РЕЦЕПТ ЗА ГУСТУ ПИЛЕЋУ ЧОРБУ: Класик који не пролази и савршена је за све прилике
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
Густа пилећа чорба прави се са мешаним поврћем и павлаком, идеална за лагани оброк.
foto: Printscreen/Youtube/Panna Lesia
Састојци:
- 60 мл уља, подељено
- 4 до 6 карабатака
- 1 кашичица мешавине сувих зачина
- 1 велики лук, исецкан
- 2 стабљике целера, исецкане
- 4 шаргарепе, исечене на комаде величине залогаја
- 2 чена белог лука, исецкана
- 240 г печурака, исечених на комадиће
- 1 коцка пилећег бујона
- 2 кашичице сушеног рузмарина
- 60 г брашна
- 340 г мешаног смрзнутог поврћа
- 950 мл пилећег бујона
- 240 г павлаке за кување
Припрема:
Како бисте направили чорбу, прво загрејте 3 кашике уља у лонцу на средњој ватри. Осушите пилетину папирним убрусом и зачините по укусу зачинима. Пржите карабатаке док не порумене, око 6 до 7 минута са сваке стране, па пребаците на тањир да се охладе.
У преостало уље додајте лук, целер, шаргарепу и бели лук. Зачините мешавину са 1 кашичицом зачина. Пржите и мешајте док лук не почне да постаје провидан, 3 до 4 минута. Додајте печурке, пилећу коцку бујона и сушени рузмарин. Пржите и мешајте 2 минута. Умутите брашно, па пржите 1 до 2 минута.
Полако умутите пилећи бујон. Пустите да проври и наставите да мешате. Кувајте уз стално мешање док супа не почне да се згушњава. У међувремену скините кожу са карабатака, раздвојите месо и убаците у шерпу. Наставите да мешате 1 минут. Поклопите и кувајте на лаганој ватри 10 до 12 минута.
Додајте смрзнуто поврће, промешајте и смањите топлоту. Сипајте павлаку за кување и добро промешајте да се крема сједини. Поклопите и вратите супу да кључа 3 до 5 минута. Скините са ватре, промешајте и одмах сервирајте.
(stvarukusa)
Препоручујемо
КРЕМ СУПА ОД КАРФИОЛА: Фантазија сваког љубитеља оваквог ручка
09. 04. 2025. у 13:00
СУПА СА ТОРТЕЛИНИМА И ПОВРЋЕМ: Права експлозија укуса
08. 03. 2025. у 11:00Јована Васић
ЋУРЕЋА СУПА СА КНЕДЛАМА: Рецепт за јело без којег не може да се замисли ручак
23. 02. 2025. у 11:00Јована Васић
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Прочитајте више
НЕМЦИ ДИЖУ ВОЈСКУ НА НОГЕ: Пола милиона војника - већином добровољци, а регрутација иде по новом систему
БРОЈ припадника немачких оружаних снага достигао је крајем јула 2026. године 186.700 војника, што је највећи број припадника Бундесвера забележен у последњих 13 година.
18. 08. 2026. у 16:29
ПОСЛАНИЦУ ЕВРОПСКОГ ПАРЛАМЕНТА УЈЕЛА ЗМИЈА ОТРОВНИЦА: Тровање изазвало компликације, завршила на интезивној
МАНОН Обри, посланица у Европском парламенту из странке "Непокорна Француска" (La France Insoumise), открила је у понедељак, 17. августа, у објави на Инстаграму да ју је ујела шарка.
18. 08. 2026. у 22:37
Знате ли где у Америци живи највише Срба? Изненадиће вас ко поред Чикага доминира
ОД ЧИКАГА до Финикса, од Питсбурга до Лас Вегаса - Срби су распоређени широм Америке, али једно место убедљиво предњачи.
18. 08. 2026. у 07:01
"ДРАГИ СУСЕДИ, БРОД 'ЈАДРАН' НИЈЕ ВАШ, АЛИ БРОЗ ЈЕСТЕ!" Црна Гора одбрусила Хрватској
ПРЕДСЕДНИК Уједињене Црне Горе, Горан Даниловић, поручио је Хрватској да је школски брод Јадран црногорски, али да Броз није.
