делује једноставно, ова паштета постала је једна од најврелијих зимских тема. Људи је носе на славе, путовања, родитељски, на посао уз интегралну кифлу, па чак и на пут као здрави међуоброк. У времену када сви траже брза, практична и приступачна решења, овај намаз се показао као пун погодак.

Зато, ако ове зиме желите нешто домаће, укусно и потпуно посно, ова паштета је прави избор. Једноставна, здрава и боља од многих куповних, биће фаворит ваше трпезе, али и мали гурмански ритуал за целу породицу.

(Она.рс)

Препоручујемо

ХЛЕБ КОЈИ ЋЕ ВАС ОСВОЈИТИ: Обавезно додајте једну кашику ове намирнице у тесто, онда данима остаје свеж и мекан

Пецива и пите

0 0

ХЛЕБ КОЈИ ЋЕ ВАС ОСВОЈИТИ: Обавезно додајте једну кашику ове намирнице у тесто, онда данима остаје свеж и мекан

29. 01. 2026. у 13:18

ЛАНЧ ОД СВЕЖЕГ СИРА: Једноставан, без брашна, богат протеинима

Пецива и пите

0 1

ЛАНЧ ОД СВЕЖЕГ СИРА: Једноставан, без брашна, богат протеинима

29. 01. 2026. у 07:00

ТОРТИЉЕ ПУЊЕНЕ ГОВЕДИНОМ И СИРОМ: Једноставане за припрему, а изузетно укусне

Пецива и пите

0 0

ТОРТИЉЕ ПУЊЕНЕ ГОВЕДИНОМ И СИРОМ: Једноставане за припрему, а изузетно укусне

29. 01. 2026. у 09:00 >> 06:43

КРОМПИР ЧОРБА СА ЋУРЕЋИМ МЕСОМ: Домаћи оброк на кашику који прија у свако доба

Салате и чорбе

0 2

КРОМПИР ЧОРБА СА ЋУРЕЋИМ МЕСОМ: Домаћи оброк на кашику који прија у свако доба

28. 01. 2026. у 23:00

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

ФИЦО ШОКИРАН ПОНАШАЊЕМ ТРАМПА: Видно узнемирен сусретом алармирао Европу

Свет

0 17

ФИЦО ШОКИРАН ПОНАШАЊЕМ ТРАМПА: Видно узнемирен сусретом алармирао Европу

СЛОВАЧКИ премијер Роберт Фицо рекао је лидерима Европске уније на самиту прошле недеље да га је "шокирало" расположење председника Сједињених Америчких Држава Доналда Трампа током њиховог састанка у Мар-а-Лагу, изјавило је више европских дипломата, објавио је данас бриселски Политико.

28. 01. 2026. у 07:48