ТАЈНА ПРАВЕ КАФАНСКЕ РИБЉЕ ЧОРБЕ: Врхунски кувари користе један састојак који је чини неодољивом
Доносимо вам оригинални рецепт за рибљу чорбу која обара с ногу. Припрема рибље чорбе за многе је велики изазов. Колико год се трудили да буде укусна, чини се да је она кафанска далеко боља. Тајна је у неколико састојака који је чине неодољивом.
Foto: Jutjub/Printskrin/
Састојци:
- 700-800 г речне рибе (што више врста, то боља чорба)
- 1/2 штапа празилука
- 1 главица црног лука
- 5-6 ком. шаргарепе
- 1 ком. корена першуна
- 1 ком. корена пашканата
- 2-3 чена белог лука
- 1 кесица зачина за рибљу чорбу или мешавина коју ћете сами направити
- Мешавина со, вегета, туцана љута паприка, слатка алева паприка, бели лук у праху, црни лук у праху, мало брашна
- 10-ак зрна бибера
- 3 листа лорбера
- 1 кашичица белог лука у гранулама
Припрема:
За почетак скувајте рибу. Када је кувана (пазите да се не распадне, тешко ћете је очистити од кошчица) склоните са ватре да се прохлади. Процедите. Течност сачувајте, а рибу пажљиво очистите од кошчица. Све то оставите са стране.
У лонцу, на маслиновом или сунцокретовом уљу испржите ситно исецкан празилук, црни лук и бели лук (пазите на бели). Затим додајте ситно рендану шаргарепу, першун и пашканат. Мало пропржите. Потом додајте очишћену рибу. У течности, коју сте оставили од кувања рибе, размутите зачин за рибљу чорбу или мешавину зачина коју сте сами спремили и сипајте у лонац. Додајте бибер у зрну, ловоров лист, бели лук у гранулама и, евентуално, досолите, ако мислите да није довољно слано. Пустите да кључа, петнаест минута.
Послуживање:
Када сипате у тањир, поспите је ситно сецканим першуном.
Препоручујемо
ПРАВА КАФАНСКА ТЕЛЕЋА ЧОРБА: Овако је добијате у сваком локалу сервирану (ВИДЕО)
14. 08. 2023. у 09:54
РУЧАК ЗА ДАНАС: Монашко вариво из рерне - посно или мрсно, одлучите сами
21. 08. 2023. у 12:00
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
ШТА ЈЕ РУСКИ ПЛАН “Н”: Украјина би могла да остане без неколико важних области уколико Москва успе (ВИДЕО)
ЊИХОВ примарни циљ је заштита руских пограничних региона, као што је Белгород, али секундарни циљеви су заузимање Харкова, Сумија и Дњепропетровска.
26. 04. 2024. у 20:00 >> 07:55
ОВО ЈЕ ЧОВЕК КОЈИ ЈЕ У НИШУ НЕУТРАЛИСАО ТОНУ ТЕШКУ АВИО-БОМБУ СА 430 КГ ЕКСПЛОЗИВА: То исто је радио 2011. у Крагујевцу и 2013. на Дорћолу
АКО игде постоји "вага" за мерење снаге људског духа, колико ли би на њеној скали тежила она коју има деминер Михаило Маринковић (48), из Панчева, припадник Сектора за ванредне ситуације МУП Србије? Колико би на њен тас стало његове одважности, сталожености, потпуне концентрације..., у тренутку док је, минуле недеље у Нишу, сам прилазио неексплодираној авио-бомби тешкој 1.000 килограма која носи 430 килограма експлозива, заосталој из НАТО агресије?
27. 04. 2024. у 07:00
ЉУДИ СЕ ЧУДЕ: Жика прима ОГРОМНУ пензију - "службеник три пута проверавао, није могао да верује"
"ТАЈНА је у томе што је мене покојни Александар Тијанић научио да то тако радим..."