18. 08. 2026. у 18:42
Помирили се ЈК и Душко Тошић - она блиста уз њега у престоничком ресторану
Карлеуша је на свечаној вечери заблистала у хаљини познатог бренда, док је Тошић показао извајане мишиће у црној мајици са кратким рукавима.
18. 08. 2026. у 17:42
ЈОВАНА ЈЕРЕМИЋ ПОКАЗАЛА НОВЕ ГРУДИ: Истурила деколте од 425 кубика (ФОТО)
"НЕЖНА. Пуна сентимента. А како другачије кад је дуде радила сарајевска рука. Сад је моја душа ојачана са дудама са још већом душом и емоцијом. Зато су моје дуде срушиле интернет и ставиле у други план сва друштвено-политичка збивања у држави."
18. 08. 2026. у 21:46 >> 21:46
САМОУБИЛАЧКА ТАКТИКА ЗЕЛЕНСКОГ: Украјинска војска шаље војнике у „месне јурише“ на Запорошком правцу, трпе језиве губитке
ОРУЖАНЕ снаге Украјине изводе „месне јурише“ на споју Дњепропетровске и Запорошке области и притом трпе велике губитке, изјавио је за војни експерт Андреј Марочко.
17. 08. 2026. у 08:31
ХИТНО УПОЗОРЕЊЕ ЗА ВОЗАЧЕ У СРБИЈИ: Опозвана два популарна Nissan модела због ризика од пожара и повреда
НА сајту система НЕПРО објављен је опозив два модела путничких возила марке Nissan због безбедносних ризика који могу довести до повреда корисника, односно повећаног ризика од пожара.
24. 07. 2026. у 16:00
Извадили највећи камен из бешике у историји света - невероватно колико је тежак (ФОТО)
ПАЦИЈЕНТ је у болницу првобитно примљен због можданог удара.
18. 08. 2026. у 22:20 >> 22:38
Најновије из рубрике
СОЧНИ КОЛАЧ СА ОРАСИМА: Сочан и богат укусом
Овај домаћи колач се припрема из два дела, а тајна његове неодољиве сочности крије се у топлом колачу који се прелива охлађеном агдом. Једноставан је за припрему, издашан и идеалан уз шољицу кафе или чаја.
19. 08. 2026. у 07:00
ВЕЧЕРА ПРЕД ПРЕОБРАЖЕЊЕ: Рецепт за савршен, српски, посни специјалитет
КАО посну вечеру за 18. август, дан када се по православом календару пости пред Празник Преображења Господњег, предлажемо вам традиционално, а лагано јело - посне пуњене паприке на води са печуркама и пиринчем.
18. 08. 2026. у 16:57
РОЛНИЦЕ СА СВЕЖИМ СИРОМ И БОБИЧАСТИМ ВОЋЕМ: Ове ролнице ће брзо нестати са стола
Ако волите мекана, мирисна пецива која већ на први залогај освајају и укусом и изгледом, овај рецепт је прави избор за вас. Замислите топло, златно тесто, богат кремасти фил од свежег сира, освежавајуће бобичасто воће и слатки прелив од вишања – управо тако изгледају ове неодољиве ролнице.
18. 08. 2026. у 07:00
ПИЛАВ СА ЈАГЊЕТИНОМ: Сочан ручак на брзину
Сочно месо, лук, шаргарепа и мирисни зачини дају пиринчу богат укус, а све се припрема у једном лонцу. Рецепт је једноставан, издашан и идеалан за породични ручак када желите да на сто изнесете нешто посебно.
18. 08. 2026. у 13:00 >> 06:14
РЕЦЕПТ ЗА ПОСНЕ ПАЛАЧИНКЕ: Смесу можете да направите и без јаја и млека
ПАЛАЧИНКЕ су један од најомиљенијих десерата широм света, а добра вест је да их можете припремити и током поста, без млека и јаја.
17. 08. 2026. у 16:00
Коментари (0)