Ручак дана

ПУЊЕНИ КРОМПИР СА МЛЕВЕНИМ МЕСОМ И КАЧКАВАЉЕМ: Савршен спој укуса који осваја на први залогај

Milena Tomasevic

11. 02. 2026. у 09:00

Google Dodaj Novosti kao svoj Google izvor

Идеалне су за породични ручак, свечану трпезу или као топло предјело. Праве се од основних састојака, а резултат је јело које сви воле и увек нестане прво са стола.

ПУЊЕНИ КРОМПИР СА МЛЕВЕНИМ МЕСОМ И КАЧКАВАЉЕМ: Савршен спој укуса који осваја на први залогај

ФОТО: Novosti


Састојци (4–6 особа)

За корпице од кромпира:

  • 1 кг кромпира
  • 1 јаје
  • 2–3 кашике густина или глатког брашна
  • 30 г путера
  • со по укусу
  • За фил:
  • 300–400 г млевеног меса (јунеће или мешано)
  • 1 мања главица црног лука (ситно сецкана)
  • 1 паприка (црвена или зелена, ситно сецкана)
  • 1 чен белог лука
  • со, бибер
  • алевa паприка (по жељи)
  • мало уља

Додатно:

  • 150–200 гр ренданог качкаваља
  • першун или оригано за посипање

Припрема

Кромпир скувајте у сланој води, оцедите и испасирајте док је топао. Додајте путер, јаје, густин (или брашно) и со. Добро измешајте да добијете компактно пире које се не лепи.

Плех обложите папиром за печење и благо премажите уљем. Од пиреа правите кругове (као гнезда) и прстима направите удубљење у средини. Пеците 15 минута на 200°C да се мало запеку.

На мало уља пропржите црни лук, додајте млевено месо. Кад месо промени боју, додајте паприку, бели лук и зачине. Пржите док течност не испари. Извадите корпице из рерне. Напуните их месом, па одозго додајте рендани качкаваљ.

Вратите у рерну и пеците још 10–15 минута док се качкаваљ не истопи и благо зарумени. Поспите першуном или ориганом. Служите топло, уз јогурт или салату. 

Пријатно!

Препоручујемо

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi

Novosti Google News
Тагови

Други пишу

Прочитајте више

КЛАНИЦА У КОНСТАНТИНОВКИ: Украјинци беже, Руси јуришају са исуканим бајонетима
Свет

0 12

КЛАНИЦА У КОНСТАНТИНОВКИ: Украјинци беже, Руси јуришају са исуканим бајонетима

КОМАНДАНТ батаљона је изјавио да украјинске оружане снаге избегавају борбу лаког оружја у Константиновки. Према његовим речима, током чишћења насеља, украјински војници покушавају да избегну блиску борбу, јер су инфериорни у односу на руске јединице у ватреним обрачунима.

01. 07. 2026. у 15:48 >> 15:55

ЗЕЛЕНСКИ ОДЛАЗИ У ИСТОРИЈУ? Овај човек улази у трку за председника Украјине
Свет

0 2

ЗЕЛЕНСКИ ОДЛАЗИ У ИСТОРИЈУ? Овај човек улази у трку за председника Украјине

ВАЛЕРИЈ Залужни, бивши врховни командант и тренутни украјински амбасадор у Уједињеном Краљевству, рекао је садашњем председнику земље, Володимиру Зеленском, да намерава да постане нови председник Украјине.

01. 07. 2026. у 15:45

Коментари (0)

Остави коментар

Најновије из рубрике

ПОСНЕ ПЉЕСКАВИЦЕ ОД ТИКВИЦА: Брз, укусан и здрав оброк
Пошаљи рецепт

0 2

ПОСНЕ ПЉЕСКАВИЦЕ ОД ТИКВИЦА: Брз, укусан и здрав оброк

Споља хрскаве, а изнутра мекане и сочне, савршено се слажу са сиром биљног порекла, ајваром или свежом сезонском салатом. Припрема је једноставна, не захтева много времена, а резултат ће одушевити целу породицу.

03. 07. 2026. у 11:00

ВОЋНИ КОЛАЧ СА КАЈСИЈАМА: Мекан, сочан и пун укуса лета
Торте и колачи

0 6

ВОЋНИ КОЛАЧ СА КАЈСИЈАМА: Мекан, сочан и пун укуса лета

Воћни колач је посластица која осваја једноставном припремом, меканом и сочном кором и савршеним спојем слатких и благо киселкастих укуса. Припрема се од састојака које већина нас већ има у кухињи, а захваљујући сезонском воћу добија посебну свежину и неодољиву арому.

03. 07. 2026. у 07:00

Политика
Тенис
Фудбал
КАДА УМРЕМ, САЗНАЋЕ СЕ ИСТИНА Детаљи односа Јами и Мила Ђукановића

"КАДА УМРЕМ, САЗНАЋЕ СЕ ИСТИНА" Детаљи односа Јами и Мила Ђукановића