26. 04. 2024. у 22:32
Прочитајте више
"ЗА ДУШЕБРИЖНИКЕ" Шта Кубура ради у винограду? - Глумац засукао рукаве, па се похвалио "Биће вина!" (ВИДЕО)
ГЛУМАЦ Александар Срећковић Кубура градски живот заменио је сеоском идилом у месту Ратина, надомак Краљева.
27. 04. 2024. у 18:38
ЛЕГЕНДА КОШАРКЕ ШОКИРАЛА ЕВРОПУ: Ево снимка на коме краде парфеме у Београду (ВИДЕО)
Евролига, елитно кошаркашко такмичење, уме да донесе нестварне спортске приче, али оваквој се нико није надао.
27. 04. 2024. у 15:40
НАПИСАО ЈЕ СРБИН - ВОЈНИК СОЛУНСКОГ ФРОНТА: Како је настала најлепша грчка песма?
ПОСТАЛА је химна српско - грчког пријатељства и симбол ванвременске љубави, а отпевао је чувени Јоргос Даларас.
27. 04. 2024. у 13:38
АКО НЕКОМ ПОЗАЈМИТЕ ОВУ КЊИГУ, НЕ ОЧЕКУЈТЕ ДА ВАМ ЈЕ ВРАТИ!
Спремите се за путовање кроз тамни подземни свет за који до сада нисте знали.
24. 04. 2024. у 17:18
"ОБАВЕЗА ЈЕ СИНОВА ДА СЕ ПОБРИНУ ЗА ЊЕГА" Жика о бившем бубњару YU групе који је затражио помоћ
СЛОБОДАН ЈУРИШИЋ некадашњи бубњар "YУ групе", јуче је изненадио јавнос новом објавом у којој моли за финанскијску помоћ. Како наводи, због преваре је остао без крова над главом, а његов некадашњи колега Жика Јелић није крио изненађење због новонастале ситуације.
27. 04. 2024. у 13:05
ОЛГА У СУЗАМА: "Њега не могу да заборавим, недостаје ми"
ПОЗНАТА глумица Олга Одановић (65) била је јако везана са чувеног позоришног редитеља Јагоша Марковића, који нас је прошле године напустио у 58. години живота.
27. 04. 2024. у 10:40
Најновије из рубрике
КИНДЕР ПИНГВИН КОЛАЧ: Укуснији од куповног, а деца ће бити одушевљена укусом
Киндер чоколадице су популарне у целом свету, а ако волите да их једете, наш предлог је да испробате и домаће рецепте.
27. 04. 2024. у 17:00
ПРОЈА СА МЕДОМ И ПУТЕРОМ: Премазана слатким преливом, неодољивог укуса
Када једном пробате проју са медом и путером пожелећете чешће да је спремате. Док је врућа, премазује се слатким преливом, а сваки залогај се топи у устима.
27. 04. 2024. у 15:00
СУСАМ САЛАТА: Савршен додатак баш сваком ручку
Кремасте салате већина кућа прави за већа славља или празнике, а поред руске, многима је омиљена сусам салата. Можете је служити уз разноврсно пециво, месо, уз све што волите јер као додатак иде одлично за шта год да се одлучите.
27. 04. 2024. у 13:00
БРЗО, ЛАКО, А БОЉИ ОД ГРЧКОГ: Ако волите да једете пилећи гирос, онда обавезно испробајте овај рецепт
Ми вам доносимо фантастичан рецепт помоћу којег можете да направите оригинални пилећи гирос код куће и то баш лако и брзо.
27. 04. 2024. у 11:00
ЗАПЕЧЕНИ ПРОКЕЉ СА СЛАНИНОМ И КРОМПИРОМ: Ручак на брзину који ће вас одушевити
Кад немате припремљен ручак, а то мора да буде што пре, онда је овај рецепт права ствар за вас. За мање од сат, укључујући и печење, можете направити одличан ручак за целу породицу.
27. 04. 2024. у 09:00
Коментари (0)