ХЛЕБ КОЈИ ЋЕ ВАС ОСВОЈИТИ: Обавезно додајте једну кашику ове намирнице у тесто, онда данима остаје свеж и мекан
КАДА правите хлеб обавезно додајте једну кашику ове намирнице у тесто, онда данима остаје свеж и мекан.
Фото: Принтсцреен/RIA novosti
Нико не воли хлеб и пецива „од јуче“, ни старе од неколико сати. Када их купујемо у пекари, обично питамо продавце да ли је свеже, размишљајући да ли је скоро изашло из рерне.
У продавницама се свежина проверава „додиром“ или притискањем пецива, па ћете у свакој продавници видети такозване „професионалне пипаче“, најчешће старије људе који овом техником пре куповине проверавају на десетине векни.
Ако се након притискања тесто брзо врати у првобитно стање – свеже је. Ако остане „спљоштен“, боље га заобиђите.
Ако правите хлеб код куће, вероватно сте приметили да он обично брже стари и постаје мрвљив од оног из пекаре, сли у чему је тајна?
Који састојак додају пекари, па је тесто дуго свеже и меко као памук?
Цака је у једном неочекиваном састојку, а то знају само професионалци.
– Век трајања пекарских производа, хлеба, мафина и колача можете продужити додавањем кашике меда у тесто. Захваљујући овом тајном састојку, мафини, лепиње и хлеб остају дуго свежи и не мрве се – објашњава професионални кувар из „Хаггис Пуб & Китцхен“.
(Крстарица)
Препоручујемо
КРОМПИР ТОРТИЉА СА ЛУКОМ И ШУНКОМ: Једноставан и заситан доручак
10. 04. 2026. у 11:00
КРЕМАСТА ПИРИ-ПИРИ ПИЛЕТИНА: Пикантно и готово за 30 минута
10. 04. 2026. у 10:00 >> 08:05
ЧОКО МАЛИНА КОЦКЕ: Десерт који осваја на први залогај
10. 04. 2026. у 08:30 >> 07:54
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
ТАЈНА БИТКЕ НА КОШАРАМА: Како је официр наше војске слудио НАТО и ОВК - Роми као Навахо Индијанци
БИТКА за Кошаре сматра се највећом битком у новијој српској историји.
09. 04. 2026. у 11:00
ПОСЕТИО СВЕТИЊУ У РУСИЈИ: Вељко се из Москве огласио на Велики четвртак - претходно га причестио дугогодишњи духовник његове мајке (ФОТО)
ВЕЉКО је посетио православну светињу у Москви и усликао се испред ње.
09. 04. 2026. у 18:10
"ОДНОСИ СУ НАМ ЛАЖНИ" Наташа сурово о родитељима: "Сину су дали наследство, нек им он носи презиме - ја нећу!"
НАТАША је изразила неразумевање понашања својих родитеља и описала породичне односе као бурне и пуни неискрених осмеха.
10. 04. 2026. у 10:39
СРПСКО ЈЕЛО НАШЛО СЕ НА ЛИСТИ НАЈБОЉИХ НА СВЕТУ: Да ли се слажете?
WORLD of Statistics објавио је листу најбољих јела са сиром на свету, а на првом месту се нашао рецепт из Србије - сврљишки белмуж.
09. 04. 2026. у 14:35
"26 ПОЗИВА НА МИР - МИ СМО СИЛА МИРА!" Откривена улога Пекинга у примирју САД и Ирана? Кина објавила слику о којој се прича (ФОТО)
ИАКО се верује да је учествовала у мировном процесу, Кина не открива много детаља о својој улози у примирју између Ирана и Сједињених Држава постигнутом ове недеље. Мао Нинг, портпаролка кинеског Министарства спољних послова, рекла је да Кина активно ради на окончању сукоба од почетка борби.
09. 04. 2026. у 15:51
"БИЛА ЈЕ НЕЗАХВАЛНА, ТО МЕ ЈЕ НАЈВИШЕ БОЛЕЛО" Харис након развода откруио детаље односа са Мелином: "Искориситла ме је!"
"НЕЗАХВАЛНОСТ ме је највише болела..."
09. 04. 2026. у 10:39
ЦНН ОБЈАВИО ДА ЈЕ ИРАН ПРОГЛАСИО ВЕЛИКУ ПОБЕДУ, ТРАМП ПОЛУДЕО Саопштење је велика превара, надлежни утврђују да ли је почињено кривично дело
ИРАН је саопштио да је остварио велику победу и приморао Сједињене Америчке Државе да прихвате његов план у 10 тачака, наводи се у саопштењу Врховног савета за националну безбедност Ирана које су пренели државни медији, тврди ЦНН. Трамп је на обајву ЦНН-а експресно реаговао и оптужио их за превару.
08. 04. 2026. у 02:39
ПРОВОЦИРАЛИ НА ГОДИШЊИЦУ НАТО АГРЕСИЈЕ: Ухапшена четворица Албанаца у Србији, погледајте снимке (ВИДЕО)
ПРИПАДНИЦИ Министарства унутрашњих послова, Управе криминалистичке полиције ухапсили су на територији Републике Србије А. С. (1989), Е. В. (1984), Е. Г. (1978) и А. Ц. (2005) држављане Републике Албаније због постојања основа сумње да су извршили кривично дело изазивање националне, расне и верске мржње и нетрпељивости.
24. 03. 2026. у 20:17
САШИ ОТКРИВЕНО ТЕШКО ОБОЉЕЊЕ Доктор остао у чуду: "Ово нисам видео у задњих 20 година"
"ОД средње школе муку мучим с тим..."
10. 04. 2026. у 09:52
Најновије из рубрике
САВРШЕН ДЕСЕРТ ЗА СВЕ ПРИЛИКЕ: Богата, освежавајућа и потпуно посна посластица која ће вас одушевити
САВРШЕН десерт за све прилике – богата, освежавајућа и потпуно посна посластица која ће одушевити и најпробирљивија непца.
10. 04. 2026. у 12:03
КРОМПИР ТОРТИЉА СА ЛУКОМ И ШУНКОМ: Једноставан и заситан доручак
Ако тражите брз и укусан оброк од неколико основних састојака – ова кромпир тортиља је прави избор. Савршена је за доручак, ручак или лагану вечеру, а припрема је једноставна и не одузима много времена.
10. 04. 2026. у 11:00
КРЕМАСТА ПИРИ-ПИРИ ПИЛЕТИНА: Пикантно и готово за 30 минута
Пред вама је рецепт који спаја једноставну припрему и богат, кремаст укус са благом љутином. Савршен избор за брзу вечеру током радне недеље – а резултат је као из ресторана!
10. 04. 2026. у 10:00 >> 08:05
ЧОКО МАЛИНА КОЦКЕ: Десерт који осваја на први залогај
Ако тражите посластицу која ће одушевити и најпробирљивија непца – на правом сте месту. Чоко малина коцке су савршен спој богате чоколаде и освежавајућих малина, комбинација којој је тешко одолети.
10. 04. 2026. у 08:30 >> 07:54
ПРСТЕ ДА ПОЛИЖЕТЕ: Лосос у жутом сосу
УНЕСИТЕ дух медитеранске кухиње у ваш дом припремом овог веома укусног и сочног јела. Лосос никад није био лепши него сад!
10. 04. 2026. у 07:00
Коментари (0)